イカスミを綺麗に落とす方法はイカがですか？
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アメブロ版 『三重の猿エギンガー』
先週の金曜日、私の身体に異変が！
変態だ！・・・いいえ、それは前から（笑）
大変だ！・・・熱が３９℃もありやがるるるうぅぅぅぅ～～ｷｬｧ━━━(艸Д<>
それからの２日間は、マジで死んでました。
そして、忘れもしない２日目の夜。
ようやく熱が下がり始めたところで、いちごパンツ＠Ｍ原さん登場！
「んなもんは潮風に当たれば、ソッコーで全回復するってばよ！」
などという意味不明な発言と共に、ナイトエギング in 尾鷲に拉致られて・・・
本人はサクっと釣り上げてましたが、こっちは体調不良と寒さでそれどころじゃないがぁ～(´Д`)
１投目からキャスト切れしちゃう位に不調な訳で、はっきり言ってエギングなんて(ヾﾉ･∀･｀)ﾑﾘﾑﾘ
こんな体調にも関わらず、極寒の中で翌朝６時まで人生の貴重な時間を浪費し、無駄に頑張らせて頂いたおかげだとは思いますが、
帰宅してからまた熱が・・・
Ｍ原さん、本当にアリガトウゴザイマシタァ～~-y( ▼д▼) ､ﾍﾟｯ
こうして、無駄に長引いたインフルエンザの症状も、先日ようやく回復致しました。
よって、またブログ再開しま～す。ﾌｧｲﾄ━━(ノﾟдﾟ)人(ﾟДﾟ )ノ━━!!
さて今回は、烏賊墨についてのお話です。Σd(ﾟ∀ﾟd)ｲｶｽﾐ!
アオリイカに限らず、烏賊類は海中で自らの身に危険が迫った場合に、己の分身としての役割を果たせる程、非常に濃厚な墨を持っています。
ちなみに、イカスミとタコスミの役割の違いについて簡単に説明すると
イカスミは、噴出した所で留まる事による『分身』の効果。
タコスミは、噴出した周囲に拡散する事による『煙幕』の効果。
更に、イカスミにはうまみ成分であるアミノ酸が含有されており、噴出した墨に対して外敵に興味を示させる事で、逃げる時間を稼いでいるそうです。
そんな濃厚な墨は、調理の際には厄介な存在になる事もしばしば・・・
釣った後で確実に絞めてないまま持ち帰ったり、捌いている最中にうっかり墨袋を破ってしまおうもんなら
まっくろくろすけ出ておいで！
出ないと目玉をほじくるぞ！ by となりのトトロ めい
まな板の上が、スタジオジブリにぃぃ～∑(ﾟωﾟﾉ)ﾉ
（ここから先は、深夜のテレホンショッピングのノリでお読み下さい。）
テレビの前のアナタ！
せっかく釣ってきたアオリイカを捌こうとして、気付いたら全部墨で真っ黒！なぁ～んて事、ありませんかぁ～？
でも、もう大丈夫！
そんなアナタに素晴らしい商品をご紹介します！
あの厄介なイカスミを、綺麗に落とす方法があるんです！
一体、どんな凄い洗剤かって？
Ｎｏ！Ｎｏ！
洗剤なんて、ノーサンキュー！
使うのは、コチラ！
まずはイカを開く！
胴の先端にある液体の入った袋（通称：オシッコ）を、破ってしまわない様に丁寧に取り出す！
そして、墨で黒くなった胴の身に、取り出した袋の中の液体を少量掛けてから拭いてみるとぉ～！
な、なぁ～んとぉ！
墨で黒かった身が、綺麗に真っ白にぃ～！
更にコレを見て！
イカを捌いた後のまな板って、こんな感じで汚れちゃうよね？
ここに、さっきの液体を掛けてから軽くこすって、水で流してみるとぉ～
ワァ～オ！
まな板の墨も、こんなに綺麗に落ちちゃうんだぁ～！
こんな素晴らしい商品、さぞかしお値段は高いだろうって？
Ｎｏ！Ｎｏ！
そんな心配だって、ノーサンキュー！
このブログを観てるアナタだけに、今回だけの特別価格でご提供！
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さぁ、あなたもこれで綺麗なイカ刺しを食べよう！
尚、深夜ですのでクリックの間違いにはご注意下さい。
もし、この方法で綺麗にならなかったというお客様。
更に素晴らしく、かつ効果的な解決法が何点かございます。
１．しっかりと絞めて、墨が出ない様にして持ち帰る。
２．釣り場で捌いて、墨袋を取り出してから持ち帰る。
３．捌く技術を磨いて、墨袋を破らないように取り出す。
健闘を祈る（爆）
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