KIVA各店の人気商品を紹介！

17/06/28 up!
今、KIVA各店で売れている、人気のある有機野菜・有機食品食材・自然食品・エコ生活雑貨などを公開しています

雑穀肉だんごトマトソース煮

• 豚挽肉…200g
• 玉ねぎ…1/2個
• 片栗粉…大さじ1
• 塩…少々
• 胡椒…少々
• きび(またはもちひえ)…100g
• トマトソース…300g
• ピーマン…2～3個

1. 雑穀を水に浸してから煮て冷ます
2. 玉ねぎをみじん切りにする
3. 片栗粉、塩、胡椒を入れ、粘りが出るまでこねる
4. 20個のだんごに丸め、15分蒸す
5. ピーマンの千切り
6. トマトソースに5.のピーマンを入れてひと煮立ちしたら、肉だんごを入れ、ソースをからめる。煮立ったらできあがり

ココナッツオイルチョコ

• ココナッツオイル…100ml
• ココアパウダー…40g
• メープルシロップ…大さじ1

1. ボウルに材料を全て入れ、全体をよく混ぜる
2. よく混ぜたらクッキングシートかラップを敷いた容器に流し入れ、冷蔵庫で固める
3. 固まったら切り分け、食べる前にココアパウダーをかけて出来上がり

※ココナツオイルが固まっている場合は湯せんにかけて溶かして使います。固まる前に表面にドライフルーツなどをトッピングするのもおすすめです
※1日1かけ程度でココナッツオイル大さじ1杯程度が簡単に摂れます

混ぜて焼くだけで手軽に作れるブラウニー

20cm角型1個分

• ポラーノミルクチョコレート…100g
• バター…50g
• くるみ…適量
• 平飼い卵…1個
• 牛乳…1/4カップ
• 洗双糖…50g
• 薄力粉…50g
• ココアパウダー…20g
• ベーキングパウダー…小さじ1/2

1. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。型にオーブンシートをしく。くるみは砕いておく
2. チョコレートを刻み、バターを合わせてボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす
3. 卵をボウルに割りほぐし、洗双糖を加えて軽く泡立てる。牛乳を加えて泡立て器で混ぜる
4. 1.の粉を加えてさっくりと混ぜる
5. 2.を加えてよく混ぜ、半量のくるみを入れて軽く混ぜる
6. 型に生地を流し込み、残りのくるみを散らして、170℃に予熱したオーブンで20～25分焼く