穂高養生園に行ってきました

知っている方にとっては、有名な穂高養生園

僕らは今回で二回目となります

穂高養生園はその名の通り、養生を目的としたところ（多分）

今では僕らのような元気な者も訪れますが、以前はご病気の方の湯治場として機能していたのではないかなと推測してます（あくまで推測）

冬の間は寒いので閉館し、春から秋までの開館となります

今期は４月１４日から始まったようで、スタートホヤホヤで訪れることになりました

養生園は、いわゆる旅館的なサービスは必要最低限です

　アメニティなし（歯ブラシ無し、タオル無し、浴衣無し、ティッシュ無し）

　お酒無し、コーヒー無し、ジュース無し　全館禁煙

　テレビ無し、Wi-Fi有り

　エアコン無し（湯たんぽを貸し出し有り）

　食事の配膳と食器の後片付けは利用者が行う

　チェックアウトの際のベッドのリネン類の取り外しも利用者が行う

湯治場的な設備、プログラムとして

　毎日入れ替える新鮮な温泉

　食事は植物性のみの玄米菜食、朝と晩の１日２食

　朝は日替わりで、ヨガか散歩のプログラム有り（無料）

　指圧、アロマ、リフレクソロジーなど各種セラピーあり（有料）

この

　必要最低限かつセルフサービスの多さと、

　美味しくていねいに作られた玄米菜食、

　な～んにもないゆっくりとした時間と素朴な手作りの空間

が特徴的です

チェックインの際のウェルカムドリンク

ハーブティーかな

素朴で手作りの客室

中庭　気持ちいいです

食事は１日二食

晩ご飯は早めで１７：３０からになります

食事ができたところ

一人ひとり、各自でお盆に配膳　いただきます

今日の献立を、担当のシェフがていねいに説明してくれます

今宵の献立は

　クミン風味の玄米ごはん

　ごぼうとさつまいも、玉ねぎの重ね煮スープ

　生ニンジンのサラダ

　春野草のチヂミ（たんぽぽ、よもぎ）

　風呂ふき大根のステーキ

　花わさびと椎茸の炒め物

　こんにゃくの煮物

どれもシンプルですが、味付けちょうどよく大変美味しい

体にスルスルと入ってきます

いつもよりも味わって食べている由希子さん（笑）

ごはんとスープは希望者はおかわり出来ます

といってもおかわりしない人がほとんどですが、僕はおかわりしました（笑）

デザートもつきました

今日のデザートは豆腐のチーズケーキ風

ナッツにクルミを使ったので、このようなちょっと紫色になっているようです

甘さ穏やかで、これも大変美味しかったです

というわけで、とにかく食事の質が高いのでした

夕食は１７時半から

食べ終わって、ゆっくりお風呂に入っても１９時半頃です

う～ん、やることない！

ゆっくりした夜を過ごします

そして早寝！（笑）

昨夜の消化に良い食事と早寝のおかげで、５時半頃目がバチッと開きました

早い起床ですが、やっぱりやることがない（笑）

養生園は朝は８時から９時半まで、日替わりで散歩とヨガのクラスがあります

この日の朝はヨガの日

由希子は着替えを持って来るのを忘れたので不参加

昨夜の感じからすると宿泊者は僕以外全員女の人だったので、僕も一人では出る気にならず不参加（笑）

というわけで、散歩に出かけることにしました

養生園の周りは自然がとても豊か

気持ちのよい散歩ができます

養生園の裏に猿が！

見ていると、一匹、また一匹と増え４匹ぐらいいました

一生懸命、何かを拾って食べてました

聞くと、熊も出たとか！

う～ん、すごいところですね

養生園の裏の畑

これから作付けしていくんだと思います

すぐ前に何やら新しい大きな建物が…

看板を見るとどうやら養生園関係です

新しい宿舎でも建てるのかな？

朝ご飯はかなり遅めで１０時半から

それまでゆっくり過ごします

ウッドデッキにて

ぽかぽかと春の陽気が気持ちいいです

ちょっと熱いくらい

食堂です

広い食堂にローテーブルを置き、ここでみんなでいただきます

食堂にある大きな薪ストーブ

これも手作りで、趣きがありました

ドリンクコーナー（？）

梅生番茶、インカ（穀物コーヒー）、ハーブティーが用意されています

飲みたい場合は５０円を器に入れて、自分で入れます

食器を洗って戻すのも、もちろん自分（笑）

朝食の時間になりました

お盆にのせて、各自でいただきます

今日の朝食はこちら

酵素玄米

ネギ味噌と香の物

大根と三つ葉、胡麻の味噌汁

ごぼうとニンジンの豆腐マヨサラダ

クレソンと切干大根、お揚げの生春巻き

ネギのマリネ

車麩と長芋のあんかけ

朝から豪華、晩ご飯のようですね

こちらの二食は、どちらもしっかりとした食事がつきます

どれも美味しかったですが、ネギのマリネと車麩と長芋のあんかけが、僕には特に美味しかったです

酵素玄米も、昔はよく炊いていたのですが、最近はめっきり食べてなかったので、久々で美味しかった…

以上養生園レポートでした

各種ワークショップを開催しているときもあるようです

僕らはいつも一泊ですが、デトックスには連泊すると良いと思います

興味のある方は、ぜひ行ってみて下さい！

　399‐8301 長野県安曇野市穂高有明7258‐20

　TEL：0263-83-5260（8時～19時）

　宿泊代：一泊１０８００円

　一人の場合は基本的に相部屋（二人部屋）

　小学生未満は利用不可