オリーブオイルと言えば、食用油として使用する他に化粧品や石鹸にも使われるほど美容にもいいとされています。
また、そのまま飲んでも便秘解消などにもいいということで今オリーブオイルを飲む方が劇的に増えていますね。
今回はオリーブオイルを飲む際に注意したい点と、おすすめのオリーブオイル。
エキストラバージンの定義などを
解説していきたいと思います。
オリーブオイルを飲む時の注意点
オリーブオイルは美容にもいいしダイエットにもとても効果的という事実があります。
オリーブオイルには、ダイエットの大敵である血液中の悪玉コレステロールを減らす働きのあるオレイン酸という成分が、約70%も含まれています。
オレイン酸は、ドロドロの血液をさらさらの血液に変えてくれるので、血行が促進され、便秘・むくみの解消につながります。
便秘・むくみの解消=ダイエット
にも繋がるので、いいことづくめなんですね^^
しかも、オリーブオイルにはお菓子を食べたいなどの欲求も減らしてくれるので、間食しがちな人にはおすすめのダイエット法。
しかしながら、やはり油ですから大さじ1杯でおよそ130kcalもあるので飲み方に注意をしないと逆効果となってしまう恐れがあります。
飲用として体内に入れるならば、空腹状態でオリーブオイルだけを飲むのは避けるべき。
上手く栄養がカラダに行き渡りません。
摂取する際は、ジュースや味噌汁などに入れて飲むようにすればしっかりと栄養をカラダ全体に行き渡らせることが出来ます。
もちろん、入れずにそのまま飲んで、その後に食事を取っても大丈夫です。
オリーブオイルおすすめのエキストラバージンオイル
最近、オリーブオイルでも
エキストラバージンオイル。
という言葉をよく耳にします。
エ“ク”ストラバージンオイルとも言いますが、これはいわゆるオリーブオイルの品質レベルを表しています。
「エキストラバージンと書かれた物は品質がいいですよ!」
ということで、実は日本でもちょっと前まではその偽物が国内市場に約9割も出回っていました。
もう、なんでもかんでも
“エキストラバージン”と
書かれた商品を、私達は騙されて買っていた訳です。
しかし、今ではその風潮は少なくなってきました。
というのも、エキストラバージンと掲げるには一定の品質基準をクリアしないと謳ってはいけません。
それを搾ってろ過しただけのもの。
一切科学的処理は行わない。
酸度が100gあたり0.8gを越えない。
これらの基準をクリアした物だけがエキストラバージンオリーブオイルと、謳っていいですよという定義があるんです。
そして、オリーブオイルの美味しさ。
これは、酸度に深く関係しているんです。
その酸度の数値が低ければ低いほど、新鮮で美味しいということになります。
ここでおすすめしたいのがこちら。↓
酸度0.2%の超フレッシュオリーブオイルです。
?なぜそんなに酸度が低いの?
それは、収穫してから搾りきるまでに4時間という脅威のスピードで収穫しているからなんです。
といっても、素人からしたら
そんなの遅いじゃん。
と、思われるかもしれません。
しかし、欧州の平均の搾取時間はなんと1週間。
早くても2日。
それを考えると、4時間って本当に驚異的なスピードなんです。
現に考えてみて下さい。
広大な敷地にあるオリーブ畑。
それを1個1個手摘みで摘んでいって、
それを圧搾機まで持って行って…
なんてやっていたら、途方も無い時間がかかります。
摘むだけで作業が終わってしまうとは思いませんか?
?でも、なぜこれが実現可能なの?
こちらでは畑のど真ん中に圧搾機と瓶詰め工場があるんです。
だからこそ、高速で新鮮なオリーブオイルを作れるんですね。
生産から出荷までを全て自社でやっているとのことなので、信頼性も国産レベルです^^
実際に購入したお客様の声
- 日を通さずに、生で飲んでもいい位サラッとしていておいしかったので驚きました。
- 味が格段においしくなって、素材の味が引き立つのがわかりました。
こんなオリーブオイルは初めてです。
ワインもチリ産は美味しいですし、オリーブオイルの感覚が変わりました。 - フレッシュでクセがないので全然飽きません。
小さい子でもすんなり受け入れられる味だと思いますね♪
頻繁にこのオリーブオイルを料理に取り入れるようになったことで、お通じが良くなったうえ、肌がカサカサしなくなり、調子がいいんです! - 本当に油という感じがしないほどあっさりしています。
〈省略〉
加熱せず、生で使用するのがオススメ!
この商品を実際に購入して使用した感想が多く寄せられていました。
その中で、“ワインもチリ産は美味しい”と書いてありますが、チリ産としての利点はなんなのでしょうか。
実は、チリで生産しているオリーブオイルの、実に99.8%がエクストラバージンオリーブオイルなんです。
ですので、エクストラバージンオリーブオイルに対しての信頼感と味はどの国よりも自信があるのは確実ですね^^
さいごに
いかがでしたでしょうか。
あんまり気が進まない…
という方でも、試しに購入してみることをおすすめします。
近くのスーパーで適当に買うよりは、品質が確かな物を買う方が絶対にいいですもんね^^
でも、もちろん使えますので、購入した際にはそちらでも是非、実践してみて下さいね^^