里芋は優秀なダイエット食材だった！？カロリーやレシピは？

世の中には色んなダイエット方法が溢れています。

しかし制限や手間などで定番になるものは少なく、時代の流れと共に消え去っていったものも沢山あります。

流行りはあってもダイエットは無くならない、ダイエットはもはや女性の永遠のテーマです。

そんなダイエット、スーパーや八百屋で簡単に手に入る「里芋」で始めてみませんか？

和食でお馴染みの里芋は、実はとても優秀なダイエット食材なのです。

里芋がダイエットに向いてるってホント？

ジャガイモやサツマイモなどと同じイモ類の里芋。

イモ類ってダイエットに向いているの？カロリー高いのでは？と思う方も多いでしょう。

カロリーの件は次の項目で触れるとして、ここでは里芋に含まれるダイエットに嬉しい成分をご紹介します。

里芋のネバネバはこの成分、ムチン・ガラクタン

芋特有の皮を剥いた時のネバネバはこのムチンとガラクタンによるものです。

ムチンは腸内環境を整えて免疫力を上げると同時に代謝を良くして、ガラクタンはコレステロール値を下げる働きがあり、生活習慣病の予防にも効果が期待できます。

むくみの解消にも有効なカリウムが豊富

里芋はイモ類の中でも特にカリウムを豊富に含んだ食材です。

カリウムを摂取することによって多くの女性が悩む「むくみ」を解消することができ、それによって下半身太りの解消にも繋がります。

里芋のカロリーってどれぐらい？

里芋は１００グラムあたり５８カロリー程です

数字を見ただけでは、これって低カロリーなの？と思うでしょう。

そんな方の為に他の代表的なイモ類と比較してみましょう。

比較がしやすいように１００グラムあたりに統一しましたが、これでも充分里芋がヘルシーな食材であることがわかります。

里芋ダイエット用レシピはこれ！

せっかく始めた里芋ダイエットも里芋に飽きてしまってはいけません。　

ここでは里芋ダイエットをサポートするべく、里芋料理のレシピをご紹介します。

シンプルが一番！「里芋の煮転がし」

電子レンジを使った里芋の皮むきについてはこちらで詳しく解説していますので、参考にしてみてくださいね！

ジャガイモを里芋で代用「里芋コロッケ」

便利に使おう、里芋

剥いた里芋は冷凍が可能です。

時間のあるときに電子レンジの方法で里芋の皮を剥いて、冷凍保存しておくと次回の料理の時にとても便利です。

また、市販の冷凍里芋もとても便利ですね。

どんどん活用していきましょう。

里芋にはたくさんの調理の可能性があります。

寒い季節なら豚汁に使うのもいいですね！

色々試して楽しい里芋ダイエットライフにしましょう！

里芋ダイエットをする上で注意点は？

いくら里芋がダイエットに優れた食材とはいえ、里芋ばっかり食べていては栄養バランスが乱れます。

里芋を活かして他の食材もバランスよく摂取するように心掛けましょう。

また、里芋使っているとしても高カロリーな調理をしてしまっては元も子もありません。

アレンジ多彩な里芋ですが、なるべくヘルシーな調理方法やレシピを選ぶようにしましょう。

里芋ダイエットのまとめ

いかがでしょうか。

里芋がいかにダイエットに向いた食材で健康にもいいことがお分かりいただけた事かと思います。

また、ダイエッターの方だけでなく、体重管理の厳しい妊婦さんにも心強い味方でしょう。

美味しくて身体に良くてダイエットにも最適、里芋はとても素晴らしい食材ですね。