痩せるための食事 ダイエットとは何を食べれば良いのか?
「これは食べてはいけない、あれも危険だ・・・そうなると、食べる物なんかないじゃないか!結局何を食べれば痩せるんだ?」
そんな声が聞こえてきそうですね(笑)
普段、何げなく口に運んでいる食べ物。
実は、口にするものってとても大切なのですよ。
我々の身体は、半年前に食べたもので構成されている
と言われていますが、これはあながち間違いではないと思います。
我々の身体は、骨、筋肉や脂肪、血管に内蔵、脳やその他細胞すべて、消化吸収したもので構成されています。
形のないと思われている「心」でさえ、食べ物で構成されていることは、うつの治療に食事療法があることからも真実だと言えるでしょう。
そんなに大事な食べ物なのに、どれだけの人が「自分が口にするもの」を真剣に考えているのでしょうか。
今のあなたの体形や体重は、すべて過去のご自身が食べた物の結果です。
この先、未来のご自身の体重や体型を変化させたければ、まず食べ物から見直さなくてはならないこと、ぜひ考えていただけたらな、と思います。
ということで、この記事では「何がダイエットに適した食べ物なのか?」ということを掘り下げてみましょう。
何を食べるべきか?
五大栄養素というのはご存知ですか?
炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルの5つです。
この中で、カロリーがあるのは最初の3つの炭水化物、脂質、たんぱく質だけです。
ビタミンやミネラルにカロリーはありません。
ですが、このビタミンやミネラルはカロリー(エネルギー)の代謝に大きく関わっているのです。
とくに、糖や脂質の代謝に関わるビタミンB群や、同じく糖代謝や体内酵素300種類以上の働きを助けるマグネシウムは、ダイエットの強い味方になってくれます。
ビタミンB群は水溶性ビタミンといって、水に溶ける性質があり、体内に蓄えることができず尿や汗となってすぐに排出されてしまいます。
ですので、毎日の食事から補わなくてはなりません。
不足すると、疲労感や肌荒れ、口内炎などが起きやすくなります。
マグネシウムは、日本人が不足しがちな栄養素だと言われており、男女共にほとんどの方が足りていないのが現状です。
不足すると、脚がつりやすくなったり、便秘がちになることもあります。
そもそも不足しやすいこれらの大事な栄養素。
その上、ジャンクフードばかり食べてしまったら、もう目も当てられなくなってしまいますよね。
では、ビタミンミネラルはどうやって補えばよいのでしょうか?
スーパーやコンビニのサラダはおすすめできない
ビタミンやミネラルが豊富で、栄養バランスの良い食事というと、多くの方が「サラダ」を想像するのではないでしょうか?
もちろん、緑黄色野菜はビタミンやミネラルが豊富で、バランスは良いです。
しかし、コンビニやスーパーでパックとして売られているようなサラダは、キャベツやレタスがメインに作られており、見た目はとても健康そうですが、ビタミンミネラルを十分に摂取できるとは言えません。
緑黄色野菜というのは、かぼちゃ、ニンジン、オクラ、シソ、トマト、ピーマン、ブロッコリーなどの野菜です。
ほら、コンビニサラダに入っていないものばかりでしょう?
いつもの食事にサラダを一品足せば、非常に栄養バランスが良くなるようなイメージがありますが、それが出来合いのサラダの場合、健康なのはあくまでもイメージ的なものでしかなく、実際はあまりバランスの良い食事とは言えません。
イメージ的な健康を手に入れて精神的な満足を得ることよりも、本当の意味でバランスの取れた食事を食べなければならないのですね。
そのためには、まず正しい知識が必須です。
緑黄色野菜以外にも、海藻類やナッツ類などもミネラルが豊富で、マグネシウム摂取源として大活躍してくれる、おすすめの食べ物と言えるでしょう。
また、動物性の食べ物でも魚だけは別格におすすめできます。
魚には、DHAやEPAなどのオメガ3脂肪酸と呼ばれる良質の油が含まれており、これもダイエットの強い味方となってくれます。
マゴワヤサシイ(孫は優しい)がベストな食事
マゴワヤサシイという言葉は聞いたことがありますか?
これは実際に、「お孫さんが優しいと感じているお爺ちゃんお婆ちゃん」ということではありません(笑)
語呂合わせ的に覚えやすく「孫は優しい」と言っているだけで、中身は全く違うのです。
マ・・・豆類
ゴ・・・ゴマやナッツ類など
ワ・・・ワカメなど海藻類
ヤ・・・野菜
サ・・・魚
シ・・・シイタケなどのキノコ類
イ・・・イモ類
これぞ、痩せる食べ物の王道であり、ダイエットをする上で最高にバランスの良い食事です。
こういったものを意識的に口に運ぶ生活こそ、本当に効果的なダイエットと言えると思います。
もちろん、常に完璧な食事などなかなかできるものではありません。
普段からなるべく「マゴワヤサシイ」を意識してもらい、どうしても外食でジャンクフードしか食べられないというときは、サプリメントを上手に利用するのも良いでしょう。
ビタミンミネラルが不足しそうなときは、マルチビタミンやミネラルを飲むのも良いと思います。
マルチビタミンミネラルは、普段の食事がしっかり管理されている方は飲む必要はありません。
そして、魚が苦手な方や、その日さなかを食べなかった方はフィッシュオイルを利用するのも賢いと思います。(詳しくはこちらの記事を参考に→良い油と油い油を知ってダイエット)
工夫次第で、食事は変えられます。
食事を変えれば、体型や体重が変わってきます。
世の中に星の数ほどあるダイエット方法。
健康的で本当に効果が期待できるものは、食事の正しい改善だけです。
ぜひ、ご自身の生活を見直すきっかけにしてみてくださいね(^^)/
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