グルテンフリーでも美味しい♪通販もある全国のパン屋さん

キメの細かい「プレーン米粉パン」。噛んだときにお餅を連想するほど、もちっとした食感です。それでいてとてもふんわりしています。

プレーン食パンと比べると、キメが粗めに作られた「かぼちゃパン」。ざくっとした口あたりで、もちもちの食感です。

「多くの人にお米のおいしさを伝えたい」という想いからできたパン屋さんです。米粉にグルテンを入れたものと、ノングルテンのパンがあります。しっかりアレルゲン表示をしてくれているので、確認して購入してくださいね。

国産コシヒカリ100％の米粉、白高きび粉に自家製りんご酵母を使用した、グルテンフリーパンのお店です。小麦はもちろん、卵、そば、エビ、カニ、ピーナッツ、増粘剤などの添加物不使用。天然塩やてんさい糖、トランス脂肪酸フリーの有機ショートニングを使うなど、身体にやさしい素材を使って、すべて手作りしています。

カップケーキの形をした、かわいらしいパン。外はカリッと、中はもっちりしています。左から黒ゴマ、コーン、ソルト、レーズンです。最もシンプルなソルト味は、ゲラントの天日海塩がひとふりされており、どんなお料理にもマッチします。

小麦（グルテン）・乳製品・たまご・そば・ピーナッツの5大アレルギーを一切持ち込まない、アレルギーのかたでも安心して立ち寄れる米粉のパンカフェです。オーナーのお子さんが、触れるだけで反応してしまうほど過敏なアレルギー。苦労した経験をいかし、子育てママの相談にのる、集いの場所でもあります。

あまおうイチゴを使っている「ジャムパン」。

にんじん嫌いのお子様でも食べられると評判の「にんじんパン」。

もともと百姓パン屋だったホトトギス。奥様がグルテン不耐症（セリアック病）を発症してから、小麦パンづくりを一切やめたため、現在はパンを購入することはできません。そのかわり、グルテンフリーの米粉お菓子は買うことができます。環境にできるだけ配慮した有機循環農法で自家栽培したおかやま米粉、そして放し飼いの地鶏卵を使った米粉ブラウニーが絶品！各地のナチュラル系ショップでも販売されている、知る人ぞ知るブラウニーです。