【材料】 3人前
①絹ごし豆腐 150g
①片栗粉 大さじ3
①砂糖 大さじ1.5
ベビーチーズ 3個
枝豆（正味の量） 50g
片栗粉（打ち粉） 適量
【手順】
枝豆は鞘から外し、薄皮を除いておきます。
1. チーズは枝豆と同じくらいの大きさに切ります。
2. ボールに①を入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせます。
3. 2にラップをかけずに、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 一度取り出し、木べらで全体をよく練り混ぜます。
5. もう一度ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱します。
6. 枝豆とチーズを入れて、手早く混ぜ合わせます。
7. 作業台に片栗粉を軽く振り、6をのせます。
8. 片栗粉をまぶしながら食べやすい大きさにちぎり、丸めます。
9. お皿に盛り付けて完成です。
電子レンジでモチモチ 枝豆チーズ豆腐餅
混ぜて・チンして・丸めるだけ！豆腐と片栗粉で作る、お手軽おやつです。身近な食材で、とっても簡単に作れます。お好みの具材を混ぜたり、アイスクリームを包んだり、いろいろアレンジ自在です。作ってみてくださいね！
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調理時間 20分
材料・作り方
料理のコツ・ポイント
電子レンジから取り出したお餅は大変熱いので、火傷に気をつけてください。
熱いうちの方が柔らかく、枝豆とチーズを混ぜやすいです。全体にまんべんなく散らばるように、手早く混ぜてください。
チーズや枝豆以外に、ホールコーンやナッツを混ぜてもおいしいですよ。
熱いうちの方が柔らかく、枝豆とチーズを混ぜやすいです。全体にまんべんなく散らばるように、手早く混ぜてください。
チーズや枝豆以外に、ホールコーンやナッツを混ぜてもおいしいですよ。
たべれぽ
あいちゃん
2017年07月31日
とってもモチモチでした〜！他のバリエーションでも作ってみたいと思います★
ゆいまる
2017年07月05日
片栗粉が少なかったのかドロドロで成形できず、イライラしてもーーーーいや！！って叫んでました(ﾟoﾟ;; 片栗粉足してまたレンジしてなんとか！味は旦那もおいしいといってくれました♫砂糖小さじ1にして塩も＋しました！
ta_sa
2017年06月28日
娘と楽しく作れました♪
砂糖なしで塩を少し入れて作っても美味しいかも！
次回はしょっぱいバージョンで作ってみたいと思います！
hiro
2017年06月22日
燻製ﾁｰｽﾞ使ってみました。とっても美味しく出来ました
味変えてリピしてみます。ありがとうございました。
紫
2017年05月29日
すごく簡単でした！
出来立ての暖かい状態よりも、冷蔵庫で冷やしたほうが個人的には美味しかったです。
はまさお
2017年05月20日
内容を変えてリピートです☺
最近、枝豆豆腐にハマってたので
それを元にチーズとコーンで作って
みました(*^^*)まだ、丸める前です(笑)
はまさお
2017年05月18日
混ぜるだけで簡単でした☺
味付け無いので少し心配でしたが
……チーズの塩気で美味しかったです☆
☆もっちもっち☆また作ります(*^^*)
あっこ
2017年05月18日
少し砂糖の量を減らしましたが、美味しくでしました。モチモチで子供にも好評でした。
チャタネェ
2017年03月30日
簡単に早くできました☆
マミ
2017年03月25日
冷めた状態です。このままでもモチモチですが、レンジで20秒程温めると、また出来立ての柔らかい状態に戻ります^ ^色々と試したいです^ ^
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コメント
足りない感じしたので わさび醤油付けたり黒胡椒かけて食べました
美味しかったです。具をアレンジして楽しみたいと思います!
おからパウダーやココナッツファインでは代用は難しいです。
とても美味しいレシピですので、ぜひ作ってみて下さいね
べったべたするのでまとめるのが大変でした。
まとめるために片栗粉を大量にまぶさないといけなかったので、結果味が今一に。・゜゜(ノД`)