◆ブラウンライスカフェ@表参道
玄米や野菜、大豆を中心としたメニューが展開されていてるのですが、
さすがは表参道のお店、「健康食×洗練」 を感じさせてくれます。
ちなみにこちらは、カフェと併設された販売店舗が充実していまして、全国各地の健康食品はもちろん、カフェで実際に出されている食品やメニューがお弁当として販売されていたりもするのです。
注文をしたのは、こちら。 肴揃膳(さかなぞろえぜん) ※限定10食。
最近は、中食業界からいろいろな惣菜が入ったランチプレートが販売されていますが、その大半が、洋や中、和をミックスした内容になっているかと思います。もしくは、ご飯がしっかり入っていて、惣菜は半分程度など。
ただ、こちらは違います。すべてが惣菜で、この美しさです。感嘆です。
内容は、こちら。
豆腐ハンバーグ、青菜のごま和え、白菜の炒め煮、レンコンの白煮、ブロッコリー、
豆腐のゆず味噌田楽、カブの含め煮、南瓜の田舎煮、くるみ豆腐、柿なます、
五目ひじき煮、玉ねぎがんも、人参の含め煮、南瓜と小豆のいとこ煮、サトイモの煮っ転がし、
春菊のおひたし、インゲン、ポテトサラダ、こんにゃくとごぼうの炒り煮、金柑甘露煮
◆ゴービンダズ@中野
非常にこじんまりとしたレストランではあるのですが、店内に一歩入るやいなや独特の世界観が広がっています。
菜食主義やヨガ、といった薬膳などなど 体によいと思われる書籍がならんでいたり、インドアートのようなデザインの額ものが何点か飾られていたり。
素材そのものを味わえるような料理法ながら、野菜の苦みや渋みなどは一切なく、全体を通してとても丸い味に仕上がっています。
プレートにあるのは、おからのコロッケなのですが、こちらが、なんとも軽い。 揚げ物なのに、軽い・・・
手前のスープは、セロリとごぼうの豆乳スープなのですが、こちらは、豆乳のクセがまるでなく、優しい味わいになっていて、セロリとのくさみやごぼうの苦みはまるで感じません。
タルトということで、サクサクっとした食感や、しっとりとした生地感を期待していたのですが、まるで違いました。卵や乳製品が使われていないから、だと思われます。
生地は、スポンジケーキのパサパサっとした食感に限りなく近いです。そのうえに、このイキイキとしたベリーです。
タルト、としていただくと、通常のタルトとは違う印象を覚えてしまうのは否めませんが、非常に興味深い味わいがあります。
◆cafe annapoorna@荻窪
荻窪にあるベジタリアンのカフェ 「cafe annapoorna(アンナプールナ)」です。
駅から6分程度の場所になりまして、同じ建物には、ヨガスクールなども併設されています。
そのためか、インド、ヨガ、といった所から連想されるベジタリアンフードがいただけるのですが、ありがちなスピリチュアル臭が強いレストランでもなんでもなく、いたってat homeで温かな空気感が漂う場所になっています。
こちらは、季節野菜のヘルシービビンバ(950円)です。
もちろんベジタリアンフードになっています
ビビンバです。
蓮根、油揚げ、人参、蓮、南瓜、サツマイモ、えのきなど様々なお野菜がのっていまして、ご飯は、麦ごはんになっています。
また、自家製のコチュジャン(←全く辛くないです)やポン酢をかけて食べるスタイルとなっており、ビビンバというよりは、ヘルシーの野菜のチラシ寿司の近いかもしれません。
◆米の子@西荻窪
動物性原料や化学調味料等は使わないマクロビオテック風のお料理をいただける 米の子@西荻窪です。
西荻窪駅から徒歩6分程度の場所です。
注文したのは、ランチメニューである 旬菜ステーキ定食(1000円) です。
複数の旬のお野菜を焼いたものをメインに、お味噌汁や玄米ご飯、お漬物などがついてきます。
ステーキという名なので、油で焼いたオイリーな一品なのだろうか、と予想はしていたのですが、まるでその予想とは異なりました。
どちらかというと、事前に蒸したお野菜に、バーナーで軽く焼き目を付けた程度じゃないのだろうか、と思うほど、ステーキという名から想像する油っぽさは全くありません。
そして何より、自然の甘みが存分に楽しめます。野菜一品一品が、その素材の甘さを十分に出していて、ピーマン一つとっても、苦みなどはまるで感じませんでした。こんなに甘味を感じたピーマンは初です。
ランチメニューのセットということで、プラス350円を払いまして、デザートを注文しました。 寒天の黒蜜掛け。
寒天の上には、黒蜜だけでなく、わりとたっぷりの小豆のあんこがのっていますので、ダイエット目的でランチをとりたい方は、別メニューのほうがいいかもしれません。
◆meunota(メウノータ)@高円寺
店内は、木造のつくりで、非常にアットホームな空気感が漂う場所で、インド系のレストランにありがちな、オリエンタルというか、エキゾチックというか、謎めいたというか・・
そんな空気感はいっさいなく、きわめて和やかな場所でした。
今回注文をしたのは、ランチプレート1280円。
豆や根菜を中心としたお料理ということで、胃に負担のない料理が1プレートに並びます。
お味はというと、それぞれがしっかりとした味付けがされていて、まったくもって味気無さを感じません。
デザートのわらびもちがこちら。もちもちとした手作りの食感が非常に美味しかったです。
リーズナブルなお値段で、ちょっと体に優しいランチをとりたいな、なんて思ったときに、和やかな雰囲気で迎えてくれるおすすめのレストランだと感じました。