河口湖の畔に佇む「湖山亭うぶや」。河口湖と富士山が織り成すパノラマ風景を満喫できる絶景宿です。高いホスピタリティ、充実の施設、極上の料理と、性別や世代に係わらす、あらゆる面で高評価を得ています。ＴＶ番組にもたびたび取り上げられるハイグレード人気宿。今回は「湖山亭うぶや」の人気の秘密に迫っていきたいと思います。

富士の絶景と過ごす高級旅館

湖山亭うぶやは河口湖大橋の北岸、産屋ヶ崎に居を構える高級旅館です。3棟の粋な建物からなる大人のための宿。日本人だけでなく海外の方からも人気の宿になっています。

目の前に河口湖、そして正面に世界遺産の富士山を望む絶好のロケーションです。四季折々、朝夕と時間ごとに表情を変える富士。富士山の雄姿を十二分に堪能できる宿になっています。河口湖の水面に映る逆さ富士も必見です。

河口湖畔のお宿街の端にありました。でも、全室から富士山の全景を見ることが出来る、富士山の景色を堪能したいなら、このホテルです。

うぶやは和の伝統美と都会的なセンスが織り成すスタイリッシュな旅館です。エントランスには身仕舞を整えた出迎えのスタッフ。車を近づけると笑顔でゲストを迎え、スピーディーに荷物をバレーしてくれます。駐車場は館のすぐ隣になっています。

フロントのデザインもシックです。ここだけ見たら旅館のフロントとは分からない感じです。

こちらはロビーラウンジ。和の伝統美と洋のハイセンスが融け合った瀟洒な空間です。上質な調度品が配され、絵画や骨董品が空間を彩ります。照明デザインも魅力的で官能美すら漂っています。正に大人のためのスタイリッシュホテル。窓の外には日本庭園が広がっています。

ロビーラウンジで抹茶のおもてなしを受けながらチェックインとなります。予約者は既に用意されているカードをチェックするだけなのでとてもスムーズです。お庭の風景を愉しみながらゆっくりとお抹茶を頂けます。

ロビーでの一服が終わるとスタッフさんが客室へご案内。こちらはエレベーターホール。お花にはガラス細工があしらわれています。

廊下の雰囲気も雅やかです。

富士山と過ごす客室

西館「茜」の2～5階、東館「藍」の3～5階が客室となっており、総客室数は51室。全室が富士と河口湖に面した造りになっています。10帖和室から露天風呂付特別室まで、和のしつらえを基本に様々なタイプの部屋が用意されています。

まずは10帖和室をご紹介します。青々とした畳が敷かれた綺麗なお部屋です。床の間の景色や硝子障子など美麗な雰囲気。富士山の眺望を存分に愉しめるよう窓もほぼ一面ガラス張りとなっており、そのため明るく開放感溢れるお部屋になっています。本間は10畳ですが広い広縁が備わっているため、かなり広く感じます。

間取りは和室10畳ですが、ソファを備えた広縁と、二方向に広がる大きな窓の効果で開放感がありました。予約前にHPで間取りを見て、一番小さなお部屋でも二人ならば充分な広さがあり、美しい眺望が見られると確信して予約しましたが、想像以上に素敵なお部屋でした。天候にも恵まれ美しい逆さ富士を見ることができ大満足です。

広縁にはソファーとテーブルが配され、リビングルームのようです。ほど良い弾力が効いたソファーにもたれ、ゆっくりと富士の絶景を愉しめます。遮るものが何もなく、富士山と対座できる空間。青空と富士山のコントラスト、夕陽や朝焼けに染まる姿、夜には湖畔の光が富士の足元をきらめかせ、河口湖の風景も相まって一日中見ていても飽きません。

薄型大型ＴＶの他、空気清浄機に行灯と客室設備も充実しています。

客室に案内されるとスタッフさんが改めてお茶とお菓子でおもてなししてくれます。

お部屋にはドリンク類が豊富に揃えられています。冷蔵庫にはハーフワインや冷酒も完備(冷蔵庫内有料)。グラス・茶器も綺麗に並べられていますね。

パウダールームとユニットバスもやや広い造りになっています。アメニティはヘアーバンド・ヘアーキャップまで一通り揃っており、POLAの女性用基礎化粧品、資生堂の男性用整髪料も用意されています。

館内着は一般的な浴衣の他、うぶやオリジナルの作務衣があり、サイズを聞いてスタッフさんが用意してくれます。浴衣のはだけに煩わされることなく寛いで頂きたいという宿側の心配りです。肌触りのよい遠州紬のおしゃれ作務衣、お子様用も用意されています。足袋も嬉しいですね。

箪笥には外掛け、お針箱・洋服ブラシも用意されています。

スタッフさんはご案内時以外は基本的に部屋には来ません。夕食を終えて戻るとふかふかのお布団が敷かれていますが、朝の布団上げには来ません。お客様の寛ぎの時間を邪魔しないという宿の気配りです。用事がある時はコールすれば迅速に対応してくれます。

和室10帖の他、10帖+4.5帖、12帖+6帖、12帖+8帖と二間続きの客室タイプがあります。２世帯での利用、おじいちゃんおばあちゃんとの3世代家族旅行、グループでの利用にオススメです。上の写真は12帖+6帖のお部屋です。

こちらのお部屋の広縁にはちょっと北欧っぽいチェアセットがしつらえられています。また室内に書院も設けられています。

こちらは露天風呂付スタンダードルーム。デッキに定員2名の露天風呂を備え、ベッドはシモンズ社製です。露天風呂付客室は全9室、スタンダード・デラックス・特別室と3タイプあります。海外の方からも人気が高く、ご希望の方は早めの予約がおすすめです(客室のお風呂は温泉ではありません)。

特別室には広々としたデッキがあり、露天風呂とラタンorアスプルンド製リクライニングチェアが用意されています。富士山を眺めつつ、大切な人と芳醇な至極の時を過ごすことができる特別室です。

充実の大浴場＆館内施設

宿泊客に多彩な過ごし方を提供する―うぶやのおもてなしの一つです。そのため、大浴場をはじめ多くの館内施設が設けられています。思い思いに寛ぎの時を過ごせる施設です。

主な施設は2階部分に入っています。こちらは館内施設のメインともいえる談話ラウンジ「一会」。シックなインテリアに彩られた、ラグジュアリーホテルのクラブフロアのようなラウンジです。

うぶやは富士山と共にある旅館。ほとんどの館内施設から富士を眺望できるようになっています。こちらのラウンジも一面ガラス張りの大きな窓から河口湖と富士の絶景を愉しめます。カップルシートも用意されています。

コーヒー・紅茶・フレッシュジュースなどのフリードリンクが用意されており、自由に飲み物を頂くことができます。また、有料ですがスイーツや山梨どんと焼き(団子)、山梨ワインなども用意されています。

夜には灯りが落とされBARのような雰囲気に。河口湖畔の夜景に彩られるロマンティックな空間になります。夕食の最後のデザートをこちらのラウンジで頂くことも可能です。ワイングラスやシャンパングラスを交わすのもいいですね。

うぶやは全室禁煙の宿。喫煙者には世知辛い世の中です。そんな喫煙者のために、ラウンジの一画、それも眺望抜群の窓側にシガールームが設けられています。もちろん24時間利用可能です。夜には時間限定で葉巻が提供されます。

ラウンジ脇には「ギャラリー富士」。スタッフや宿泊客が撮影した富士山の写真が展示されています。また、ギャラリーの向かいにある階段を上ると、2～3Ｆ踊り場に戦前戦後に活躍した画家・三宅輝夫が描いた富士の絵画が展示されています。

ギャラリーの先にはリラクゼーションスポット。マッサージ器が並んでいます。富士の絶景とマッサージに心身ともにほぐされる人気ナンバーワンスポットです。

「湯の館」からラウンジに向かう途中に、マッサージチェアが並ぶエリアがありました。一脚に一枚づつ膝掛けが用意され、防寒の他に足元を隠す役目も果たしてくれます。お陰で人が前を通っても気にならずリラックスできました。ちょっとした事ですが、嬉しい心遣いです。

西館2階にはライブラリーサロンがあります。荘厳な調度品と装飾に彩られたヨーロピアン調のサロンです。富士山に関する蔵書やガイドブックがあり、急なリサーチにも便利なライブラリー。旅先でも手放せないお仕事がある場合には、こちらで仕事に取り組むことができます。

1階にある売店「うぶやみたて」も、ぜひ立ち寄りたいスポット。地元の名菓や特産品、うぶやオリジナルグッズがたくさん並んでいます。館内着のうぶや作務衣、うぶや焼き刻が入ったひのき湯桶、「うぶロール」というオリジナルロールケーキもオススメの一品です。また、とんぼ玉作家・田中瑠璃子氏手作りの宿オリジナルキャラクター、うぶ姫・うぶ太郎のストラップは売り切れ御免の大人気商品です。

「うぶや」の屋号は地名の「産屋ヶ崎」からきています。この不思議な地名、日本神話の一節に由来していて、遥か昔、アマテラスオオミカミの孫の妻になったコノハナノサクヤヒメが、この地に産屋を建て3人の御子を産んだと伝わっています。というわけで、館内に姫様を祀る社ができています。富士山を主宰する日本神話を代表する女神、安産や子育て、縁結びの神様で、たくさんの方がお参りしています。

お部屋や館内でゆっくり過ごすのもいいですが、河口湖畔の清涼な空気を味わいながらお庭を散策するのもオススメです。

目の前の道路を渡ると河口湖に下りる遊歩道もあります。河口湖の水に触り、空気を味わい、ガラス越しでない富士山を眺めるのもいいですね。

温泉施設の充実振りもうぶやの魅力です。一番西側のガラス張り5階建ての建物、なんと一棟まるまる温泉施設になっています。湯の館「碧」です。2～3階が男性、4～5階が女性用となっており、それぞれ2フロアが吹き抜けのガラス張りになっています。

これだけの施設を持ちながら日帰り入浴は受け付けていません。さすがはハイグレード旅館。富士の絶景を愉しめる広く多彩な温泉施設、利用できるのは宿泊者のみです。

男女共に構成は同じで、下の階に脱衣所と大風呂、富士天然水の給水所とジェット水流の足浴座湯があります。上のフロアにハーブサウナ・寝湯・複合のばらえていバスなどがあり、露天風呂も備わっています。泉質は塩化物硫酸塩温泉、弱アルカリ性の肌に優しいお湯です。富士山を眺めつつ、富士の地から湧き出る自然の恵みに包まれる幸福なお風呂です。

東西館を繋ぐ2階部分にResort Beau SPA（エステルーム）があります。こちらでは数多くのアロマエステメニューが用意されています。リフレクソロジーやもみほぐしのメニューもあり、ネイルケアも対応。人気のエステルームです。ご希望の方は早めの予約がオススメです。

最高A5等級黒毛和牛の極上料理

お食事は朝夕共に2カ所ある個室お食事処のいずれかで頂きます(プランによってはお部屋食もあり)。夕食は地元の旬菜や驚きの高級食材を使った会席料理です。

まずはお食事処をご紹介。こちらは1階の料理茶屋「写楽」。入口には写楽や歌麿の浮世絵が描かれた、モダンな和テイストのお食事処です。

こちらは2階のお食事処「ダイニング100景」。ガラスで各室が区切られ、河口湖と富士山を望む席もあります。

献立は季節ごとに替わり、コースは量控え目・基本・グレードアップと用意されています。こちらは先付。舌だけでなく目でも味わえる美しい彩りです。食前酒は甲州ワインです。

お造りも意匠が凝らされています。季節の旬魚が斬新なスタイルで盛り付けられ提供されます。

メインはうぶや名物の「つゆしゃぶ」かステーキになります。つゆしゃぶは本枯れ節・干椎茸・干貝柱・干海老からダシを取った、濃厚なつゆにつけて頂く新スタイルのしゃぶしゃぶです。お肉も野菜もたっぷりでお腹いっぱいになる料理です。

お肉は基本コースは豚と和牛、グレードアップすると最高A5等級黒毛和牛になります。大判にカットされた霜降り肉、見るからにおいしそうな最高の食材ですね。火を通しつゆに付けて頂けば、肉の旨味とジューシーさ、その味わいに負けない腰の強いつゆが混然一体となり、至極の味わいが口いっぱいに広がります。

最高A5等級黒毛和牛の旨味を引き出す為に3～4週間ほど熟成させたものを、まずは3種類の味で頂きます。初めはモンゴル岩塩・大根おろしにわさびを混ぜた物・すだちをつけて1枚。お皿に残った肉汁までもさっぱりと美味しく頂ける一品です。次に醤油と砂糖・山椒とすだちです。最後の1枚は秘伝の味噌味にとろろ・宿オリジナル辛味をつけて頂きました。一口では入りきらない1枚200gの大きな和牛は、どの食べ方も非常に美味しかったです。

A5ランクの黒毛和牛は、とろけるように柔らかく、一枚でも充分なボリュームがありました。ごまダレ、ポン酢、塩と、味を変えて頂きましたが、どれもとても美味しかったです。

〆には肉と野菜の旨味が溶け込んだスープで中華麺を頂きます。いわばA5黒毛和牛スープのラーメン。贅沢過ぎる一品です。

しゃぶしゃぶの〆は中華麺です。肉の美味しさが凝縮したスープと、ごま油をまとった中華麺の相性が抜群で、満腹でもサラッと頂けてしまいました。

ステーキは自分で焼いてアツアツを頂くスタイル。基本は和牛・豚・鳥の3種盛り、量控え目コースは最高A5等級黒毛和牛60ｇとなります。そしてグレードアップすると最高A5等級黒毛和牛ステーキ＆牛炙り寿司に。最高肉の香ばしく濃厚な味わいを存分に愉しめる一品、こちらもオススメです。

デザートは山梨名産のフルーツを使ったスイーツ。最後はみずみずしい果物でさっぱりと。

食後のデザートはラウンジで頂くこともできます。ろうそくの灯りを頼りに、夜景を眺めながらゆっくりと過ごしました。

朝食

朝食は和食or洋食の選択制です。おいしい物を少しずつ種類豊富に味わえる献立です。両方とも地元の野菜がふんだんに使われています。和食は土鍋のご飯に炭で炙る海苔と趣き深く、洋食は焼きたてのパンに高級ハム、温かいスープと朝の香り溢れるメニューです。

お祝いのサービス

A post shared by Kirio Yoshimura (@kirio44) on Jun 7, 2014 at 4:59am PDT

うぶやはスタッフのホスピタリティが非常に高い宿としても人気です。「記念日の宿」としても有名で、女将さん始め多くのスタッフさんが心を尽くしてくれます。誕生日、結婚記念日、還暦のお祝いなど、記念日の種類や年齢にかかわらず誠心誠意対応してくれます。記念日プランも提供されています。

こちらではお祝い事で宿泊すると、くす玉を手にしたスタッフが、富士山の被り物姿で夕食の席を盛り上げて下さいます。アットホームなサービスを目にし、和やかな気持ちになりました。

ご家族やご友人へ贈るサプライズ旅行を考えている方にもお薦めです。きちんとした対応の中に、親しみやすさも感じられる接客で、居心地の良い滞在ができました。どの年代の方からも好まれそうなお宿だと思いました。

何よりうれしかったのは食事の時も結婚記念を祝ってくださる言葉とワインをいただいたうえに、富士山の被り物で記念の写真を撮って盛り上げてくれ、チェックアウト時にアルバムにメッセージを添えてプレゼントしていただいたことです。大きなホテルなのに、こんなにきめ細やかなおもてなしができるお宿は初めてでした。

還暦ということでお宿から日本酒のプレゼントがありました。そしてお宿が用意してくださった、赤いちゃんちゃんこと赤いベレー帽を身にまとい、写真を撮ってくださいました。翌日メッセージ付きで出来たお写真を頂きました。素敵なお心遣いに感謝しています。素敵な思い出が出来ました。

最後に

旅館で働く人は一人一人みな笑顔で行き交うお客に挨拶をされ、いつもすぐ対応に喜んで応じてもらえます。この旅館のサービス精神が徹底されているのが誰からでも伺われます。
今考えれば、もっと長くいればよかったと思い、次回は、この旅館で長期滞在など可能か、その時は料理を減らし一二品だけを毎日変えて食べられるかなどいろんな事が頭に浮び夢が膨らむ次第です。

「快適だった。」という以外何も出てこないという感じです。これまでも色々なところに宿泊してきましたが、No１でした。

何度も女将さんと会う機会があり、常に宿泊客が気持ちよく過ごせるように気配りされていました。従業員全ての方々の接客が行き届いており、とても快適に過ごすことが出来ました。

いかがでしたでしょうか。絶好のロケーションだけでなく、おもてなしの心、客室のクオリティー、思い思いに過ごせる多彩な施設、黒毛和牛の料理と人気の理由が伝わってきますね。年齢層や性別、さらには人種も超えて万人に親しまれる宿です。特に記念日の宿泊はオススメ！スタッフの心を尽くしたお祝いに思い出に残る一日になること必至です。ぜひ「湖山亭うぶや」で富士山と共に至福の一日をお過ごしください。

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