こんにちは！もみい里香です！　

今年も残すところあと３週間。

街はクリスマスムード一色ですね。

それが終わると一転、年越し、お正月・・・と
慌ただしく日本の年が入れ替わっていきます。

そんな１２月は何かとおつきあいも多く、日頃お酒と
縁のない人でもアルコールを摂取する機会が増える
ものです。
いわんや愛酒家をや、です。笑

・・・ということで、ダイエットカウンセリングの方でも
「お酒」についてのご質問＆ご相談が増えてきて
ますので、今日は、その一部をこちらでシェアして
みたいと思います。
（この場合の「お酒」は酒類全般を指します。）

まず、お酒に関して一番多い質問は

「お酒は太るのか？太らないのか？」

ですが、栄養学的に言いますと

「太るお酒」と「太らないお酒」がある

という答えになります。

そもそもお酒というのは、殆どが穀物や果実など
糖分を含むものが原料となってますので、その
カロリーには大きく分けると

■糖質のカロリー

■アルコールのカロリー

の２つの種類があります。
（厳密に言えば「タンパク質のカロリー」もあります。）

人間のからだには、防衛本能により

「糖質」　→　「脂肪」

に変換して蓄えるシステムがありますが

「アルコール」　→　「脂肪」

というシステムはないので、アルコールが体内に
蓄積されることはありません。

つまり、アルコールそのもののカロリーは体内に
残らず、糖質のカロリーはしっかり残る、という
わけですね。

なので、「カロリーの面だけで言うと」
問題なのは、お酒に含まれるアルコールよりも
糖質の方、ということになります。

いよいよ核心に近づいてきましたが～（笑）
そんなお酒は

■糖質を含むもの＝醸造酒
　　　　　　　　　　　　（ビール、日本酒、ワインなど）

■糖質を含まないもの＝蒸留酒
　　　　　　　　　　　　（焼酎、ウイスキーなど）

に分かれます。

１００ｇあたり、日本酒には５．０ｇ、ビールには３．１ｇ
ワインには２．０ｇの糖質が含まれていますが、
それらを蒸留して作られる焼酎やウイスキーには
糖質は含まれていません。

例えば、ビール大瓶１本は約２５０kcalですが
そのうち糖質のカロリーは約９０kcal。

日本酒１合約２００kcalのうち糖質のカロリーは
約４０kcal。

それに対する焼酎やウイスキーなど「蒸留酒」には
糖質由来のカロリーがなく殆どがアルコールのカロリー
なので、体内に蓄積されるカロリーがないわけです。
（これをもって「エンプティ（空っぽの）カロリー」とする
説もあります。）↑※注　別説もあり。

なので

糖質を含まない「蒸留酒」だけをチビリチビリ飲んでる
オヤジ（系ギャルも含む）は体重は増えない

と考えて良さそうです。

・・・が

これまでも何度も警告してきたように

「カロリーの問題だけでないところに
ダイエットの難しさがある」

のです。
例えば・・・

■アルコールを摂取し過ぎると、脂肪の代謝が
悪くなり内臓脂肪がつきやすくなる

■アルコールが体内にある限りは、肝臓で血中
の糖から脂肪が作られ続ける

■「急性アルコール筋症」「慢性アルコール筋症」
などアルコールが原因の筋繊維の破壊や筋肉の
萎縮による基礎代謝の低下

等々・・・カロリー以外のところにも体重を増やす
要因はいろいろとあるんですねー。

また、アルコールには

「食欲増進効果」

「一緒に食べたものの吸収を高める働き」

があるとも言われてますので、日々の晩酌による
体重増加の原因は、実はお酒ではなく「おつまみ」
という可能性も。

かと言って、カロリーを気にするあまりお酒以外の
ものを必要以上に減らし「偏食」になってしまうと
これもまた「太りやすくやせにくい」体内環境を
作ってしまいますし、肝臓にもよくありません。

では、肝臓を守るためにきちんと食べながらお酒も・・・
となると、間違いなく体重は増えます。笑

いろいろ考えると、「いろんなことをわかった人」が
「いろんなことを考えながら飲む」でなければ、
やはり

「お酒はダイエットの敵」

と言わざるを得ないようです

ダイエットカウンセリングの方では、そんな

「体重を増やさないお酒の飲み方」

などもレクチャーしてますが、読者のみなさんは
せめて、日本の厚生労働省が推奨する下記の
「健康やダイエット面でリスクの少ないアルコール
の１日の適量」を目安に、飲み過ぎないよう
気をつけてくださいね☆

ビール・・・・・５００ｍｌ（中瓶１本）まで

日本酒・・・・・１８０ｍｌ（１合）まで

ワイン・・・・・１８０ｍｌ（グラス１杯半）まで

焼酎・・・・・・・９０ｍｌ（０．５合）まで

ウイスキー・・・・６０ｍｌ（ダブルで１杯）まで

ブランデー・・・・６０ｍｌ（ダブルで１杯）まで

いずれか１種類
※純アルコール１日平均約２０ｇ程度

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2011年12月 9日 (金)

お酒はダイエットの敵なのか？