永作博美さんなど、女優やモデルの間でも愛用者の多い亜麻仁油。オリーブオイルと比べてカロリーが非常に低く、100gあたりわずか533キロカロリーしかありません。油の中ではとっても低カロリー、なのにその栄養素の中には、オメガ3やオメガ9といった体を作る上で不可欠な不飽和脂肪酸がたくさん含まれています。健康にも良いこの亜麻仁油、実は優れたダイエット効果があるんです。そんな亜麻仁油、どうやって摂取すればダイエット効果があるのか、その方法をご紹介します。

人間の体には痩せている人でも見た目以上にたくさんの脂肪があり、それをエネルギーとしていくつもの細胞が形成されています。ダイエットをするからといって「油断ち」をしてしまうと、健康に深刻な影響を及ぼすことも。適度に油を摂取しながら、体重を落としていくことが理想的なダイエット方法になるわけです。

ここで大切なのは、どんな油を選べばいいのか。油は大きく分けて2種類、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります。飽和脂肪酸とは常温で固まりやすい油のことで、パンなどにつけるバターや、ラーメンなどによく入っているラードなどがそれにあたります。この飽和脂肪酸、体の中に取り込まれたあとも、やはり固まりやすく、血流が悪くなったり健康に良くない油といわれています。

それに対して、常温でも固まりにくい油なのが不飽和脂肪酸で、同じ油なのに健康に非常に良く、赤血球などを柔らかくし、血流をよくしながら新陳代謝を上げる効果があるんです。

ダイエットといえば、基礎代謝や新陳代謝をあげることが重要。だから必死に筋肉量を減らさないように維持したり、筋トレをして筋肉を増やしたしするんですよね。亜麻仁油は筋トレと同じ、代謝をUPさせる効果があるんです。

亜麻仁油のどんな成分がダイエットにいいかというのは、オメガ3といわれているαリノレン酸を含んでいるところ。このαリノレン酸は体の中に取り込まれると、DHAやEPAに変換されるといわれています。

DHAやEPAは、血流を良くするだけでなく、中性脂肪の代謝や蓄積を抑制する効果があるといわれており、摂取すれば基礎代謝がUPするだけでなく、体の中に溜まった脂肪を積極的に燃やしてくれる嬉しいダイエット効果があるといわれているんです。

亜麻仁油ダイエットはとっても簡単で、毎回の食事に亜麻仁油をスプーン1杯摂取するだけでOKなんです。サラダのドレッシングとして使ったり、最近では亜麻仁油のサプリメントも販売されていますので、それを持ち歩いて、食事のたびに摂取するという方法も本当にお手軽です。ただそれだけなのに、固まらない油の亜麻仁油は、代謝をUPしながら蓄積された脂肪をどんどん燃やしてくれるんです。

ただし、注意しておかなければいけないのは、一度摂取したからと言ってすぐにダイエット効果があるというわけではありません。継続的に取り入れることにより、ダイエットしやすい体を作り、脂肪がつきにくい体になっていきます。

摂取量の目安は、1日大さじ1杯程度。これ以上食べてしまうと逆に太ってしまうので、取り過ぎには十分ご注意下さい。亜麻仁油が体に良い食材だからとか、早く痩せたいからといって、一度にたくさん摂取する方がいらっしゃいますが、それは逆効果。痩せたいと思ってそうしているのに、太ってしまう恐れがあるんです。

適度な量を守って継続すること、そしてここに適度な運動を組み合わせるのが最もバランスよく痩せられる秘訣になります。毎日少しづつ、継続することでどんどんと効果が実感できるはず。亜麻仁油が体に馴染んでくれば、疲労による基礎代謝の低下なども防ぐことができるんですよ。

ここで亜麻仁油の選び方もご紹介します。亜麻仁油には種の色がブラウンのものとイエローのものに分かれます。栄養についてはほとんど差がないんです。

一般的にブラウンは食用や工業用として使用され、イエローは風味に優れた高級品として区別されています。どちらの亜麻仁油にもオメガ3であるαリノレン酸が豊富に含まれ、摂取すると体内でDHAやEPAに変換されてダイエット効果を発揮します。

成分的にはゴマに似たものも多く含まれていますが、総合的な評価としてはメインであるαリノレン酸がゴマの150倍、食物繊維は2倍以上、体に良くない抗酸化物質は0.7倍と、亜麻仁油はいいことだらけです。

亜麻仁油を摂取するタイミングは、食事の時に一緒に口にするのが最も効果的といわれています。亜麻仁油は酸化しやすい特徴があるため、食前や食間に、そのまま飲むという方がいらっしゃいますが、それはおすすめできません。

油だけを口にすると、人間の体は消化できずに胃腸などの消化器官が食品として受け付けてくれないため、酵素の働きが活性化されないまま、体内に栄養価として吸収されなくなってしまいます。

せっかく亜麻仁油を食べているのに、その効果が得られないなんて悲しすぎですよね。亜麻仁油はくせのない味のオイルなので、毎日の食事にプラスしながら習慣にすると、定着しやすくなります。

ここで亜麻仁油のおすすめ摂取方法として、亜麻仁油を使ったレシピをご紹介します。その前に、覚えておいて欲しいのが、亜麻仁油は加熱に弱いということ。炒めたり揚げたりしてしまうと酸化して効果がなくなってしまうので、基本的には作った後の料理にかけたり、混ぜたりすると覚えておいて下さい。

レシピ①ダイエットにおすすめ「納豆キムチ豆腐＋亜麻仁油」

【材料】
納豆、キムチ、豆腐、亜麻仁油

【手順】
① 納豆に亜麻仁油を大さじ1杯程度いれて混ぜておきます。ダイエット中は摂取する糖質をなるべく減らしたいので、タレはできるだけ使わず、ここでキムチを入れます。キムチにはアドレナリン分泌による脂肪燃焼を促進する効果があります。亜麻仁油と一緒に食べればよりダイエット効果が。

② ①で混ぜたものを豆腐の上に乗せればできあがりです。

【ポイント】
豆腐は柔らかいタイプの絹ごしよりも木綿の方が糖質が少ないのでダイエットには向いています。カロリーは木綿の方が少ないのですが、亜麻仁油ダイエットの場合は、カロリーよりも糖質を抑えた方がケトン体が増えて脂肪燃焼効果をUPさせるので、おすすめです。

レシピ②忙しい時でも簡単「スクランブルエッグ＋亜麻仁油」

【材料】
卵3個、亜麻仁油大さじ1杯程度

【手順】
① 卵3個をお皿に割って、箸で軽くかき混ぜておきます。お好みで塩を少々入れます。

② 温めたフライパンに油をできるだけ薄く引き、そこに①を入れます。出来上がったものを皿にのせ、亜麻仁油をかければできあがりです。

【ポイント】
卵はダイエットに本当に最適な食材です。卵たった1つでビタミンC以外のすべての栄養が摂取できます。ダイエット中は、糖質制限のために炭水化物となる白米やパンを食べる代わりに、卵を食べるのがおすすめ。簡単に作れるスクランブルエッグに亜麻仁油をかけるだけなら、忙しい朝でもとっても簡単です。

いかがですか。亜麻仁油の摂取方法はとっても簡単ですよね。ポイントは酸化を防止する為に加熱しない状態で摂取すること、一度にたくさんの量を摂取するのではなく、毎日スプーン1杯にとどめておくことです。

うれしいのは亜麻仁油の味にほとんどくせがないこと。選ぶ料理によっては、亜麻仁油をかけることでコクが増し、もっと美味しいと感じることも。一旦その味に慣れてしまえば、ダイエットが日常の生活の中に定着し、夢だった太りにくい体を手に入れることができるかもしれません。

その為には亜麻仁油を継続することが大切です。1日ワンスプーンで健康でスリムな体になる。シンプルでとっても簡単なので是非試してみて下さい。