【男料理】ダイエット中におすすめの簡単食事メニュー・レシピ【鍋】
冬になると食べたくなる鍋ですが、野菜を中心として、肉や魚などのバランスのとれた栄養素のとれる鍋は、実はとてもダイエットぬきなメニューです。また、なんといっても簡単に作れるのは魅力の一つですね。今回はそんなバランス重視のダイエットレシピである鍋をご紹介します!みなさんも、ぜひ食生活に取り入れてみてください!
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みなさんは、ダイエットをする時は、やはり期間を決めてダイエットしますよね。例えば一週間なら一週間、細菌ではプチ絶食ダイエットなども流行っていて、短期間でダイエットをする人なども増えています。
短期間のダイエット時におすすめのレシピが実は鍋ダイエット!もちろん、食べ過ぎると太ってしまいますが、短期間だけ炭水化物を抜き、野菜を豊富にとるというダイエット方法なら鍋が非常に効果的です。
鍋は食物繊維がとても豊富で、さらに熱々!血流が良くなり対処もバッチリ上がります。さらに水分が豊富なので、しっかりと胃を満たすことができ、後からお腹が空くことがあまりない食べ物です。
今回はそんな短期間痩せ用ダイエット鍋レシピを5選でお届けします。みなさんも作ってみてください!
1.さばのみそ煮缶ダイエット鍋
みなさんも良く知っているという鯖缶をつかったサバの味噌煮缶ダイエット鍋は、鯖に含まれる不飽和脂肪酸という成分は、食欲を制御してくれる効果があるので、少しの量を食べるだけで満足できるような体つくりができますので、即効性はないですが食べ続けることで徐々に痩せる体を作ることができます。
さらに、DHCも多く含まれていて、集中をしたいときにとっても頭の回転が速くなったりと、ビジネスマンなどで、お仕事で頭を使う人にもおすすめのダイエットレシピです。
【1】しょうが以外をすべてフライパンに入れる。
【2】蓋をして中火で沸騰したら弱火で5分蒸らす。
【3】器に盛って刻みしょうがをのせて出来上がり。
【材 料】サバの味噌煮缶詰 1個
ほうれん草 2,3枚
しめじ 1/2株
もめん豆腐 1/2丁
ミニトマト 5個
刻みしょうが 少々
2.トマトキムチ鍋
トマトキムチ鍋は、トマトスープにキムチをれたような感じのスープで、病院食として推進されるトマトスープ同様に、栄養がしっかりと摂れます。さらに普段の摂取カロリーをカットできる優れたスープです。
栄養不足になると、新陳代謝も衰えてしまうので、太りやすい体になってしまい、短期間ダイエットでそのようなダイエット方法をしていると、高い確率でリバウンドします。
そのため、トマトキムチ鍋のような栄養のバランスがとても良いスープを取り入れることで痩せやすい体を作りながらのダイエットができます。お味も元々のトマトスープがピリ辛になったようなお味で、辛さがあるので、食べても飽きずらいので、大量に作っておいても良さそうです。
【1】鍋にトマト缶とトマト缶一杯半の水を入れ沸騰させる。
【2】コンソメ・顆粒だしを入れる。
【3】鶏肉・野菜を入れる。
【4】好みでキムチの素を入れて出来上がり。
【材 料】トマト缶 1缶詰
顆粒だし 2/1本
コンソメ顆粒 適量
キムチの素 お好み
鶏肉(胸肉) 適量
白菜 4/1
しめじ 1袋
えのき 1袋
豆腐 1丁
もやし 1袋
玉ねぎ 2個
春雨 適量
3.きのこ鍋
きのこ鍋はダイエットレシピは、比較的痩せやすいダイエット方法です。度々テレビなどでも取り上げられることの多い、きのこダイエットレシピは、きのこの成分を利用したダイエット方法で、食物繊維でゼロカロリー×キノコキトサンで脂肪を分解というダイエット時には注目したい効果を持つ成分が含まれています。
味はキノコの香ばしい香りがお口いっぱいに広がり、とても良い香りなので、ちょっとの量でも結構食べたような感覚になります。さらに、調理方法はキノコを入れて煮るだけとかなり簡単!皆さんも是非挑戦してみてください。
【1】鍋にスープの材料を入れる。
【2】きのこを入れる。
【3】食べごろまで煮る。
【材 料】きのこ(舞茸、しめじ、えのき、エリンギ等)たっぷり
水 300
醤油 大さじ1.5
和風だし顆粒、みりん、酒各大さじ 1/2
鶏ガラ顆粒 小さじ1
おろし生姜、おろしニンニク適量
4.肉巻き野菜鍋
ダイエット中だけど、ちょっとお肉が食べたい!そんな時には「肉巻き野菜鍋」がおすすめです!こちらのお鍋には、豚肉が贅沢に入っています。
そして一般的に、お肉というのは太りやすいというイメージがありますが、実はそんなことないんです。確かにほかの食品に比べ、カロリーこそ高いですが、実は豚肉に含まれているカルニチンという成分には、脂肪を燃やしやすくする効果があり、適度に食べればより効率的にダイエットができます。
さらに、きのこ類やキャベツなどのお野菜もしっかりと摂れるので栄養バランスもGOOD!とてもバランスのとれたお鍋です!
【1】キャベツざく切り・もやしを鍋に入れる。
【2】エノキ・水菜を切って肉で巻いて鍋に入れる。
【3】鍋に水を入れてほんだしを適量入れて食べごろまで煮る。
【材 料】しゃぶしゃぶ用豚肉 人数分
エノキ・水菜 適量
キャベツ 半玉
もやし 1袋
ポン酢 適量
5.豚バラ・水菜の水炊き
ダイエットにプラスして、さまざまな効果を期待できるのが、豚バラ水菜の水炊きです。こちらは先ほどご紹介した、脂肪を効率的に燃焼させることができる豚肉に、水菜や豆腐、きのこなどが入ったシンプルなダイエットメニューです。
ここで注目したいのは、大量に入っている水菜ですね。水菜は100gあたり約25kcalとかなり低カロリーでさらに、肌の老化を防止してくれる効果や、肌荒れを防いでくれる効果など、美容効果も非常に高い食べ物です。
男性も、肌を意識するのが当たり前の現代において、かなり重宝する鍋だと思います。調理方もとても簡単で切って入れるだけ!時間のない時にでも簡単に作れるのでおすすめです。
【1】鍋に水・昆布を入れて火にかける。
【2】そぎ切り白菜・えのき・一口豆腐・豚バラを入れて煮る。
【3】豚バラに火が通ったら水菜を入れてシャキシャキ感が残る程度に煮てる。
【材 料】豚バラ肉 200g
水菜 3株
白菜 4枚
豆腐 1丁
えのき茸 1袋
昆布 3枚
ポン酢 適量
鍋はとてもバランスのとれたダイエットレシピ!
いかがでしたか?今回は、ダイエット時におすすめの鍋レシピをご紹介しました。鍋レジピは肉や野菜が豊富にとれて、栄養バランス的には申し分ない最高のレシピです。さらに、野菜をメインで食べることで、ダイエットにも効果的、皆さんも、ぜひ取り入れて、素敵なボディーを手に入れてください!
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この記事のライター
craftbeer
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国内旅行・海外旅行が大好きな30代のリーマンです。自由にとれる休日を活かして各地を一人で旅して回ってします。旅には、やはりグルメとカメラは欠かせません。カメラを片手に今日も「絶景」と「美食」を追い求めています。