夜だけでも効果あり！炭水化物抜きダイエットの効果と方法

ダイエットを経験したことのある人は、炭水化物抜きダイエットというのを聞いたことがあるのではないでしょうか？

このダイエットは炭水化物を抜くだけで痩せるという夢のようなダイエットなのですが間違ったやり方は大変危険！

そして一番気になるのは、効果ですよね！果たして本当に効果はあるのか・・・？

ということで今回は、炭水化物抜きダイエットについて詳しく調べてみました。

炭水化物は何故太る？

炭水化物は主に糖質で出来ています。

私達の主なエネルギー源となる栄養は、「タンパク質」「脂質」「炭水化物（糖質）」の三種類で、この3つは三大栄養素とも言われています。

炭水化物は植物の光合成で作られるので、お米・小麦を使うパンや麺・ジャガイモ等の芋類など、普段からよく口にするものに多く含まれています。

つまり、1日の食事の摂取カロリーの半分近くが炭水化物なのです。

人間にとって大切なエネルギー源となる炭水化物ですが、実はダイエットにはとっても不向きなんです。

炭水化物（糖質）は摂取すると、血糖値を上げます。

すると、すい臓からインスリンというホルモンが分泌されて、糖を筋肉や脾臓(ひぞう)に蓄えていきます。

ですが、筋肉等に蓄えきれなかった余った糖は、脂肪として蓄えられてしまうのです！

特に筋肉量が少ない女性は、炭水化物が脂肪として蓄えられやすい傾向があります。

また、炭水化物を過剰に摂取すると、血糖値が急激に上がります。

しかし時間が経つと今度は、急激に血糖値が下がり、脳が糖質を求め、すぐに食欲が湧いてしまうのです。

結果、炭水化物は食べれば食べるほど食欲が増えやすくなり、ダイエットにはあまり向いていない食材なのです。

炭水化物抜きダイエットの効果

炭水化物抜きダイエットは、炭水化物や糖質が多く含まれる食べ物を制限するダイエットです。

お米・パン・麺・小麦粉・片栗粉・ジャガイモ・かぼちゃ・レンコン等をなるべく「食べない」もしくは「量を制限」することが大切です。

とはいえ、いつも食べていたものを急に食べないようにするのは厳しいうえに、拒食症や免疫力を低下させる恐れがあります。

また炭水化物ダイエットは、ダイエットをやめた後に炭水化物の摂取量が増えてしまいリバウンドしやすいダイエットでもあります。

そうならない為にも、いくつかのポイントを抑えて効果的にダイエットができるようにしましょう。

ポイント➀　完全に抜かない

三大栄養素とも言われるくらいですから、ダイエットに不向きでも人間にとって必要なエネルギー源であることに変わりはありません。

極端に炭水化物を避けてしまうと、体調が悪くなってしまったり、食事制限に耐え切れず長続きしなくなってしまいます。

・ご飯は白米ではなく、玄米に切り替えてお茶碗半分の量にする。

・麺類（主にパスタ）を食べるときは少し固めに茹でて、噛みごたえを出し腹持ちを良くさせる

・かぼちゃや芋類の野菜を避けて、他の野菜を食べるようにする

そうすると、炭水化物を適度に摂取しつつ量を減らす事が出来ます。

炭水化物抜きダイエットで本当に抜かなくてはならないのは、ダイレクトに糖を摂取するお菓子です！

ついつい手が伸びてしまいがちですが、そこはグッと堪えて主食を食べる習慣をつけましょう！

どうしてもおやつが食べたい時は、ダイエット中にオススメなお菓子をご紹介した記事があるので、そちらを参考にしてみてください。

ポイント➁　野菜・お肉・魚はしっかり食べる！

「食事制限」と聞くと、むやみやたらにあれもこれも食べないとなってしまいがちです。

しかし、炭水化物で抜いた栄養を他のもので補う必要があります。

お野菜やタンパク質（お肉・魚・大豆など）は特に制限する必要はありません。

主食をおかずにすれば、満腹感も得られて炭水化物抜きダイエットもあまり苦にはならないです。

しっかり食べて栄養を摂るようにしましょう。

ポイント➂　食べる順番

血糖値の急上昇を防げるごはんの食べ方があります。

最初にスープやお味噌汁などの汁物

汁物はお腹が膨らんで満腹感が得られやすくなります。

次にサラダや野菜中心のおかず

食物繊維には、後から食べた炭水化物の血糖値の上昇を抑える効果があります。

そしてお肉やお魚などのメイン

お米と一緒に食べたくなりますが、一緒に食べるとお肉等に含まれているタンパク質が脂肪になりやすくなるので、分けて食べましょう。

最後にお米

満腹感が満たされた状態でお米を食べるようにすれば、少量でも満足することが出来るのです。

夜だけ炭水化物抜きダイエット

炭水化物を制限するだけとはいえ、毎日実行するのは中々難しいものです。

特に仕事場や学校に行っていると、お昼は外食をしたり学食でごはんを食べたりで食事制限がし辛くなります。

そんな方にオススメなのが「夜だけ炭水化物抜きダイエット」

朝・昼は食事制限を気にせず、いつも通りに食べて、夜だけは炭水化物をしっかり抜くダイエット方法です。

夜は脳や体の活動が大人しくなり、糖質を消費しにくくなります。

さらに、寝る直前に食事を摂ってしまうと、糖質などのエネルギーが消費されず、脂肪として体内に蓄積されやすくなってしまいます。

なので、夜に炭水化物を抜くだけでも充分に効果はあるのです。

ポイント➀ 朝・昼の内に食べたいものを食べておく

夜に食事制限を行うため、エネルギーを消費しやすいお昼ご飯までは、食べたいものを食べておきましょう。

かといって、食べす過ぎていい訳ではありません。

過剰に摂取し過ぎない程度に、パスタやパン、丼物などは気にせず食べても大丈夫です。

ポイント➁ 就寝の２〜３時間前には食事を済ます

夜だけダイエットの最大のポイントです！

就寝間近に食事を摂ると、脂肪が蓄積されやすくなってしまいます。

最低でも２時間前までには食事を済ませ、エネルギーが蓄積されないようにしましょう。

ポイント➂ 夜は炭水化物を抜く

当たり前ですが夜の炭水化物の摂取はNGです。

夜だけなら炭水化物をがっつり抜いても体に害はありません。

炭水化物の入った食材は避けて、スープやおかず等でお腹を満たしましょう。

どうしても我慢出来ないという方は、お茶碗の半分以下の量で玄米や麦を混ぜたものを摂取しましょう。

夜だけ炭水化物抜きダイエットは、食事制限が余り無いため、無理せず長く続けることが出来ます。

なので、食事制限が苦手な方にはとてもオススメです！

ケトン体ダイエット

炭水化物抜きダイエットと同じ種類のダイエット方法で、「ケトン体ダイエット」というものがあります。

炭水化物を制限する点では同じなのですが、体のエネルギー源をブドウ糖からケトン体にシフトするのが目標ということです。

ケトン体はエネルギーになるときに体内脂肪を燃焼する性質があります。

詳しくはこちらの記事に書いてあるので、よければケトン体ダイエットも一緒にご参考にしてください。

今回の記事のまとめ

炭水化物抜きダイエットは、やみくもに炭水化物を抜くだけではダメなんです。

いくらダイエットとは言え、食事制限を厳しくしすぎて体調を崩してしまっては元も子もありません。

今は、炭水化物を抜いたレシピを紹介しているサイトや本が沢山有るので、そういったものを参考にして、しっかりと食事を摂るダイエットをするようにしましょう。
ぜひ、無理せず健康的に炭水化物抜きダイエットをお試ししてみてください。