●おもなプラスチックの特色とご使用上の留意点
耐熱温度は、家庭用品品質表示法による、熱変形温度の目安の表示で、製品個々の形状、肉 厚によって異なります。
過度の熱処理(温度、時間)は除々に製品の劣化を招きます。取扱説明書に従い熱消毒条件などにご注意ください。
プラスチックは、全般的に陶器や金属に比べて、表面が柔らかくできています。硬いものなどで擦ると傷がつき、汚れの原因にもなります。
プラスチック製品の表面硬度順:MF > PF > PA > PMMA > PET = PBT > UP > AS > COP > PC = PPC > ABS > PCT > PP > PE

 

材質・樹脂名

特 色

取扱留意点

製品例

メラミン樹脂

略 号:MF
比 重:約1.5
耐熱温度:120℃
表面が硬くて割れにくく、耐熱性に優れています。適度な重量感があり絵付けも自在で食器用に適しています。また熱伝導率が低いので料理が冷めにくく、熱いものを入れても、手や唇に熱さを感じさせません。 過度の熱処理は、劣化を招き、製品の寿命を縮めます。電子レンジには使用しないでください。熱消毒時は取扱 説明書に従ってください。 メラミンウェア全般

ファインメラミン®樹脂

略 号:FMF
比 重:約1.6
耐熱温度:130℃
高温・長時間使用条件下でも、製品の変色や収縮が少ないメラミン樹脂です。熱風式再加熱カート用の材料として開発されましたが、他の特色はメラミン樹脂と同じです。 メラミン樹脂よりも、耐熱性に優れていますが、過度の熱処理は、劣化を招き、製品の寿命を縮めます。電子レンジには使用しないでください。 ヒートサーブシリーズ

ミスティメラミン樹脂

略 号:MMF
比 重:約1.5
耐熱温度:湿熱80℃(乾熱120℃)
材質の透明感を特色とする半透明メラミン樹脂です。物性的には、他のメラミン樹脂に比べ、耐衝撃性にやや劣り、湿熱には弱い性質があります。 消毒保管庫は使用はできません。沸騰水を繰り返し注ぐと、劣化を招き、製品の寿命を縮めます。電子レンジには使用しないでください。 ミスティメリーナシリーズ

エコメラミン®樹脂

略 号:EMF
比 重:約1.5
耐熱温度:120℃
物性的にはメラミン樹脂と同じです。エコメラミン樹脂は、使用済み製品混入材料で、材料特性上暗色製品に限られ、表面にムラが出ることがあります。 過度の熱処理は、劣化を招き、製品の寿命を縮めます。電子レンジには使用しないでください。熱消毒時は取扱 説明書に従ってください。 ミナモエコなど

フェノール樹脂

略 号:PF
比 重:約1.4
耐熱温度:150℃
物性的にはメラミン樹脂に似ていますが、材料の特性上、暗色製品(黒・朱・茶など)に限られます。 メラミン樹脂より、やや耐熱性に優れていますが、傷はつきやすいので注意してください。電子レンジには使用し ないでください。熱消毒時は100℃以下にしてください。 和風盆など

不飽和ポリエステル樹脂

(ガラス繊維強化)
略 号:UP(FRP)
比 重:SMC約1.6(軽量約1.45)
BMC約1.85
耐熱温度:SMC130℃ BMC150℃
ガラス繊維で補強(FRP)されていますので強度があり耐熱性にも優れています。成形材料の形状でSMC(シート状)・BMC(ブロック状)・MMD(液状)の成形法があり、それぞれ物性などが異なります。 表面が少し柔らかめで、傷がつきやすいので注意してください。FBトレー用のSMCは強靱ですが、ホテル客室備品用のBMCはメラミン樹脂より強度が劣ります。 FBトレーなど
  

ポリプロピレン

略 号:PP
比 重:約0.9
(高比重PP:約1.1)
耐熱温度:120℃
柔らかくて割れず軽いのが特長で、ポリバケツにも使用されるなど家庭用プラスチック製品の代表格です。また、水に沈む高比重タイプもあり、学校給食用に使用されています。 傷がつきやすく、タバコの火で溶けて穴があきます。熱消毒時に、柔らかくなり変形しますので、加重をかけ過ぎないでください。食品の色移りがしやすいので、使用後は長時間放置せず、速やかに洗浄してください。 PPカバーなど

シクロオレフィンポリマー

略 号:COP
比 重:約1.1
耐熱温度:120℃
もともと、医療用やレンズなどの光学用に開発された、優れた安全衛生性と透明性が特長のオレフィン系樹脂です。食器用に使用するため、耐衝撃性や耐熱性を向上しています。 リモネン(柑橘類の皮汁)に製品表面が膨潤されますので、付着したときは速やかに洗浄してください。また油分が残った状態で消毒保管庫を使うと、破損するおそれがありますので、事前に充分洗浄してください。 スクールウェア、
COPクリアシリーズなど

ポリカーボネート

略 号:PC
比 重:約1.2
耐熱温度:120℃
耐熱性に優れ、比較的表面硬度も高く強靱です。メラミン樹脂にも似た材質感があり、透明な製品もできますので、透明な食器などの家庭用品にも使われています。 アルカリ性水溶液に弱い(加水分解)性質があります。洗剤液に長く浸けず、洗浄時には水洗いを完全にしてください。また、生蒸気式の消毒保管庫は使用できません。 PCクリアシリーズなど

ポリエステルカーボネート

略 号:PPC
比 重:約1.2
耐熱温度:130℃
ポリカーボネートに似た材質ですが、透明な製品はできません。耐熱性が高く、加水分解性能も向上しているので、高温食器洗浄機や消毒保管庫は勿論、熱風式再加熱カートにも使用できます。 加水分解性能は向上していますが、アルカリ性水溶液に弱い性質があります。洗剤液に長く漬けず、洗浄時には水洗いを完全にしてください。また、生蒸気式の消毒保管庫は使用できません。 ヒートサーブマグカップなど

ポリシクロヘキシレンジメチレンテレフタレート

(飽和ポリエステル樹脂)
略 号:PCT
比 重:約1.2
耐熱温度:100℃
透明性と耐熱性に優れ、強靱で、優れた安全衛生性が特長です。メタクリル樹脂のようにアルコールに侵された り、ポリカーボネートのように加水分解もありません。 リモネン(柑橘類の皮汁)に製品表面が膨潤されますので、付着したときは速やかに洗浄してください。フロスト 加工製品は、フロストが取れ光沢が出ますので、熱湯に長時間浸漬したり表面を固いもので擦らないでください 。 PCTクリアシリーズなど

ポリアミド

(ガラス繊維強化)
略 号:PA(FRTP)
比 重:約1.45
耐熱温度:210℃
ハイロン箸(製品名)用に開発されたエンジニアリングプラスチックで、ガラス繊維で強化(FRTP)したポリアミド、別名ナイロン。耐熱性、曲げ強度、耐衝撃性、表面硬度に優れています。 やや吸水性があります。うす汚れの原因になりますので、汚水に長時間浸し放置しないでください。 ハイロン箸など

ポリエチレンテレフタレート

(飽和ポリエステル樹脂)
略 号:PET(FRTP)
比 重:約1.45
耐熱温度:190℃
ペットボトルでおなじみの樹脂を、ガラス繊維で強化(FRTP)し、耐熱性などの物性を向上させたエンジニアリングプラスチックです。吸水率が低いので、着色しにくく耐汚染性に優れています。 耐汚染性に優れていますが、汚水に長時間浸すと、うす汚れの原因になります。 耐熱PET箸など

ポリブチレンテレフタレート

(飽和ポリエステル樹脂)
略 号:PBT(FRTP)
比 重:約1.5
耐熱温度:210℃
特に耐熱性に優れ、耐衝撃性や、表面硬度にも優れています。消毒保管庫で利用可能な、お箸や業務用漆器の下地として使われています。 アルカリに侵されますので、洗剤や漂白剤の使用後は、よくすすいでください。 陶漆など

メタクリル樹脂

略 号:PMMA
比 重:約1.2
耐熱温度:80℃
プラスチックの中では、最も透明性が良く、輝くような光沢をもっています。表面硬度も高い高級材質とされ、通称「アクリル」ともいわれます。食器用には耐熱グレードも開発されています。 自動洗浄機や消毒保管庫は使用できません。電子レンジには使用しないでください。 ホテルグッズなど