ダイエット期間に、朝食を抜いたことがある方も多いかと思います。

しかし、朝食を抜くことによって一時的には痩せたように感じても、それが原因で逆に太りやすい体質を作ってしまうことも。

そこで今回は「痩せた」「他のダイエットと違って継続できる」という体験談や口コミも多い、朝ヨーグルトダイエットの効果とヨーグルトを使ったダイエットレシピのご紹介をします。

ヨーグルトを食べるおすすめの時間帯・量から、温めて食べるホットヨーグルトなどのおすすめレシピも併せてご紹介します。朝食にヨーグルトを食べて無理なく健康的に痩せましょう。

朝ヨーグルトダイエットとは

朝ヨーグルトダイエットは、目覚めと同時にお白湯を飲み、その後２００ｇ程度のヨーグルトを食べるというもの。ヨーグルトに含まれる乳酸菌などの力を使って、綺麗な身体をつくることを目的とした手法です。

美肌、便秘の改善など、身体に嬉しい効果がたくさんあるヨーグルト。今回ご紹介する朝ヨーグルトダイエットは、一言で言うと、朝食をヨーグルトに置き換えて、健康的な身体にするというダイエット方法になります。

牛乳でお腹を壊す人でも大丈夫

「牛乳を飲むとお腹がゴロゴロするので、乳製品はちょっと…。」という人でも、ヨーグルトなら大丈夫な場合が多いです。

その理由は、ヨーグルトは乳糖がすでに2～3割分解されているのに加え、ヨーグルトの中の乳酸菌がその分解を助けてくれるから。「牛乳がだめでも、ヨーグルトなら大丈夫！」という人が多い理由はこういうところにあったのですね。

牛乳に種菌（たねきん）を加えて作られたヨーグルトは、牛乳と同じように栄養バランスに優れているうえに、乳酸菌の働きも加わった優れた食品です。

毎日バラエティに富んだ食生活を送っている現代人は、その腸内環境にある、善玉菌と悪玉菌のバランス（後半で詳細を説明しています）も日々変化しています。ただし、食べたヨーグルトの効果がずっと続くわけではないので、毎日２００ｇ程度を食べ続けることが大切です。

朝ヨーグルトダイエットの効果的なやり方・方法

ヨーグルトの食べ方

ヨーグルトダイエットにおけるヨーグルトの食べ方には様々な方法が紹介されているようですが、ここでピックアップするのは朝にヨーグルトを食べるという方法です。

便秘を解消したい場合は、胃酸が薄まって乳酸菌が腸まで届きやすい食後に。ダイエットを目的とするのであれば、食事のカロリーを抑える事ができる食前に低カロリーのヨーグルトを食べるようにしましょう。

朝ヨーグルトのコツ

そして、朝ヨーグルトダイエットを始めるなら、目覚めてヨーグルトを口にする前に、まずはお白湯（おさゆ：水を一度沸騰させて、飲みやすい温度まで下がったお湯のこと）を飲んで胃腸をゆっくりと目覚めさせることをおすすめします。

朝起きてすぐにヨーグルトを食べてしまうと、身体が過剰反応して栄養を吸収し過ぎてしまうリスクがあるからです。

また人間は、眠っている間にコップ1杯の汗をかくともいわれています。目覚めたとき、体は乾ききっているのでまずはそれを補いましょう。温かいお白湯が内臓に染み渡り、身体がゆっくり目覚めるのを感じてください。

目覚めて、朝一番に摂るのはお白湯がおすすめです。

できれば、水道水をやかんで沸騰させた後、そのまま10分ほど煮立てて、塩素やトリハロメタンなどを蒸発させたものがベストですが、忙しくて時間がない場合は、電子レンジで1分ほど加熱する方法もあります。冷たい水を飲んで、胃腸を冷やすよりも、そのほうが身体にずっと優しいのです。

また、ダイエットのためなら、朝ヨーグルトだけでなく、ウォーキングなどの有酸素運動と組み合わせるといっそう効果的ですよ。有酸素運動には話題になったポケモンGOなどもおすすめです。

朝ヨーグルトダイエットの効果

続いては、朝ヨーグルトダイエットで得られる身体に嬉しい3つの効果について説明していきます。

1.整腸作用でデトックス

出てしまったお腹をへこましたいという要望は多いと思います。そのぽっこりお腹の原因としては、便秘も関係している可能性があります。

腸内フローラでデトックス効果

「腸内フローラ」ということばをご存知でしょうか。

健康な人の腸の中には、さまざまな細菌が数百種600兆個以上すみ着いています。

顕微鏡で腸を見てみると、それらはまるでお花畑のように見えるといわれており、腸の細菌は、食事や生活習慣、年齢、人種によっても違うので、1人ひとり違う腸内フローラを持っているそうです。

腸内の細菌には、大きく分けて、ビフィズス菌や乳酸菌に代表される「善玉菌」と、大腸菌やブドウ球菌に代表される「悪玉菌」があります。

あとは、どちらにも属さず、そのときの優勢なほうに味方をする「日和見菌」です。

善玉菌の乳酸菌には、200種以上の様々な種類があり、各ヨーグルトメーカーは日夜研究を続け、新たな乳酸菌の発見に力を注いでいます。

有名なところでは、ＬＧ21乳酸菌、乳酸菌シロタ株などがありますね。それぞれの乳酸菌には様々な効果があり、主に腸内環境の改善に大きく役立ちます。

そして、最近ダイエットに直結すると話題になったのが、内臓脂肪を抑制する効果があるガセリ菌ＳＰ株です。これら善玉菌は、悪玉菌の増殖を抑えて、腸内細菌のバランスを整え、腸内環境を改善し、便秘を解消して新陳代謝を向上させます。

ヨーグルトや乳酸菌飲料などを摂取することにより、これらの菌が腸に定着して善玉菌が増やそうということです。

反対に、悪玉菌は炎症を起こしたり有害物質を作り出します。

その有害物質が腸から吸収されると、肌荒れやニキビの原因にもなり、老化を早めたりするので、美容の大敵です。また、発がん性物質を作り出し、腸がんなどの重い病気につながることもあります。

英語で「解毒」を意味するデトックスという言葉は、体内にたまった有害なものを排泄や発汗によって体の外に出すことを意味します。

人間の体には、体内で不要になった老廃物や、環境ホルモンなどの有害化学物質、銀や鉛、ヒ素などの有害ミネラルが知らず知らずのうちに溜まっています。

ヨーグルトを食べ続けて、体の土台が整うと、代謝がよくなりダイエットの効果も上がるので、これらの物質を排出しやすくなるんです。

2.カルシウムで脂肪排出効果

ヨーグルトには、たんぱく質やカルシウムなどのミネラルも含まれています。また、乳酸菌の力で免疫力が上げてくれる食品でもあります。

なかでも、カルシウムは、日本人にとって不足しがちなミネラルです。骨を強くし、生理前のイライラなどＰＭＳ（月経前症候群）にも効果があり、女性が健やかな生活を送るうえで欠かせない成分ですね。

多くの女性がチャレンジするダイエットですが、その結果、栄養素の摂取不足から骨粗鬆症になる人が増えているそうです。高齢者のものと考えられていた骨粗鬆症も、若い世代にまで広がっています。

カルシウムは、体中でさまざまな働きをするので、カルシウム不足は全身に影響を及ぼします。ヨーグルトのカルシウムは、腸での吸収率が高く、体内に十分なカルシウムがあれば、腸内で脂肪と結合して、脂肪を排出させる働きがあります。

ヨーグルトを１００g食べれば120mg程度のカルシウムが摂取可能とのことです。

3.タンパク質も摂取できる

ご存知の通り、タンパク質は血液や筋肉のもととなり、基礎代謝を上げる栄養素です。

タンパク質が不足すると、足や顔のむくみや肌荒れ、貧血などの症状を起こしやすくなります。

ダイエットを意識しすぎるために低カロリーな食材ばかりを食べていると、このタンパク質が不足気味になり基礎代謝も下がり上記の症状が現れてしまします。

ヨーグルト100g中に含まれるタンパク質は商品によっても多少変化しますが、おおよそ4g前後が含まれています。

また、タンパク質には血糖値を安定させる効果もあります。血糖値が安定すれば空腹感が抑えられるので、食べ過ぎ防止としても効果があります。朝食にヨーグルトを取り入れることで、基礎代謝を向上させ、空腹感を満たし、健康的な身体作りを目指しましょう。

腸内を整えたり、カルシウムやタンパク質を効率よく摂取するのにヨーグルトは向いている食品なのです。

朝ヨーグルトダイエットで「痩せない」「効果なし」とならない工夫

ダイエットを成功させるためには、トータルでの生活改善が重要です。

例えば

などの要素は必須です。すべて、お互いに影響を与え合い、相乗効果をもたらすのです。

朝ヨーグルトダイエットは、あくまでも補助的な方法であり、過度な期待をしないよう注意してくださいね。「朝食にヨーグルトを食べてさえいれば必ず痩せる。」ということではありません。

いくら善玉菌を摂っても、睡眠不足や運動不足では、腸内環境は改善されませんし、ヨーグルトの必要以上の食べ過ぎも体に良くないので、２００ｇ程度の適量を心がけましょう。

また、効果の現れ方には、個人差もありますので、焦りは禁物です。ヨーグルトに使用されている乳酸菌についても、各商品でそれぞれ異なります。乳酸菌の種類は、パッケージに記載されているので見てみましょう。その中で、自分の腸と相性がよいものを見つけてください。

ヨーグルトごとの効果の違いは下記の記事を参考にまとめました。

日本の各メーカーは、それぞれ研究を進め、様々な効能をうたったヨーグルトを販売しています。

試すときは、最低1週間くらいは続け、自分の体調が改善傾向にあれば、相性が良いということです。

朝食にヨーグルトダイエットの口コミ

それでは、実際に朝食にヨーグルトをとってダイエットに成功した人の口コミをご紹介します。

最近朝ヨーグルトダイエットしてから1kgは痩せたo(｀ω´ )o

夏から地味に続けてきた朝ヨーグルトダイエット！成果出てきて3キロ痩せたーっ♥️お姉に痩せた？と久々会った友達に痩せた？と聞かれた位でなかなか気付いてはくれへんけど嬉しい(人●´ω｀●)

こないだビューティコロシアムでやってた朝ヨーグルトダイエット始めて一週間くらい経つのだけど、2キロくらい痩せた！

など個人差はありますが、朝ヨーグルトダイエットによって数キロのダイエットに成功している人が多数います。しっかりと継続して朝食をヨーグルトにしていれば目に見えて嬉しい効果が現れそうです。

朝ヨーグルトダイエットのレシピ

普通にヨーグルトを食べるだけでなく、レシピにバリエーションを持たせることにより、毎日飽きずに食べることが可能になります。購入するのは、何にでもアレンジしやすいプレーンヨーグルトがおすすめです。

「今日は、ヨーグルトに何を加えようかな？」と考えるのも楽しく、飽きずに続けられます。それでは、簡単なレシピをご紹介します。

水切りヨーグルト

まずは水切りヨーグルトのご紹介です。
水切りヨーグルトとは、ギリシャヨーグルトとも呼ばれ、プレーンヨーグルトの水分を抜いたクリーム状のヨーグルトのことを指します。

一晩寝かせて水を切ったヨーグルトは、濃厚なチーズのような風味に大変身。寝かせる時間によって食感が変わるので、好みの時間を見つけるのも楽しいですよ。ちょっとしたチーズケーキ風のデザートになります。

水切りヨーグルトの簡単な作り方

材料

方法

ヨーグルトのパックを開けて、キッチンペーパーをかぶせ、一気に逆さまにしてザルにのせます。

底に包丁などで空気穴を開け、あとは翌朝までおいておくだけという超簡単な方法です。底に穴をあけるときにケガをしないようにだけ注意しましょう！

この方法は、つくれぽ400超えの超人気レシピです。

通常であれば手間のかかる水切りヨーグルトも、これらの方法を使えばあっという間に完成です。寝ている間に完成するのがいいですよね。

続いて、水きりヨーグルトを使った美味しいデザートレシピをご紹介します。

水きりヨーグルトdeふわレアチーズ♪

材料 （4～5人分）

作り方

水切りしたヨーグルトにレモン汁を加えて、泡だて器でクリーム状に柔らかくなるまで混ぜます。

また別で、生クリームに砂糖を加えてつやがありつのが立つくらいの状態にホイップします。その2つを、ゴムベラで丁寧に切るように混ぜ合わせれば完成です。

ダイエット中は、甘いものも控えることが多いですが、こんなデザートなら健康的でおすすめです。

ホエーを使ったダイエットレシピ

水切りヨーグルトを作ると、ホエー（乳清）とよばれる水分がたくさん出ます。

このホエーは、高たんぱく低脂肪で、美容やダイエットにも効果がありますので捨てずに利用しましょう。ホエーからあの高級リコッタチーズがつくれます。

ホエーから作る✲手作りリコッタチーズ

材料

作り方

こちらも、つくれぽ数が250件を超える人気レシピです。

また酸味が苦手でない人は、そのまま飲んでもいいですし、はちみつと豆乳などを加えて、ヨーグルトドリンクにしてもいけます。料理やドレッシングにも利用できますし、パンケーキに少量入れるとふわふわに焼けますよ。

グラノーラと組み合わせる

グラノーラにはドライフルーツも入っているし、すでに甘みがついているので、無糖のヨーグルトでも美味しく食べられるのがポイントです。

ヨーグルトのカルシウムは、ナッツ類に含まれるマグネシウムと一緒に働くので、その点からもグラノーラとの組み合わせは良いです。

ヨーグルトのフルーツグラノーラ添え

材料 （1人分）

作り方
器にヨーグルトを入れて、フルーツグラノーラを盛り付けるだけの簡単レシピです。これなら忙しくて時間がない朝でも続けられそうです。

ジャムとココアを混ぜた贅沢グラノーラ

材料

作り方
ヨーグルトを器に盛ってあとは材料を全部をのせるだけのシンプルレシピです。大きく混ぜるのではなくて、少しずつ混ぜながら食べるのがおすすめの食べ方です。

バナナを加えて満足感アップ

バナナは食物繊維やビタミンB群を豊富に含み、エネルギーになりやすいので、これから一日を始めるという朝食にはぴったりですね。

口に含んだときに、少し食べ応えのあるフルーツを加えることによって、満足感も高まります。

バナナヨーグルト

材料 （1人分）

作り方
器にヨーグルトを入れて、ドライフルーツ輪切にしたバナナを盛り付けるというシンプルレシピです。完成したら、ミントの葉を飾ると、見た目もよく仕上がりますよ。

つくれぽの件数は140件超えの人気レシピです。

白ごまバナナヨーグルト

材料 （1人分）

作り方

輪切りにしたバナナとすりごま、はちみつ、シリアル（お好みで）をヨーグルトにトッピングすれば完成です。専門家厳選レシピにも登録されたレシピです。

つくれぽの件数は270件超え。

ヨーグルトに塩を加えてさっぱりとした味わいに

塩を少々入れることで、乳酸菌の働きを高め、カルシウムの吸収を高めます。また、さっぱりしたチーズのような味わいにもなります。

塩ヨーグルト

材料

作り方
こちらは、ヨーグルトをフィルターに落として食べる方法で、まずヨーグルトに塩を入れて混ぜ、水切り（コーヒーフィルターが便利です）をします。

上にラップをして冷蔵庫でひと晩おくと、クリーム状のヨーグルトの完成です。

分量としては、ヨーグルト1パック（400～500g）に対して、塩を小さじ1杯入れるのがが基本です。

ホットヨーグルト

ヨーグルトは少し温めることで、カルシウムなど有効成分の吸収が促進されます。

また、温めたヨーグルトを食べることにより、腸が冷たくならず、乳酸菌の活動が妨げられないので、効果が高くなるのです。芸能人がホットヨーグルトで「痩せた！」という口コミや体験談も話題になりました。

ホットヨーグルトにするには、500～600Ｗの電子レンジで1分ほど人肌程度に温めます。温めすぎると乳酸菌が死んでしまうので注意してください。

ホットヨーグルトのレシピ一覧は下記の記事から。

フローズンヨーグルト

材料

作り方
容器にヨーグルトと砂糖（控えめ）を入れ、スプーンなどでよく混ぜます。さらに牛乳をいれて混ぜます。

その後、冷凍庫に入れて凍らせ30分から1時間たったころに、もう一度固まりかけたものを崩し全体をよく混ぜます。そしてその30分後に同じことを繰り返し、また1時間後に混ぜてシャーベット上にしたら完成です！

つくれぽ380件超えの超人気レシピです。

朝食にヨーグルトを食べて健康的ダイエット

いかがでしたか？

朝ヨーグルトダイエットの方法や効果、レシピをみてきました。

朝ヨーグルトダイエットは、「これだけやっていれば痩せる」といったダイエット法ではありませんが、人間の体をトータルで整え、健康的な毎日を送る助けになることは間違いありません。

ダイエットで一時的に体重を落としても、不健康になり、やつれて老けて見えては本末転倒です。毎日健康で、生き生きとした生活を送ってこそ、代謝も上がり太りにくく美しい身体をつくることができるのです。

ヨーグルトには、そのために役立つ成分がたくさん含まれています。ぜひ、朝ヨーグルトダイエットで、ずっと続く健康美に輝く女性になってください。