ツナとえのきだけ＊炊き込みご飯
具はｼﾝﾌﾟﾙ炊飯器で炊くだけ!おこげも美味^^ｽｰﾊﾟｰ節約ﾚｼﾋﾟの本に掲載されました!いつもつくﾚﾎﾟありがとう♪
材料
えのき
１パック
ツナ缶(汁も)
１缶
◎しょうゆ
大さじ１と1/2
◎塩
小さじ１
◎酒
大さじ１
米
二合
好みで大葉、万能ネギ、青のり、三つ葉等
適量
1
えのきの石づきをおとして三等分に切る
2
研いだ米を炊飯器の中に入れ、ツナ缶(汁ごと)と◎を加えてから、目盛りまで水をいれる
3
【２】の上にえのきをほぐしながら乗せて、さっと混ぜたらスイッチon☆炊けたら混ぜ合わせ、盛り付けて好みの薬味を添える
4
三つ葉のせたり
5
好みで、ラー油をたらりもオススメです
6
温かいうちにとろけるチーズを混ぜる！邪道かもしれないけど かなり美味しい♪
7
ちはこなさん にんじん入りでれぽしてくれました♪ 彩り良くなりますね＾＾
8
柚ｏゆずりんｏさん もち米ひじきにんじん入りでれぽしてくれました♪ 栄養◎モチモチ感が美味しそう＾＾
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女子力３７３さん カニかま入りでれぽしてくれました♪ 旨みアップですね＾＾
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Nekozame さん おかわりを卵かけにしてくれました♪激うまのお言葉で是非試したいトッピングです＾＾
11
な−るさん
おいなりさんの中に入れてくれました♪
酢飯の代わりに 具沢山ご飯で嬉しいですね＾＾
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宮崎りなちゃん
和風オムレツにin♪素晴らしい発想！！えのきツナなら 間違いなく合いますね＾＾
13
ルンママさん、はちまき1102さん
しめじ・ぶなピー入りでアレンジ♪美味しそ～えのきだけではなく他の茸でもお試し下さい♪
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皆さんの大切なつくれぽを参照にしながから、私も人参と舞茸入りで作ってみました♪
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ひじき・わかめ等海藻類や貝類入のれぽも多くなりました＾＾栄養・旨み・量増し等に凄くいいアイディアありがとうございます♪
コツ・ポイント
ツナ缶はオイル入り・ノンオイル(水煮）どちらでも。炊き上がりの違いは、コメント参考にしてください＾＾
このレシピの生い立ち
安く買ったえのきだけを早く使いたくて試しに作ってみたら、意外な美味しさでした^_^;
レシピID : 1474385公開日 : 11/06/19更新日 : 15/10/19
あと500文字です
クックパッドへのご意見をお聞かせください
おいしそうなﾚｼﾋﾟで作りたいと思うのですが、ツナ缶を汁ごといれるとゆうのは、油も全部いれるのですか？
それとも水煮缶の場合のスープのことですか？
気にとめてもらえて嬉しいです
ツナの種類についてですが、好みに合わせてオイル入りと水煮(オイル無添加）、どちらも汁ごと使って構いません
補足させていただくと
オイル入りは 出来上がりが全体的にオイルが混ざり、ピラフに近い食感に炊けます。水煮缶は それに比べしっとりした食感です
うちではどちらでも作りますが、写真は元々フレーク状の、安価なオイル入りで作ったものです
(メーカーによって違いはありますが)どちらの汁にも色々と旨みエキスが入っているので、シンプルな調味料で済むのと、汁を切る手間を省いて出来たレシピです
なので、ピラフっぽくなるのを防ぐためにオイルの油きりをしてしまうと、色々と旨みを足さないと味気が足りないかもしれないので、
その場合水煮缶がおススメです
こんばんわ。先日炊き込みご飯をつくらせていただいて、とっても美味しかったです。
私の家はいまは２人しかいないので、余った炊き込みご飯でドリアをつくらせていただきました。
レシピのところに、夏生mamaさんのお名前とレシピIDを載せさせていただきました。
もしも、ご迷惑だったら、ご連絡くださいね。
コメントありがとうございます
うちでは４缶１パック等、割安なものでしかツナを買わないので、大きいものは買っていません＾＾
参考に、うちのツナは８０ｇでした
大きい缶でツナは多くても、水分ばかりではないと思いますので、具沢山で美味しいかと思います（予想ですが…）
みょうがも美味しそうですね♪
貴重なコメントありがとうございます＾＾
質問なのですが、冷凍は可能でしょうか？
普段スマホでの作業ですので…pcでのお返事遅れてすみません
冷凍保存の件ですが、可能です。と、言うより私はします。一度で食べきらない分を、炊飯器で保温しておくとパサパサになってしまったことがあるので。
なるべく保温時間が長くないよう、(炊きたてが好ましいです)使う分ずつラップに包み、レンジでチンすると美味しいですよ
いつもすぐになくなるので♡大量に炊いて、炊き立てを冷凍してみます‼︎
ありがとうございました＼(^o^)／