オリーブオイルは油なのにダイエット向き？理由や効果など

2016/02/10 2017/01/09

油といえば、太るイメージがあるかもしれませんが、選び方によってはダイエットをサポートしてくれます。オリーブオイルがその1つです。

ここでは、オリーブオイルが持つダイエット効果についてご紹介しているので、参考にしてくださいね！

オリーブオイルのダイエット効果

腹持ちをよくする

ダイエットといえば、どれだけ摂取カロリーを減らせるかが大切です。そのためには、腹持ちの良さは欠かせません。

オリーブオイルは、その腹持ちの良い食品の1つです。

なぜかというと、胃の中で消化されるのに時間がかかり、体に長くとどまるからです。

うどんは比較的早くにお腹がすきますよが、揚げ物を食べたときはお腹がすくまで長く感じませんか？

あれは、炭水化物が早く消化され、脂質は炭水化物の2倍くらい消化に時間がかかるからなんですよ。

血行を促進して代謝を上げる

オリーブオイルには、血液をサラサラにする「オレイン酸」が含まれています。

オレイン酸は、ドロドロ血液の原因となる「悪玉コレステロール」を減らす働きを持っていて、血行促進に一役買ってくれます

血液がサラサラになると、体中の細胞までしっかり栄養が運ばれます。

すると、細胞たちが元気になり、どんどん代謝を行うようになり、消費カロリーがアップするってわけです。

お通じを良くする

先ほどのオレイン酸ですが、血行を良くするだけじゃなく、お通じも良くしてくれます。

というのも、オレイン酸は吸収されるのが遅いので腸まで届き、そこで便を押し出す「蠕動運動」を起こさせるからです。

それに加え、油なので腸の壁を滑りやすくする効果もあり、後から来る便も流れやすくしてくれるんですよ。

ツルンと出るようになれば、ポッコリお腹も解消しますからね。見た目のダイエット効果も大きいです。

クロロフィルと抗酸化物質で美肌効果も！

オリーブオイルには、次の美肌効果を持つ成分も含まれています。

ニキビ予防のクロロフィル
アンチエイジングのポリフェノール・ビタミンE

ニキビ予防のクロロフィル

クロロフィルという成分には、ニキビの原因となるアクネ菌が増えすぎるのを防ぐ働きがあります。

特に顔ニキビの原因になることが多いので、顔ニキビで悩む人にはピッタリなんです。

アンチエイジングのポリフェノール・ビタミンE

オリーブオイルには、アンチエイジングに欠かせないポリフェノールとビタミンEも含まれています。

どちらも老化の原因となる活性酸素を減らすので、肌を若くハリのある状態に保ってくれるんですよ。

オリーブオイルのおすすめな摂り方はコレ！

オリーブオイルのおすすめな摂り方は、1日スプーン1杯をグリーンスムージーに入れ、朝食代わりに飲むことです。

理由は次のとおりです。

1日にスプーン1杯でカロリーを抑える
熱を使わないことで栄養を崩さない
脂溶性ビタミンと一緒に摂ることで効果的に

1日にスプーン1杯でカロリーを抑える

オリーブオイルは油なので、他の油と同じように1gで9kcalあります。

もちろん摂りすぎれば太りますが、摂らなすぎても効果はありません。効果も得られて、カロリーも抑えることができるのが、スプーン1杯なんです。

熱を使わず栄養を壊さない

オリーブオイルは熱に強い油なんですが、できるだけ栄養を壊さないように熱を使わない調理がおすすめです。

スムージーなら、熱を一切使わずに調理することが可能なので、オリーブオイルの栄養を余すところなく摂ることができますからね。

脂溶性ビタミンと一緒に摂ることで効果的に

野菜や果物には、脂溶性ビタミンといって油と摂ることで吸収率の上がる栄養が豊富です。

なので、オリーブオイルと一緒に摂ることで、栄養をたくさん吸収できるようになります。

美しく痩せるグリーンスムージーの効果を、さらに発揮させてくれるのがオリーブオイルというわけなんです。

オリーブオイルは選び方が大切！

オリーブオイルには、主に2種類あります。

ピュアオリーブオイル…スーパーにある数百円のタイプ
エクストラバージンオリーブオイル…1本数千円する高級品

この2つなら、断然エクストラバージンオリーブオイルを選ぶといいですよ。

エクストラヴァージンオリーブオイルは「コールドプレス製法」で作られているので、成分がほとんど酸化していません。

さらに、搾りたてそのままなので精製もされていない、混じりっけなしの良質な油です。

一般的に売ってあるタイプは、ほとんどが1度絞った後に香り付けなどの精製・加工がされています。毎日摂るものなので、この差は重要です。

数千円という出費は大きいですが、ダイエット＆美容効果のある“飲む美容液”と思えって奮発してみてはいかがですか？

まとめ

オリーブオイルは、

脂質の特性で腹持ちをよくする
オレイン酸が血行を促進して代謝を上げる
腸内の滑りを良くしてお通じを改善する

この3つの効果があるので、ダイエットに向いている食品です。

普段使いの油をオリーブオイルに変えるだけでも、健康的になってダイエット効果を得ることができますよ。