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| ●かまど炊きのような大きな熱対流 釜の上部をすぼめ、より羽釜の形状に近づけること によって、側面の丸い形状に沿って大きな熱対流を起こし、内釜内全体に熱を伝え、炊きムラを抑えます。 | |
| ●釜底からの噴き上げ対流 釜底の「WAVE」加工で底部の加熱を促進します。WAVEに沿って噴き上がる細かい泡が、お米の一粒一粒にしっかり熱を伝えます。この熱の通り道が、ふっくらおいしく炊けたごはんの目印となる「カニ穴」を作ります。 | |
*1：新製品RC-18VPFと当社'11年モデルRC-10VGEとの還元糖量（ソモギーネルソン法で測定）の比較にお いて、RC-10VGE かまど名人コース：97mg／ごはん100g、RC-18VPF かまど名人コース：111mg／ごはん100g
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| ●こだわり素材 IHの高熱をすばやく伝える | |
| ●釜底厚5mm | 熱を蓄え、大きな対流を生み出す 溶湯鍛造ならではの気泡のない緻密な鍛造厚釜。厚さ5mmの釜底でしっかり熱を蓄えます。 |
| ●連続加熱 急速沸騰を実現する「連続加熱」 ごはんの程よい「ねばりとかたさ」を出すためには、昔ながらの「なかパッパ」にあたる急速沸騰立上げを実現する「連続加熱」が必要です。 | |
| ●最大1.2気圧の圧力炊飯（気圧可変コントロール） 程よいねばりを引き出し、ふっくらもちもち 重い木蓋で内釜内に圧力効果を狙った、かまど炊きのように「圧力1.2気圧」で、各炊飯コースに応じた圧力コントロール。 | |
| ●うまみドーム蒸気口 連続沸騰でもふきこぼさず、うまみを逃がさない 独自のドーム形状で沸騰時のふきこぼれを防ぎ、かまどのような連続沸騰を実現。また、噴き上がるうまみ成分を、逃さずお米が持つ本来のおいしさを引き出します。 | |
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| ●自然吸水なら2時間かかる「ひたし」を約17分で ごはんをおいしく炊く秘訣は、お米の芯までうるおす充分な「ひたし」。職人がこだわりを持つその技を、東芝は独自の真空技術を使っています。たった約17分でお米の芯まで吸水し、ふくらみのあるごはん を炊き上げます。 | |
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| ●ほぐしやすくベチャつきを抑える 炊き上がったあと釜の中に残る水蒸気を真空で吸いだし外へ。ごはんのベチャつきを抑えます。 |
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| ●最大40時間 おいしさ保つ密閉保温 保温時に内釜に残る空気を外に追い出し密閉。酸化によるごはんの黄ばみやニオイを抑え、おいしく保温できます。 水分の蒸発も少なく、保温が難しい玄米や雑穀米の保温もできます。 |
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| ダブル真空ポンプならではの吸引力を活かしてお米を密封パック。お米を上手に保存できます。 |
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| ●予約炊飯でもふっくら炊き上げる 水にひたしている時間が長く、炊き上がりがやわらかくなりがちな予約炊飯を、真空で上手にコントロール。真空と常圧を繰り返すことで、ふっくら炊き上げます。 | ||
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*3：炊き方「白米・ふつう」3合炊飯時、排出蒸気量51mlに対し、「白米・蒸気セーブ」排出蒸気量約11ml。炊飯量や周囲環境によって排出蒸気量は異ります。
*4：「 ecoモード」選択時は、予約炊飯セット時と保温中は真空ポンプが作動しません。保温時間は12時間までです。
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| ●着脱丸洗い内蓋＆蒸気口 取り外せて、まるごと洗えてカンタン清潔。 | |
| ●クリーンコートボディ 汚れがつきにくいから、お手入れがカンタン。 ●ステンレスクリーンフレーム お手入れしやすいステンレスフレームを採用。 ●炊き上がり残時間表示 炊飯をセットすると、液晶で炊き上がりまでの時間を表示します。 ●バックライト大型液晶 くっきり見やすい、ホワイト大型液晶。 ●使いやすい操作キー コースが手早く選べる操作キーを採用。 | |
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※本商品は圧力式です。圧力式炊飯器は内部が高圧になるため、取扱いを誤ると危険ですので、取扱説明書をお読みになり、正しくお使いください。 |
このページの内容は平成24年8月現在のものです。
・外観・仕様は、改良のため変更する事がありますのでご了承ください。
・商品の色は、画面の具合で実物と若干異なる場合があります。
・商品の色は、画面の具合で実物と若干異なる場合があります。