めかぶダイエット方法の効果と成功するやり方やレシピ！

いかにも体によさそうな気がする、めかぶ。

でも、めかぶってそもそも何なのでしょうか？

また、めかぶには本当に健康効果などがあるのでしょうか？

めかぶは、コンビ二でも売られているくらいメジャーな食べ物なのに、私達はめかぶのことをあまり知らないですよね。

そこで、めかぶについて調べてみたところ、最近はダイエットフードとして人気があることもわかりました。

ダイエットにも使えて、しかもコンビニでも手軽に買えるなら、ここはしっかりとめかぶのことを調査しなければ！

・・ということで、今回はめかぶダイエットの効果ややり方、気になる口コミ、お勧めのレシピなどをご紹介したいと思います。

めかぶダイエットとは？カロリーは？

めかぶダイエットとは、めかぶを食べるダイエット方法になります。

めかぶのみを食べるのではないため、「めかぶばっかりで飽きる・・」とか「めかぶしか食べていないからお腹が空いてしかたない」などのストレスがありません。

めかぶは、わかめの根元にあるひだ状の部分を指します。

つまり・・海藻の一種というわけです。

近年、海藻に含まれる様々な成分が健康や美容、そしてダイエットによいことがわかっており、食生活に積極的に取り入れている方も多いと思いますが、そのような中でめかぶは今、大注目されているダイエットフードの一つとなっています。

その理由には、後述する効能や効果の他に、100gあたり11㎉で非常に低カロリーだということもあります。

めかぶの効能・効果

めかぶのコリコリとした食感が好き、という方は多いと思いますが、めかぶは美味しいだけではなく様々な栄養成分が豊富に含まれています。

それでは、めかぶを摂取することでどのような効能や効果が期待できるのでしょうか。

便秘解消

めかぶはコリコリとした食感の他にも、ヌルヌルとした独特の食感がありますが、その元となっているのがフコイダンという成分です。

フコイダンは水溶性食物繊維の一種で、腸内に溜まった便をやわらかくすることで、排出をスムーズにする効果があると言われています。

高血圧予防

めかぶにはカリウムが多く含まれており、体内の余分なナトリウム（塩分）を水分と一緒に排出する効果があると言われています。

また、めかぶに含まれるアルギン酸には、悪玉コレステロールを排出する作用があることから、高血圧予防によいと言われています。

代謝を上げる

めかぶに含まれるヨウ素は、脂質、糖質、たんぱく質の代謝を促進する働きがあることから、基礎代謝を上げ、食べ物を効率よくエネルギーに替えて、脂肪として蓄積するのを防ぐ効果があると言われています。

血液サラサラ

めかぶには、必須脂肪酸の一つであるEPAが多く含まれています。

EPAは、血液をサラサラにして血行を促進する働きがあると言われています。

美肌効果

めかぶのヌルヌルは、フコイダンの他にアルギン酸という食物繊維の一種も関係しています。

アルギン酸は水に溶けると粘り気が出るという特徴がありますが、これにより肌の保湿を保ち、美肌を保つ効果があると言われています。

めかぶダイエットが効果的で痩せると言われる理由

食物繊維が豊富なめかぶは、GI値が低いためダイエットにとても向いていると言われています。

GI値とは、食後の血糖値を数値として示したもので、この値が高いほど血糖値の急上昇が起こりやすく、太りやすいと言われています。

例えば、ご飯やパン、うどんなどの主食はGI値が高いため、食べ過ぎてしまうと太りやすいことがわかっていますが、その一方でこれら炭水化物に含まれる糖質は、体にとって欠かせないエネルギー源となるため、むやみやたらに摂取を制限することは健康を害する恐れがあります。

そのような時、GI値の低いめかぶと組み合わせて食べると、糖質の吸収を遅らせることができると言われています。

めかぶダイエットのやり方

めかぶダイエットのやり方は、食事の時にめかぶを摂るだけなのでとても簡単に行うことができます。

めかぶダイエットの注意点とポイント

めかぶを食べる時は、血糖値を上げない、満腹感を得やすくなるなどのメリットを生かすために、食事の最初に食べるのがよいでしょう。

特に、ご飯やうどんなどの炭水化物の前に摂ることで、ご飯やうどんのGI値も下げてくれるため、必ず実践するようにして下さい。

また、めかぶはヌルヌルしているため、ついあまり噛まずに飲み込んでしまいがちですが、よく噛むことで脳の満腹中枢が刺激され、満足感を得やすくなります。

コリコリとした食感を楽しむためにも、めかぶはしっかり噛むようにしましょう。

めかぶダイエットの気になる口コミ

めかぶを食べるだけの、めかぶダイエット。

とても簡単に、そして手軽にできそうですが、気になるのがダイエット効果です。

本当に痩せることはできるのでしょうか。

そこでここでは、めかぶダイエットの口コミをご紹介したいと思います。

「納豆とめかぶをかけたご飯を食べていたら、いつの間にか痩せていました。お勧めです！」
「めかぶご飯がおいし過ぎて、毎日食べていたら5kgも痩せていた・・。」

めかぶダイエットのおすすめレシピ

スーパーやコンビニで買ったパックのめかぶをそのまま食べても十分に美味しいですが、一工夫でより美味しく、しかもダイエットによいレシピに変身させてみましょう。

御飯が進む“山形だし”のアレンジ

きゅうり、オクラ、ナスを5㎜程度に切り、さらに刻んだ大葉、しょうが、みょうがとめかぶを加え、白だしと醤油、みりん、とろろ昆布粉を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。

しらすとめかぶの納豆

納豆、めかぶ、醤油、かつお節、からしをよく混ぜ、皿に盛ります。

その上にしらすを乗せ、さらに卵黄を乗せたら、刻んだあさつきを振りかけて完成です。

ぶっかけねばねばうどん

茹でて冷水でもみ洗いしたうどんの上に、塩を振って板ずりした後熱湯で茹でて小口切りにしたオクラ、皮をむいてすった長芋、大葉、梅干し、めかぶを乗せ、めんつゆをかけたら完成です。

めかぶダイエットの効果的なやり方とレシピや口コミ！のまとめ

めかぶダイエットのよいところは、ご飯やうどんなど炭水化物の摂取があり、という方向で考えられているところだと思います。

ダイエットをしたくても、炭水化物を抜いてしまうと体調が悪くなってしまい、続けられないという方が以外と多くいらっしゃいますが、めかぶダイエットならご飯やうどんと一緒にめかぶを食べることでダイエット効果を得ることができるからです。

もちろん、炭水化物を抜くダイエットのようにすぐに効果が現れるものではありませんが、栄養バランスを取りながら無理なく行えることは、長期的に見てとてもよい方法だと思います。