ヤンゴン在住の多くの日本人がお世話になっていると思われるオーガニックショップのGreen hill。
もちろん我が家も大変お世話になっています
ミャンマーの農業支援をされているNPOが母体となって、有機野菜や卵などの販売をされています
お店の場所はセドナホテルの裏辺り。
少しローカル度は高いので、初めて行った時はなかなか場所がわかりませんでした
お店の外観はこんな感じです
野菜の多くはシャン州から運ばれてくるのですが、種類や収穫量は季節や天候などにも左右されるので、たくさん商品がある時と、そうでないときの差がどうしてもあります。
とは言えヤンゴンで有機野菜を買えるようになっただけでもありがたいことです
お値段はスーパーよりも若干お高め。
物によっては日本よりも高いものも。
しかし、ここでしか見かけない物もあり、皆さん足繁く通っておられるようです。
写真を撮らせもらった日は平均的な商品量かと
冷蔵庫にはヨーグルトやサツマ揚げ、魚のすり身団子なども置いています
レジ横にはパンがあることも。
グリーンヒルのオリジナル食パンや、Tsukumo ベーカリーなど。
こちらも数はあまり多くないので、あったりなかったりという感じ。
それほど大きくない店舗ですが、隅にはミャンマー雑貨も。
今年お店がオープンしたdaccoさんの商品などが買えます
そしてこのグリーンヒル、野菜はもちろんなのですが、それ以上に私がお世話になっているのは卵とお米
ちなみにお値段は
卵10個2500チャット(250円)
お米1キロ3500チャット(350円)
卵はお店以外にもマリーナレジデンスのミニマートにも売っていて、同じものですが、そちらは2700チャット(270円)。
この卵、在住の日本人がこぞって買うのと、天候などで産卵率にふれ幅があるようで、お店ではお一人1パック制限がかかることもあります。
うちは5人家族で消費量も多く、上の子たちのお弁当にも玉子焼は欠かせないので、いつも冷蔵庫に常備してあります
お米は、こちらのお店がこれを販売するまでは、ヤンゴンで短粒米は買えなかったそうです。
ミャンマーも主食はお米ですが、種類は長粒米。いわゆるタイ米というやつです。
旅行など短期間ならそれでもいいのですが、住むとなるとやはり、ふっくらもちもちしたお米が食べたいものです
以前はローカルのお米の中では比較的ジャポニカ米の食感に近いと言われるシャンライス(シャン州で取れるお米)を買われる方が多かったそうですが、私が来緬した時にはもうこのお米が売られていたので、毎日美味しいジャポニカ米を食べさせてもらっています
ちなみにプロマートでも同じお値段で売られています。
そしてこちらのお米、有機米であるが故なのですが、時々穀象虫が入っています。
虫嫌いの私、最初はちょっと抵抗がありました
でも、逆に日本で見かけることが少ないのは農薬や燻蒸剤を使っているからだと知りました。
今では逆に日本より安全なお米が食べられると思っています。
対処法としては、買ったら袋のまま保管せず、一度別の容器に移して、中に虫がいないか確認する。
いたらスプーンなどですくって捨てる
うちは一応日本から買ってきた米びつ用防虫剤を入れ(鷹の爪などの自然の防虫効果の方が効くらしいですが)、冷蔵庫に保管しています。
虫が食べたお米は洗うとき浮くらしいので、浮いたお米はもったいないですが捨てています(食べても問題ないそうですがなんとなく)
虫嫌いにとっては入っているとちょっとブルーになりますが、あまり神経質になると返って精神的な負担が増えるので(笑)、ミャンマーあるあるだと思って大らかに対応するように心がけています
そしてグリーンヒルの品揃え。
冷凍食品も充実しています。
うちが一番お世話になっているのはウィンナー
お弁当定番メニューで、週3くらいで入れてます
ちなみにお値段8000チャット(800円)。
なかなか日本のように切って入れるだけ、温めて入れるだけというようなおかずもありませんし、高温多湿の気候から、傷みやすいものはあまり入れられません
朝も時間が早いので、こちらのウィンナーや冷凍唐揚げなどは本当にありがたいです。
他にも冷凍商品は
エビ10000チャット(1000円)
さんま(5匹)12000チャット(1200円)
さば(5切れ)9000チャット(900円)
鮭(切り身5切れ)12000チャット(1200円)
ししゃも(10匹)3500チャット(350円)
などがあり、お値段は少し張りますが、日本のように魚が食べられないヤンゴンではたまのご馳走です
(※値段は掲載時の価格です)
こちらのグリーンヒル、お住まいの地域や曜日が合えば、別途料金はかかりますが、宅配もしてくれます。
うちも週1でお願いしていますが、1度の注文が20000チャット以上(2000円)など諸条件がありますので、興味のある方は直接お問い合わせしてみて下さい。
<Green hilll>
Building352, Room No.4, Bagansin Housing, No.1 Industrial Road, Yankin T/S, Yangon
Facebook
:https://www.facebook.com/pages/Organic-Green-hill/307037312742701?sk=info&tab=page_info