スピルリナって知っていますか?
国連機関やNASAも注目している、珍しい藻の一種なんです!
うさんくさい?という声が聞こえてきそうですが、そんなことありません。
タンパク質やビタミンミネラルを豊富に含んでおり、『未来の食料源』として注目されているんです!
美容やヘルスケアにも大きな効果を発揮すると期待されています。
今回はスピルリナの正体と女性に嬉しい様々な効果をご紹介します♪
1.スピルリナ=藻の一種
スピルリナとは
・アフリカや中南米に自生する、生命力の強い藻の一種。
・国際応用微生物会議で、『タンパク質をはじめとする栄養素が豊富で、将来の食料源としても注目されるべき』という報告。
・食用としての歴史は古く、1940年代にフランス人がスピルリナを乾燥させ「ダイエ」という名前で市場で流通させた。
・約30億年以上前、地球上で初めて現れたとされる藍藻類の一種。植物と動物に分化する前に出現したため、動物と植物の両方の特徴を併せ持つ珍しい生物。
注目される5つの理由
①凄まじい栄養素
5大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル)を豊富に含む
②少量で野菜以上の効果
スピルリナ4gで緑黄色野菜の1日分のβカロテン
③60%がタンパク質
大豆以上のタンパク質を含む
④消化吸収の速さ
細胞壁が薄いため、90%以上が人体に吸収される
⑤FAOやUNICEFも認めた食料
国連機関に認証、推奨されるほどの栄養素と安全性。NASAとJAXAも研究している
国連機関も認めたというその栄養素、詳しく説明していきます!
2.大きな4つの栄養素
①食物繊維
さすが藻類というだけあって、食物繊維がたっぷり含まれています。
消化吸収も非常によく、クロレラのように緑色の便が出ることもありません。
②ビタミン
なんとスピルリナ4gに緑黄色野菜の1日分のβカロテンが含まれています!
βカロテンは強力な抗酸化作用を持ち、色鮮やかな野菜に多く含まれています。
粘膜、皮膚、免疫機能などを正常に保つ働きがあり、人体に不可欠かつ不足しがちな栄養素です。
③ミネラル
レバーを超える鉄分を含んでおり、実際にスピルリナを摂取することで貧血や立ちくらみが解消された例も多く報告されています。
ミネラルは海産物に多く含まれますが、現代の食生活では何かと不足しがち。
偏食がちの方も、スピルリナでミネラル不足を解消することができますよ。
④必須アミノ酸
スピルリナの60%は良質なタンパク質。
体内で生成されずに食べ物からしか摂取できない必須アミノ酸も全て、バランスよく含まれています。
ビタミン×ミネラル×アミノ酸
これらを豊富かつバランスよく含む点も、スピルリナのすごいところ。
ビタミンは糖質や脂質をエネルギーとして活用するために必要な成分。
ビタミンの効率よい働きを支えるのがミネラル。
ミネラルを取り込むには、アミノ酸=タンパク質が必要です。
つまりビタミン・ミネラル・アミノ酸の3つは食べ物を効率よくエネルギーに変えるために不可欠な要素なのです。
スピルリナはその3点はもちろん、食物繊維や不飽和脂肪酸などの栄養素を含む、スーパーフードといえます!
3.抜群の美容・ヘルスケア効果
スピルリナを採ることで、数え切れないほどの(特に女性に嬉しい)効果が見られます。
アンチエイジング
豊富に含まれる核酸により細胞が活性化され、新陳代謝がUP。
生命活動を支える核酸は体内でも生成されますが、加齢と共にその量は減少していきます。
細胞の働きを高めて、肌のシワやたるみなどの老化を予防してくれます。
またビタミンの抗酸化作用が体内の老化を早める活性酸素を抑制します。
抗酸化作用も、老化防止に大きな効果を発揮するんです。
免疫力を高める
リンパ球を活性化し、免疫を高めてくれる効果があると確認されています。
風邪や体調不良を予防してくれるので、健康に良いのです。
貧血予防
鉄分がレバー以上に含まれるうえ、葉緑素が血液のもととなるので、貧血の予防にも効果◎
便秘解消
食物繊維の働きで腸内の老廃物が便として排出されやすくなります。
また必須アミノ酸が脂肪燃焼酵素を活性化するので代謝が上がり、肥満予防効果も!
様々な効能
上に挙げた以外にも、
・薄毛予防
・疲労回復
・口臭、体臭改善
・コレステロール値低下
など様々な効果が期待されているんです♪
4.摂取はサプリメントから
驚くほど様々なポジティブ効果を持つスピルリナは、そのままではなくサプリメントで補給します。
藻をそのまま食べることはありません。
錠剤や粉末のサプリメントがあるので、1日2g~5gを目安に摂取しましょう。
頻度
毎日1日2g~5g摂取するのが理想的です。
それ以上飲むと下痢や体調不良を引き起こす可能性があるので、食べ過ぎにはくれぐれも注意してください。
また摂取後30分はアルコール・コーヒーを控えるようにしましょう。
スピルリナの栄養素を壊してしまう可能性があるためです。
5.注意ポイント
服用に関する注意
摂り過ぎは身体に悪影響を及ぼす可能性があるのでNGです。
少ない量でも体にとっては十分な効果があるので、1日多くても5gを限度としてくださいね。
また相性の悪いものは下痢や胃の不快感、湿疹などの副作用が出る場合もあります。
不安な方は医師に相談してから服用するようにしてください。
体質に関する注意
次に当てはまる方は摂取を控えてください。
・アレルギー体質(特に海産物アレルギー)
・尿酸値が高い
・ビタミンKの摂取に制限がある
・血液凝固剤を服用(ワーファリン)
・甲状腺機能に障害がある
・幼い子供
6.サプリメントの選び方
通販などで多く販売されていますが、基本的にはオーガニック認証があり、品質が保証されているものを選びましょう。
中でもおすすめなのはブルーグリーンアンジーと呼ばれる米国オレゴン州の湖にのみ生息する藻類。
ブルーグリーンアンジーは、スピルリナの中でもずば抜けた栄養素の量を誇り、吸収率もより高いもの。
同種であるクロレラと比較されることも多いですが、クロレラよりも内吸収率が格段に高いので、栄養素が体内でスムーズに働くという特徴があります。
7.スピルリナまとめ
全世界が注目しているスピルリナ。
古来からの食糧としても、未来の食糧としても活用されています♪
ぜひ生活に取り入れて、その効果を実感してみてくださいね。
健康にも美容にも、大きな違いが出るかもしれません♪