一昨年5月にオープンしたロッシェがアミュ初登場！県内最年少で独立したオーナーシェフは、長崎県洋菓子技術コンテストマジパン部門で2年連続優勝の実力派！

東京で学んだフランス菓子をベースに一つ一つ手作業にこだわり、お客さまに笑顔と幸せをもたらすようなお菓子作りを目指す洋菓子店。

雲仙の麓、小浜町に本店を置き、県内のみならず県外からも多くのお客さまが訪れる銘店！ちょこぱくでしか手に入らない限定商品もチェック！！

長与町に店を構える手作りのシフォンケーキ専門店。喜界島の粗糖、国産小麦、菜種油、長崎県産の野菜や果物など、からだが喜ぶこだわりの地産地消の食材を使用。

裏面にカカオニブ&コーヒー豆をトッピング。サクサク感が心地よい逸品。アメリカチョコレートフェスで特別賞、2回受賞。

ハワイアンコーヒー／1,301円

今注目を浴びるBean to barの先駆的存在。チョコレートの製造をゼロから見直し、最小限の素材を最大限に活かした美味しいチョコレートを追求。国際品評会で金賞など多数受賞。

①Minimal Flight 2017～World Bean to Bar Trip～／5,980円
②FRUITY BEERY-LIKE（ベトナム産）／1,296円

ニューヨークタイムス紙で「あなたの知らない世界一のチョコレート」と紹介されたBean to bar。一つの産地のカカオからつくる「シングルオリジン」チョコ。

シングルオリジン24g ミニ・バー／各486円

スイーツの街、神戸で大人気の、宝石みたいなカップケーキ。ひとつひとつ手作りで、味、見た目、国産材料の全てにこだわった絶品ケーキ。

カップケーキバレンタイン 6個セット／1,980円
4個セット／1,320円

中目黒にあるナッツ専門店グルーヴィナッツ。偏る食生活を送る現代人に栄養のGoodバランスをもたらす「毎日一握りのナッツ」を提案。

カカオナッツ 170g／1,620円
スモークドカカオナッツ 170g／1,836円

強首温泉／樅峰苑
国登録有形文化財の宿の大人気のあきたこまち米を使用したチョコ餅。

特別栽培米あきたこまちの香里
チョコ餅オレンジ・チョコ餅小豆
（2種8個入り）／1,728円

ホテルエクセルキクスイ
比内地鶏の卵とジャージー牛の高級ミルクを贅沢に使用した大人気のプリン。

プリンシリーズ各種／340円

ゴディバだけの、うっとりと味わい深い至福のバレンタイン限定コレクション「ビュッフェドゥ ガトー コレクション」を、大切な方と。

下：ビュッフェ ドゥ ガトー セレクション
3粒入／1,404円
5粒入／2,160円
9粒入／4,104円
上：ビュッフェ ドゥ ガトー キープセイク／3,996円

イタリアのトリノの老舗チョコレートブランド。３つの世紀に渡り世界中のグルメに愛され続けている。

①アッティミ・ディ・　アモーレピッコラ／1,836円
②ボンビアッジョトリノ／1,836円

“有名セレブ”をイメージした「Pets Rock」をキャラクターにしたチョコレートやスペイン発のナチュラル素材の焼き菓子など一押しの輸入菓子が並ぶ。

①チョックスターズ各種／934円
②ポール&ピッパ各種／1,080円

日本全国から愛され入手困難な拘り高いチョコレート。インドネシアの最高品質カカオ豆を全て自社で調達し、チョコレートを製造している。

①カカオが香るフレッシュ・チョコレート8粒木箱入／3,500円
②カカオニブチョコ（ロゴ入りギフト缶）／1,296円

世界で一番やさしいショコラを。自然を愛し、オーガニックショコラに情熱をささげるショコラティエ、ジャン＝ミッシェル・モルトロー。

①JMMセレクシヨン（9個入）／2,700円
②ヴォヤージュ・デュ・カカオ・ビオ（8個入）／2,970円

様々なメディアで紹介され、入手困難な究極のガトーショコラ。食べログ「全国チョコレート店ランキング第一位」にも選定された大人気店。

①特撰ガトーショコラ／3,000円
②KEN’Sガトーショコラ／1,620円

卓越した品格ともてなしで多くの著名人に愛されたレストラン「ジョンカナヤ麻布」のオーナー金谷鮮治の美学を受け継ぐショコラトリー。

①ボンボンショコラ クールルージュ／2,376円
②キャレ ドゥ ショコラ スペシャルアソート／1,998円

恵比寿の有名パティスリー。スフレ・オ・ショコラは、菊地賢一シェフが、伝統のレシピを現代風にアレンジした他では味わえない一品。

①ボンボンショコラ詰め合わせ5個入り／1,836円
②スフレオショコラ／2,376円

世界コンクール最優秀味覚賞受賞！サントス・アントワーヌの食感にこだわったオリジナルスイーツやチョコレートを販売する人気パティスリー。

①パレット・ショコラ／2,500円
②クリオロ・カフェセット／1,210円

フランスの名店ジャンシャルルロシューで修行後、昨年から日本で活動をはじめた播田哲郎氏の創作する絶品ショコラ。

①アマンドショコラ 80g／1,188円
②4種のボンボンショコラ／1,296円

横浜発のチョコレート専門店。２年連続でパリの「サロン・デュ・ショコラ」に出店。通販でもお取り寄せグルメとして高評価のスイーツ。

ショーコラ 2個入／756円
4個入／1,512円