以前、「カレー、シチューのルーは無添加のものを」という記事を書きましたが、添加物を使っていないカレーを探している方が予想以上に多かったので、もっとたっぷり！無添加のカレーをご紹介したいと思います。
1．無添加の冷凍カレー
まずは冷凍のカレー。大好きなスープストックトーキョー（ＳｏｕｐＳｔｏｃｋＴｏｋｙｏ） から。
わたしはふだんは店舗でいただいています。スープだけでなくカレーのメニューも常にあり、毎週内容が変わります。夫はインドカレーだと飽きてしまっていやがることがあるのですが（わたしはインドカレーも好き）ここのカレーは好きでよく食べたがります。
インドカレーとも欧風カレーとも違う。日本のカレーの要素を持ちつつスープストックトーキョーのオリジナルとしか言いようがない、食欲をそそる具材と味です。ちなみに店舗でいただく時は、ごはんに白ごまをたっぷり混ぜ込んだものが提供されています。
こちら↑のショップではカレー単品が6種類ぐらいあります。どのカレーも食べたことありますが、どれもまた食べたい！もちろん添加物を使わないで作られています。レトルトとはまた違う、具材をしっかり味わえるカレーです。それほど辛くないものが多いですがコクやうまみ、スパイスの香りなどのバランスがとてもいいです。
スープストックトーキョーのカレーについて詳しい記事を書いています。2016年夏のカレーストックトーキョーについてのレポートです。
＞＞「スープストックトーキョーのカレーを堪能できる夏」
2．無添加レトルトカレー（子ども向け）
★オーサワジャパン こどものベジカレー
名前の通り植物性原料のみで作られています。アレルゲン25品目に加え砂糖も不使用。離乳食が終わった頃から食べられるよう作られています。100gが2パック入りというのもいいですね。
★太田油脂 MS（マルタセレクション）やさいカレー
こちらは2～3歳くらいからがよいかも。このカレーも植物性原材料のみで無添加です。
★にしきや パウチ こどもカレー
にしきやさんは無添加のレトルト食品のお店。カレーの種類もたっくさんあります！その中で子ども向けのこのカレーは植物性原材料のみ。7大アレルゲン不使用、1歳ごろからどうぞ。
子どもの頃から自然な味に慣れておくことに損はないと思います。にしきやさんのページの写真、とてもおいしそうで大人のわたしでも食べたくなります！
※子ども向けカレーについては「カレー、シチューのルーは無添加のものを」で宅配会社のものもご紹介しています。
3．無添加レトルトカレー
★にしきやの無添加レトルトカレー （種類多数）
一つから購入できますが、どうせならまとめ買いを。送料のこともありますしね。にしきやさんのレトルトカレーは本当に種類が豊富。エスニックなものもありますが、食べ飽きない＆誰でも好きなのは、下のようなカレーでしょうか。180gは大人の男性では少し物足りない量かもしれないですが、女性にはちょうどいいように思います。
4．ペーストタイプのカレー
★カレーの壺
これがあれば間違いなく食欲全開の無添加エスニックカレーの出来上がり！ やさい用・シーフード用・チキン用の3種類。やさい→シーフード→チキン、の順で辛さが強くなります。辛さもしっかり欲しい方にはこちらがおすすめ。作り方にもよりますが1瓶で22皿分のカレーを作れるようになっています。
～用、と名付けられていますがわたしは辛すぎるのが苦手なので、チキンカレーを作るにしてもやさい用しか買いません。具を煮こんでカレーの壺やさい用とココナッツミルクを加えて、簡単に本格的なエスニックチキンカレーが完成。もちろんカレーライス以外の炒め物などの料理にも使えます。
やさい用でも子どもさんには辛いと思います。でもおいしいですよ～。こちらはフェアトレード商品なので、購入することで生産者の生活や技術向上にもつながります。
追記：2016年に商品がリニューアルされました！ポイントは2つ。
＊スパイスの配合が見直されより美味しく
＊表示が変わりました やさい用→マイルド シーフード用→ミディアム チキン用→スパイシー 辛さの順番は以前と同じです。
5．固形のカレールウ
★オラッチェ カレールウ
フレークタイプの方が溶けやすい気がして最近は固形ルウをあまり買わなくなりましたが、無添加の固形ルウで一つおすすめなのがオラッチェ。
お子様カレールウ（甘口）、中辛、辛口の3種でわたしはいつも中辛を買います。スパイスがしっかり香るカレーです。難点は値段が少し高めなことと、ルウが一枚板みたいな形状で割りにくいため、包丁で切ったりスプーンで割りながら掘り出したりとちょっと手間取ること。でも味は安定したおいしさです。これこそ日本のカレールウですね。
オラッチェのクリームシチュウルウもとてもおいしくて、クリーミーで大好きです。
カレーのことを書いていたら、すごくカレーが食べたくなってきました。これもカレーの魅力ですね。
このブログを書いている人。
Hinoki（ひのき）
関西在住アラフィフ主婦。夫と二人暮らし。
結婚後に食に関してオーガニック、無添加の
ものを取り入れることを始め、無理なくつづける
ことをコンセプトにブログを書いています。
カフェ巡りと食べることが好き。
好きな旅行先は高知県、好きな野菜はトマト。
めんどくさがりなので、いかに楽にすませるかを
オーガニック生活についても考えていたりします。
ナチュラルライフ ブログランキングへ
1．無添加の冷凍カレー
まずは冷凍のカレー。大好きなスープストックトーキョー（ＳｏｕｐＳｔｏｃｋＴｏｋｙｏ） から。
わたしはふだんは店舗でいただいています。スープだけでなくカレーのメニューも常にあり、毎週内容が変わります。夫はインドカレーだと飽きてしまっていやがることがあるのですが（わたしはインドカレーも好き）ここのカレーは好きでよく食べたがります。
インドカレーとも欧風カレーとも違う。日本のカレーの要素を持ちつつスープストックトーキョーのオリジナルとしか言いようがない、食欲をそそる具材と味です。ちなみに店舗でいただく時は、ごはんに白ごまをたっぷり混ぜ込んだものが提供されています。
こちら↑のショップではカレー単品が6種類ぐらいあります。どのカレーも食べたことありますが、どれもまた食べたい！もちろん添加物を使わないで作られています。レトルトとはまた違う、具材をしっかり味わえるカレーです。それほど辛くないものが多いですがコクやうまみ、スパイスの香りなどのバランスがとてもいいです。
スープストックトーキョーのカレーについて詳しい記事を書いています。2016年夏のカレーストックトーキョーについてのレポートです。
＞＞「スープストックトーキョーのカレーを堪能できる夏」
2．無添加レトルトカレー（子ども向け）
★オーサワジャパン こどものベジカレー
名前の通り植物性原料のみで作られています。アレルゲン25品目に加え砂糖も不使用。離乳食が終わった頃から食べられるよう作られています。100gが2パック入りというのもいいですね。
★太田油脂 MS（マルタセレクション）やさいカレー
こちらは2～3歳くらいからがよいかも。このカレーも植物性原材料のみで無添加です。
★にしきや パウチ こどもカレー
にしきやさんは無添加のレトルト食品のお店。カレーの種類もたっくさんあります！その中で子ども向けのこのカレーは植物性原材料のみ。7大アレルゲン不使用、1歳ごろからどうぞ。
子どもの頃から自然な味に慣れておくことに損はないと思います。にしきやさんのページの写真、とてもおいしそうで大人のわたしでも食べたくなります！
※子ども向けカレーについては「カレー、シチューのルーは無添加のものを」で宅配会社のものもご紹介しています。
3．無添加レトルトカレー
★にしきやの無添加レトルトカレー （種類多数）
一つから購入できますが、どうせならまとめ買いを。送料のこともありますしね。にしきやさんのレトルトカレーは本当に種類が豊富。エスニックなものもありますが、食べ飽きない＆誰でも好きなのは、下のようなカレーでしょうか。180gは大人の男性では少し物足りない量かもしれないですが、女性にはちょうどいいように思います。
4．ペーストタイプのカレー
★カレーの壺
これがあれば間違いなく食欲全開の無添加エスニックカレーの出来上がり！ やさい用・シーフード用・チキン用の3種類。やさい→シーフード→チキン、の順で辛さが強くなります。辛さもしっかり欲しい方にはこちらがおすすめ。作り方にもよりますが1瓶で22皿分のカレーを作れるようになっています。
～用、と名付けられていますがわたしは辛すぎるのが苦手なので、チキンカレーを作るにしてもやさい用しか買いません。具を煮こんでカレーの壺やさい用とココナッツミルクを加えて、簡単に本格的なエスニックチキンカレーが完成。もちろんカレーライス以外の炒め物などの料理にも使えます。
やさい用でも子どもさんには辛いと思います。でもおいしいですよ～。こちらはフェアトレード商品なので、購入することで生産者の生活や技術向上にもつながります。
追記：2016年に商品がリニューアルされました！ポイントは2つ。
＊スパイスの配合が見直されより美味しく
＊表示が変わりました やさい用→マイルド シーフード用→ミディアム チキン用→スパイシー 辛さの順番は以前と同じです。
5．固形のカレールウ
★オラッチェ カレールウ
フレークタイプの方が溶けやすい気がして最近は固形ルウをあまり買わなくなりましたが、無添加の固形ルウで一つおすすめなのがオラッチェ。
お子様カレールウ（甘口）、中辛、辛口の3種でわたしはいつも中辛を買います。スパイスがしっかり香るカレーです。難点は値段が少し高めなことと、ルウが一枚板みたいな形状で割りにくいため、包丁で切ったりスプーンで割りながら掘り出したりとちょっと手間取ること。でも味は安定したおいしさです。これこそ日本のカレールウですね。
オラッチェのクリームシチュウルウもとてもおいしくて、クリーミーで大好きです。
カレーのことを書いていたら、すごくカレーが食べたくなってきました。これもカレーの魅力ですね。
このブログを書いている人。
Hinoki（ひのき）
関西在住アラフィフ主婦。夫と二人暮らし。
結婚後に食に関してオーガニック、無添加の
ものを取り入れることを始め、無理なくつづける
ことをコンセプトにブログを書いています。
カフェ巡りと食べることが好き。
好きな旅行先は高知県、好きな野菜はトマト。
めんどくさがりなので、いかに楽にすませるかを
オーガニック生活についても考えていたりします。
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