カテゴリーを「お菓子」に分類したいぐらい、そのままでも美味しいココナッツシュガー。

今まで黒糖やメープルシロップ、ハチミツなどを使っていましたが、味・健康効果ともにココナッツシュガーの圧勝かなと。

ココナッツパームシュガーって南国のトロピカルなイメージがして、体にあまり良くなさそうな先入観がありましたが、調べてみるととてつもなくスゴイ甘味料なことがわかりました。

血糖値を上げにくい

血糖値を上げてしまうと、体内に脂肪として溜め込んでしまうのでダイエットや生活習慣病の原因となるので、なるべく血糖値を上げない食生活が大切だと言われていますが、ココナッツパームシュガーは甘味料のなかでもダントツに低GIなんです。

うちの子どもたちは陸上をしているので、出来ればもうちょっと身長が欲しいところなんですが、血糖値を上昇させると成長ホルモンの分泌が抑制されてしまうそうなのです。

子どもたち自身も背が高くなりたいみたいなので、甘い物ばかり食べようとしている時には

「身長伸びないよー」と言うと効果アリです。

ミネラルやアミノ酸が豊富

ココナッツパームシュガーには16種類ものアミノ酸が含まれているんだそうです。

カリウムや鉄分、マグネシウム、亜鉛などのミネラルも含まれており、体にやさしい甘味料です。

ココナッツパームシュガー最大の魅力はおいしい！こと

色的に黒糖に近いのかなと思ったら、キャラメル味！

そのまま舐めても美味しくて、子どもたちなんてお菓子のようにそのまま食べたがります。

（完全に砂糖中毒・・・）

Big Tree Farmsオーガニックココナッツシュガーの口コミ・感想

袋を開けるとほんのり香ばしいような香りがします。

ジッパーが付いていて保存しやすいようになっていますが、いまいち閉まりが良くないので、洗濯バサミで止めてジッパー式の袋に入れて保存しています。

中身はサラサラした茶色い顆粒状のパウダー。

溶けやすいので、朝の冷たいドリンクに入れてもすぐに溶けます。

血糖値を上げないココナッツシュガーと血糖値を上げてしまうハチミツや黒糖との違いは体感的には感じませんが、身体を老化させないためにも、子どもたちの成長ホルモンの分泌を促進させるためにも、こつこつと使い続けたほうがいい甘味料かなと思いました。

値段的には白砂糖の倍ぐらいですが、国内で売られているココナッツシュガーの価格は3000円！！

まだ流行っていないので流通量が少ないから値段が高いのかもしれませんが、テレビで取りあげられたらココナッツオイルのように爆発的に売れそうですね。

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