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グウィネス パルトロウ
好きな嫌いかと聞かれたら
結構好きです。
最近はファッションリーダーに加えて、ライフスタイルグルとしての存在感の方が大きい気がしますが
妻、母、女優、ジム経営、GOOP、そして料理本出版
毎日きちんとワークアウトをして、かつファッションにも気を抜かず、子供達に料理を作り
周囲にもこういう女性っていらっしゃいますけど
一つの役割もまともにこなしていない怠惰な私からすると、本当すごいわと心から感心してしまいます。
そんな彼女の２冊めの料理本 It's All Good
今回は以前ブログでもご紹介したことのあるAlejandro Junger,M.D.(☆)のClean Program(☆)の理念に基づいたもの。
そもそも、数年前グウィネスが自宅でパニックアタックに襲われたそうで、その後メディカルチェックを受けたところ数々の不調がみつかったことがきっかけで、Dr. Jungerに相談し、彼の提唱するクリーンプログラムを実践し
３週間のプログラム終了後は心身共に見違えるほど回復していることを実感したそう。
このプログラムは、アルコール、カフェイン、プロセスフード、乳製品、肉、砂糖、小麦粉、ソイ製品に加えて、野菜や果物にまで制限がある厳しいもので、その内容が退屈になるのを心配した彼女がレシピを考案したものが今回の新書なのです。
アメリカでの発売日の今日、アマゾンから届いていたものを見るかぎり、プログラム中はNGになっている素材のレシピも混じっており、エリミネーションダイエット向け、ヴィーがン向け、ファミリー向けなど用途に応じて、ジュース、スムージーのレシピから、肉や魚を使用したレシピ、スイーツのレシピまで紹介されていて
ストイックすぎる印象もないですし、ヘルシーダイエットを無理なく日常に取り入れたい人にはちょうど良い気がします。
何といっても写真が美しくて、眺めているだけでも気持ちが良い本。
この中のグウィネスは全てノーメークなのだそうで
実際彼女が家族と過ごすカントリ－ハウスで撮影されたそう。
眺めていたら、家族で気が綺麗な場所で自然に囲まれて新鮮な野菜を食べる生活って素敵♡と早速影響されてしまいました。
やっぱり夏はこんな田舎の家でのんびりするのが理想。
眺めて満足せずに、早速レシピも試してみようと思います。
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コメント
5 ■私も
チェックしてみようと思っていた本でした。
彼女のナチュラルな美しさの秘訣が満載で、
しかも実際にトライできることがいいし、
ストイックになりすぎないことを重視したところなんかに、彼女らしさが出ていますね。
色々ありますが、
一番日本人にあっているのは、
やっぱり、日本食！だと。
あ、ただの和食好きなだけですが。笑
4 ■Re:無題
＞わさびさん
こちらこそいつもコメントをありがとうございます。本当に仰る通りですよね。食事って単にお腹を満たしたり、栄養を補給したりする以上のパワーがあるんですよね。
やはりバランスの取れた食生活を長いタームで続けるには、体が本当に栄養バランスの取れた食事を美味しいと思い、それを求めるようにすること、制限しすぎずに緩さとのバランスを取る事が大事なように思います。
我慢しているとどこかでひずみが出ますものね。これは心でも体でも同じかもしれません。まだお若いのに色々と考えてらして、本当に素晴らしいと思います。あまり色々と自分に制限を与えすぎず、でも今なさっているように栄養バランスの取れた食事を美味しいと感じられる食生活であればとても良いと思いますよ！
3 ■Re:無題
＞Eva Total Beauty Kaoriさん
コメントありがとうございます！ブログ読んで下さって嬉しいです。
確かに、NG食材が多くて大変なんですよね。でも２１日間やり遂げられたのが素晴らしいです。
グウィネスの本はもっとかなり緩い感じで、かつ簡単で美味しそうなレシピが沢山載っているので良いかもしれません。仰る通り少し気分が上がる感じの本でオススメです。
2 ■無題
いつも優しいお返事を
ありがとうございます！
この女性も中肉中背でバランスよく
見えますが、食べ物って、心と体、
どちらにも影響するんですよね。
けど、
いくらバランスを整えるためとはいえ
厳し過ぎる制限ではまた心のバランスが
崩れてしまいますよね。
体が欲するものと心が欲するものの
バランスが一番悩ましいところですね。
食事は確かに、楽しく、好きな人と
食べると栄養の吸収がよくなるそうです。
時間をかけて、丁寧に作ったものを、
好きな人といただく…。
これは
心にも体にも良さそうですね♪
1 ■無題
いつもブログ楽しみにしています。
私も以前21日間のプログラムやりましたが、あの感動っていったらないですね。
でもあの内容はちょっと過酷かも。
グウィネス パルトロウの本買ってみます。
何だか楽しく取り組めそう。
これからも素敵なブログ楽しみにしたます。
6 ■Re:私も
＞NY「美人歩く塾」ウォーキングコーチ蔦井まゆみさん
コメントありがとうございます！
私もいつもブブログ拝見してます！私も全く同感です。和食が最高ですよね。最近は毎日玄米昆布おにぎりをお昼に食べるのにはまってます。。。笑
グウィネス、好き嫌いがかなり分かれるみたいですが、私は結構好きです。仰る通り、ただ健康や美容の為だけでなく、食べる事もきちんと楽しんでいることが伝わる良い本だと思います。
来週からパリに行かれるそうで、羨ましい！！息子さんとの再開や、町歩き楽しまれてきて下さいね。
メッセージもありがとうございます！後ほどお返事書かせて頂きますね！