「ダイエットはしたいけど、ご飯を抜くなんて絶対に無理…」
ダイエットの大敵とも言えるのが、ごはん。特に白米ですよね。
私は、「三度の飯よりお米が好き!」という位お米が大好きなので、たとえダイエットをしようと思っても、ごはんだけはやめられません💧
でも、
「さすがに夏に向けてダイエットしなきゃやばい…」
ということに気づき、今回白米を胚芽押麦にチェンジする「胚芽押麦ダイエット」に挑戦してみることにしたのです。
ダイエットをしたい方、押麦に興味がある方はぜひ参考にしてみて下さいね(*´ω`*)
<スポンサーリンク>
押麦は、麦を平たくしたもの!白米と一緒に調理しても大丈夫◎
押麦とは、うるち性の大麦を精麦(外皮を取り除く加工)し、蒸気で柔らかくしたところをローラーで平たくしたものです。
平たく加工することにより、お米と一緒に炊くことができたり、料理がしやすくなるのです。
また、押麦には「胚芽押麦」という種類もあります。
胚芽押麦とは、大麦から作られているという点では押麦と同じですが、精麦をしないという特徴があります。
いわゆる、白米と玄米の違いと同じみたいですね◎
なぜ精麦をしないのかというと、この精麦の際に取り除かれる外皮にこそミネラルや様々な栄養がはいっているからなのです。
そのため、精麦された押麦よりもたくさんの栄養を摂ることができるのです💕
胚芽押麦は栄養満点!でも、マズイっていうのは本当…?
「なら、胚芽押麦のほうがいいじゃん!」
と思えますが、胚芽押麦にもデメリットがあります。
そのデメリットというのが、胚芽押麦特有のニオイです。
胚芽押麦は、精麦をしていない分、精麦をした押麦と比べて麦くささというのが残ってしまっているので、それが嫌いな人もいるのだとか💧
実際、中には
「においが気になってしまって、結局白米に戻しちゃった…」
という方もいらっしゃいました。
そのため、胚芽押麦を食べるのが初めてな方、麦飯に慣れていない方は、精麦されている押麦から挑戦してみることをオススメします💕
ちなみに私は、最初から胚芽押麦に挑戦しましたが、特に嫌悪感もなく美味しく胚芽押麦を食べることができました◎
押麦は美容にとってもイイ効果が◎ 食物繊維は白米の約20倍?!
押麦には、白米と比べてたくさんのミネラルや栄養が入っています。
中でも、食物繊維の量に関しては、白米と比べてかなりの差があります。
普通の白米に含まれる食物繊維は、100g当たり0.5gなのに対し、押麦は9.6g。
さらに、胚芽押麦は10.3gもの食物繊維が含まれているのです。
ということは、胚芽押麦に含まれる食物繊維の量は白米の約20倍!!
普段の食事からは、なかなか食物繊維をたくさん摂取することは難しいと言われていますが、白米を胚芽押麦に変えるだけでカンタンに食物繊維が摂取できるのは嬉しいですよね💕
さらに、食物繊維を摂ることは美肌にも効果があると言われています。
というのも、食物繊維は、便通や腸の働きと密接に関係していますよね。
そして、
「肌は、腸内環境を映す鏡」
と言われるくらい、肌の調子は腸内環境が左右しているといっても過言ではありません。
私自身、腸の調子が悪いときは、吹き出物が出来たり、肌がガサガサしてしまったことがありました💦
そのため、食物繊維を摂取して、腸内環境を整えることこそが、美肌への近道なのです◎
白米と炊き方はほぼ変わらないので簡単!
ここまで読んでいただいた方の中には
「試してみたい!でも、炊くのが大変そう…。」
と思っている方も多いかと思います。
私自身、普段の食事で食べるごはんを「白米5割:胚芽押麦5割」にしていますが、炊き方は白米の時と全くかわらないので安心してください💕
私が胚芽押麦を炊く場合は、
- 炊飯器に白米だけを入れて研ぐ
- 白米が研ぎ終わったら、そこへ胚芽押麦を入れる
- 線までお水を入れる
- 通常モードで炊飯開始!
といった流れで炊いています。
胚芽押麦は研ぐ必要がないので、研ぎ終わった白米にそのまま混ぜてしまって大丈夫です。
普段、無洗米の白米を使っている方は、白米と胚芽押麦を炊飯器に入れて、線までお水を入れるだけなのでとってもカンタンですよね◎
また、水の量も白米を炊くときと同じです。
白米1合+胚芽押麦1合を炊く場合は、白米2合の線までお水を入れて炊いています。
さらに、研いだ後にすぐに炊飯ボタンを押してしまっても大丈夫です。
胚芽押麦を買うと、パッケージ裏に炊き方が載っていて、そこには
「30~1時間程度水に浸してから炊く」
と書いてあるところもありますが、私はとくに時間を置くこともなくすぐに炊飯のボタンを押してしまっています。
それでも美味しく食べられているので、時間がない方はすぐに炊飯ボタンを押してしまっていいと思います💕
翌日から早くも効果がでてきた!デトックス効果がバツグン◎
「でも、どうせ何か月も続けないと効果でないんでしょ~??」
と思っていたんですが、なんと、胚芽押麦を食べた翌日から早くも効果を感じることができました。
まず、胚芽押麦を食べた翌日の便通がかなりいい◎!!
(汚い話ですみません💧)
前日までの食事量は普段と変わらなかったんですが、念のためトイレ後に体重を測ってみると、なんと前日より1キロも減っていたんです!
いつもは減ったとしても0.2キロ程だったので、これは本当に驚きました。
ちなみに私は、生まれてこのかた便秘薬を一度も飲んだことがない位、便秘とは無縁な体質だったんです。
それが、たった2日でこんなに効果を感じられたので、ほんとうに驚きました。
普段から、便秘薬のお世話になっている方や慢性的な便秘の方は、もっと効果を感じられるかもしれません💕
<スポンサーリンク>
効果がありすぎる?腹痛をおこす人もいるので注意!
速攻で効果を感じることができた胚芽押麦ですが、摂取するうえで一つ注意点があります。
それは、食物繊維の摂りすぎで腹痛を起こす可能性があるということ。
実際に私の家族は、胚芽押麦を食べている間、かなりの確率で腹痛を起こしていました💦
食物繊維は、確かにカラダにはいいモノなんですが、だからといって摂りすぎはよくありません。
また、普段あまり食物繊維を摂っていない方が急にたくさんの食物繊維を摂ろうとすると、同じように腹痛などの症状がでる可能性もあるので、
「便秘や美肌にいいんだ!なら胚芽押麦をたくさん食べるぞ~!!」
といって、むやみに胚芽押麦を食べすぎないようにしてくださいね。
胚芽押麦を食べ続けていくと、
「これくらいの割合なら、腹痛をおこさないな」
というのがだんだんわかってくるかと思うので、初めは「白米8:胚芽押麦2」などと少ない割合からはじめ、だんだん増やしていくのがオススメです💡
重くても届けてくれる!買うなら断然Amazonがオススメ◎
「胚芽押麦美味しかった~!これからも食べ続けたい!!」
という方には、断然Amazonでの注文がオススメです!
特に、Amazonでも売っている西田精麦の1キロ×12袋パックのモノは、1キロずつ入った胚芽押麦が12袋届くので、家での保管もラクチンです★
また、全て密閉袋に入れられているので、すぐに食べ切らなくても大丈夫◎
「味が合わなかった」「体質に合わなかった」
という方もいるかと思うので、最初はスーパーなどで購入し、続けられそうなら、Amazonでまとめ買いをするのが一番オトクです💕
胚芽押麦は、いつも食べている白米に胚芽押麦を混ぜるだけだからとってもカンタン!
どんな食事にも合うので、デトックスをしたい方、便秘にお困りの方、腸内環境を整えたい方はぜひ胚芽押麦を試してみて下さいね(*´ω`*)