鍋はみんなでシェアするので一人当たりの量が決っていなくて、つい食べ過ぎてしまう。さらに好きな食材を入れる前に満腹感が満たされていても、メインは必ず食べたいのは当たり前。私の経験では、しゃぶしゃぶで豚肉とちょっと高めの牛肉を用意した時、メインの牛肉の頃にはかなりの満腹状態に。それでも食べてしまうんですよね。だから、その後は鍋の時は好きな食材から食べるようにしています。
　もちろん、鍋は白菜など低カロリーの食材が多く、油を使わない調理なので、ヘルシーには間違いないのですが、やはり、入れる具の脂肪分が高い場合や、ご飯を一緒に食べる人は食べ過ぎには要注意です。

　ひと口食べて「これで○○カロリー摂取・・・」なんて考えながら食べてもおいしくないし、かえって身体に悪そう。だけど、おおよその数値は知ってる方がいいですよね。
　一般的にケーキは大量のお砂糖とバターを使っているため、とても高カロリー。その中でも定番中の定番、ショートケーキは一番カロリーが高く、約300kal！！ショートケーキに使われている生クリームは、脂肪分も多くカロリーが高いだけでなく、コレステロールを増やす飽和脂肪酸が含まれています。カロリーが気になる人だけでなく、コレステロール値の高い人も、避けた方がいいみたい。
　スポンジよりも生クリームはカロリーが高い。時にはクリームを少し残すくらいのオトナな決断を！

　忘年会やクリスマス、お正月に新年会、冬はイベントが目白押しの季節。大勢で集まって食事をする機会が何かと多く、しかも居酒屋メニューはお酒がすすむように濃い味でこってり系が多い。摂取カロリーを気にしている方にはやや気が重いかもしれません。先日も居酒屋で出てきた揚げたてジューシーな鶏のから揚げを見て、「おいしそう～♪」と思う反面、「このしたたる油は大丈夫か」という考えがふと頭をよぎりました。
　同じ食材でも肉や魚ならば部位によってカロリーが全然違うし、調理方法によってもカロリーがだいぶ違ってきます。
　・・・というわけで、居酒屋では「調理油を吸う揚げ物や炒め物より、素材の脂が落ちる焼き物」「ドレッシングはノンオイル系で、できれば別添え」といったような賢いオーダーを心がけるとよいですよ。

　テレビなど見ながらほっと一息つく時、手の届くところにお菓子など置いてありませんか？目に入るところに食べ物を置かない工夫をしないと、ついつい手が伸びて食べてしまいますね。私も翌朝用に買っておいた菓子パンを、その日の夜に食べてしまったなんて経験ざらですが。
　いつでもお菓子の買い置きがあるのも考え直しましょう。確かに全く何もないと寂しいですが、せめてカロリーの低いものや小さな袋のものなどちょっと工夫して買うのがいいかも。とにかく、いつでもお菓子を食べられる環境で、食べたいものを食べたいだけ食べられるっていうのは要注意です。