骰子の眼
東京都------
2009-08-19 12:50
写真は、清澄の「Sacra Cafe.」のランチメニュー
天然酵母パンの店、ルヴァン(Levain)
ヨーロッパで何百年も前から受け継がれている製法にて、自家製酵母を使用した、日本小麦の旨みを味わえるパンを日々焼いています。私たちの生活、風土に根付いた「日本のパン文化」として生活の中にあるパンを楽しんでいただきたいです。
1日7組様までしか入れない、こじんまりとしたリストランテバールです。夜は24:00まで営業しています。2次利用OKです。
東京都渋谷区富ヶ谷2-43-13 GSハイム1F[地図を表示]
03-3468-9669
8:00～19:30(平日、土) 8:00～18:00(日・祝)
定休日 毎週水曜、第二木曜(春、夏、冬休暇あり、祝日の場合振替になる場合もあります)
ルヴァンのカフェ ル・シァレ(Le Chalet)～フランス語で山小屋～
山にいくと「こんにちは」と挨拶する。昔からの仲間のように語り合う。そんな温かな「ルヴァンの心」を分け合えるカフェです。パンとスープとチーズなど、パンにあう料理が楽しめます。自家製ドリンク(梅ペリエ、シャンディーガフ)などもおすすめです。10:00～19:30(平日・土) 10:00～18:00(日・祝)
ラストオーダー閉店30分前
定休日 ルヴァン同様
http://levain317.jugem.jp/
隠れ家的存在！雑穀ミラクルスイートが楽しめるつぶつぶカフェ
26年前、ゆみこ(つぶつぶカフェオーナー・ピースフードクリエーター)が雑穀と出会い、個性豊かな味と食感に魅せられて雑穀につけた愛称が「つぶつぶ」。つぶつぶと野菜が主役の創作ベジタリアン料理を「つぶつぶピースフード」として提案。「いのちを輝かせるおいしさ」をたくさんの人に伝えるために「つぶつぶカフェ」をオープン。日替わりランチ888円。ノーエッグ、ノーシュガーの雑穀スイーツは体が冷えず、「アイスを食べたのにカラダが温かくなってきた」とお客さんがビックリするミラクルスイーツだ。
生産者の顔が見える、目黒川沿いのオーガニックイタリアン
福島や熊本などの自社農場から直送される、有機野菜や無農薬栽培の国産小麦粉「ミナミノカオリ」を使ったピッツァが自慢のオーガニックイタリアンです。目黒川沿いのロケーション。春は桜、新緑から紅葉と移ろいゆく季節とともにお店も旬の食材を使ったお料理をご提案させて頂いております。ランチタイムは1,600円から。テラス席もございますのでBIOの白ワインと共にスローな中目黒の時間をお楽しみください。
東京都目黒区青葉台1-23-3青葉台東和ビル1F[地図を表示]
03-6801-7693
ランチ 11:30～15:00[ラストオーダー14:00] ディナー 17:00～23:00[ラストオーダー22:00](平日)
11:30～23:00[ラストオーダー22:00](土・日・祝)
不定休
http://www.dallorto.jp/
旬の野菜をたっぷりと味わえる目黒川沿いのオーガニックビストロ
野菜達が主役のお料理はいたってシンプルに！人気のエスタサラダは30種類もの有機野菜を一度に楽しめる他、旬の野菜やフルーツをふんだんに使ったお料理やスウィーツ、ドリンクのメニューはマンスリーごとにお届け。トマトジュース「pomme d'amour」・KONA coffee・ECO BAGなどオリジナルグッツも販売中。心地よい空間との愛情たっぷりのお料理で心も身体も元気にしてくれます。
東京都目黒区青葉台2-20-14青和ビル1F[地図を表示]
03-5724-5778
ランチ 11:30～14:00[ラストオーダー](月～金) 11:30～15:00[ラストオーダー](土・日・祝日)
ディナー 18:00～22:00[FOODのみラストオーダー]
定休日 水曜日
http://www.mother-esta.com
清澄庭園沿い 築80年のコンクリート長屋にあるオーガニックカフェ
新鮮な季節の無農薬、減農薬野菜を豊富に使った日替わりのランチ。ティータイムには素材にこだわった手作りナチュラルスイーツと各種オーガニックドリンクを。『カフェは文化の発信地』というコンセプトのもと、映画やアートなどの紹介にも力を入れている。店内で使用する器や机、椅子もすべて作家もの。小さいが細部にまでこだわった居心地の良いカフェ。
vegetable cafe & bakery eat more greens
NYスタイルのベジタブル＆ベーカリーカフェ
NYのローワーイーストサイドやイーストビレッジにあるようなベジタブル＆ヴィーガンベーカリーのカフェです。メニューには肉や魚、卵を使用せず植物性素材を使ったナチュラルな料理を多く取り揃え、ベジタリアンやヴィーガン志向の方々はもちろん、そうでない方々にも楽しんでいただけます。黒米と黒豆のベジタリアンタコライスや十穀玄米のべジミールサラダ、ヴィーガンスイーツなど人気があります。
ワインショップとカフェレストランが一つになったお店
ワインはすべて無農薬、減農薬。常時80種類ぐらいのワインをご用意しております。料理は日本を中心とした世界の厳選食材を使ったイタリアンベースのグリルカフェ。ランチは1,200円～2,500円。パスタ、カレー、ハンバーガー、備長炭を使用したグリル料理が楽しめます。
心と体が喜ぶオーガニックスイーツや食事を、居心地良い空間で。
落ち着いたインテリアに、光が差し込む窓から緑が望め、ゆるやかな時間が過ごせるオーガニックカフェみどりえ。安心な素材を使用した有機野菜たっぷりのお料理と、毎日手作りの国産小麦や、自然卵、有機シュガーなどをを使った甘さひかえめのスイーツなど、心と体にうれしいメニューが揃ってます。ランチは、季節のパスタや、オムライス、ランチプレートなど、ディナーは、お酒を飲みながら楽しめるお料理や、一人で気軽に食事ができるセットメニューがあります。
日替わりオーガニックデリをテイクアウトもできるレストラン
入り口を入ると、大きなショーケースに日替わりの惣菜が並ぶ。これがオーガニックレストランみどりえの顔である。15～20種の惣菜やスイーツは、毎日足を運んでも飽きさせない。安心は美味しさをモットーに、調味料から素材まですべて厳選されたものを使用。野菜はもちろん、肉、魚、卵など、産地直送にこだわっています。テイクアウトやお食事の人気メニューは、好きなデリを選ぶセット。夜はディナーコースも食べられる本格料理や、自家製ドリンクがおすすめです。
肩肘張らず、玄米と手打そばが食べられる店
おすすめは玄米総菜弁当。下北沢店では700円で販売。お茶の水、代々木上原店では月～土の11:30から800円にて販売。野菜は90％以上、農薬、化学肥料不使用のもの。成田小泉循環農場の野菜が中心で落ち葉と米ぬかだけでつくった堆肥を使用。お米も山形酒田より農薬化学肥料不使用100％コシヒカリ使用。玄米総菜定食800円、焼魚定食900円、さばみそ定食800円、ぶっかけそば(玄米おむすび付)1,000円。(店舗によりメニュー価格異なります)
東京オーガニックMAP vol.1
http://www.webdice.jp/dice/detail/1749/東京オーガニックMAP vol.3
http://www.webdice.jp/dice/detail/1856/東京オーガニックMAP vol.4
http://www.webdice.jp/dice/detail/1858/映画『未来の食卓』
農薬や化学肥料による食物汚染が、子ども達の未来を脅かす。
すべての学校給食と高齢者の宅配給食をオーガニックにしようと フランスの小さな村が立ち上がった！
シネスイッチ銀座、アップリンクほか、全国順次ロードショー公開中
監督:ジャン=ポール・ジョー
出演:エドゥアール・ショーレ、ぺリコ・ルガッス
音楽:ガブリエル・ヤレド(『ベティ・ブルー』、『イングリッシュ・ペイシェント』)