野菜中心の安心メニューがなみじゃない！

野菜を美味しく沢山食べたい！ そんな欲求を満たしてくれる店が多いのもこのエリアの特徴だ。ヴィーガンから、野菜不足を解消したい・野菜たっぷりのカレーを食べたいという方まで、それぞれに合った店に出会える。今回は「こんな野菜の食べ方があるんだ」という驚きとともに、野菜の魅力を再発見できる7軒をご案内。

ぽれやぁれ（高円寺駅徒歩5分）

“ゆっくりで大丈夫”な安心空間

店名の「ぽれやぁれ」は“ゆっくりで大丈夫”という意味を持つ（スワヒリ語のポレポレ＝ゆっくり、ミャンマー語のヤァレヤァレ＝大丈夫を合わせた造語）。 そんなホッとできる空間では、「見えない部分が大事」とご主人が語るように、野菜はもちろん調味料までこだわったオリジナル料理を堪能できる。旬の有機野菜を使った玄米菜食ごはん（1000円）は優しい味。ここでしか飲めないミャンマーの無農薬コーヒーもオススメだ。人参とあんずのケーキ（400円）と一緒にどうぞ。

meu nota（高円寺駅徒歩5分）

幅広い層に愛されるヴィーガンスタイルのカフェ

2階にある店内は日当り良好。壁や天井を生花、観葉植物、ドライフラワーが飾る。meu nota（メウノータ）では、肉、魚、卵、乳製品を一切使用しないので、ヴィーガンから妊婦、外国人までファンが多い。ヴィーガン料理のレシピ本を執筆しているご主人の料理は、色が豊かなのが特徴的。全粒粉クスクスのサラダ（890円）が人気だ。有機栽培で育てられたブドウを使ったオーガニックワイン（グラス480円）も一緒に飲んでみたい。

野菜食堂はやしや（阿佐ケ谷駅徒歩4分）

野菜を使った創作料理といえばココ

野菜を使った創作料理を味わいたい方にオススメ。メディアにも多く取り上げられている繁盛店だ。一番人気は、約20種類の野菜が入った蒸し野菜（860円；2人前から注文可）。特製魔法鍋を使用し、野菜の水分のみで蒸すので栄養価は高い。自家製ゴマだれで食べるのがはやしや流だ。また、豆乳にペーストした野菜を練り込み作る豆乳野菜グラタン（800円）も好評。栄養学に基づいたバランスの良い食事が美味しく摂れる。

みねらる屋（阿佐ケ谷駅徒歩3分）

身体のために食べる大人の給食

1998年オープンの自然食品レストラン。31品目以上の食材を盛り込んだ低カロリーな定食（1404円）は、女性からの支持が厚い。冷え性、便秘、肌荒れなど、女性の敵にも効果◎。ごはんは黒豆入り玄米、雑穀入り発芽米、ハーフ（玄米と発芽米）と3種類用意されている。「体調が悪くなると来る人が多いのよ」と栄養士の資格を持つご主人も語るように、みねらる屋の定食は、さながら身体に良い作用をもたらす大人の給食だ。

ナタラジ（荻窪駅徒歩3分）

地下に広がるオーガニックなインド

インド人シェフが作るカレーは自家農園から直送のオーガニック野菜と、肉の代わりに大豆ミートを使う本格派。店の釜で炭火で焼き上げたナンと2種類のカレーのセット、ラダ・ターリー（2381円）が人気メニュー。卵、乳製品を一切使用しない、ヴィーガンやマクロビ対応メニューも用意。地下にある広い店内は100人収用可能で、パーティーにも使われることが多いそう。噴水や巨大なインドの置物もあり、空間もとてもユニークだ。

米の子（西荻窪駅徒歩5分）

定番の野菜ステーキがオススメ

お客のほとんどが地元民という、地域に住む人たちに愛されている玄米菜食の定食店。なかには女子高生の常連客までいるそうだ。オススメは、限定メニューからリクエストが多かったために定番メニューへ格上げとなった旬菜ステーキ定食（1100円）。野菜ステーキ、玄米ご飯、味噌汁、副菜２品、お漬物のセット。当然だが1つ1つが自家製で、子供でも安心して食べることができる。特に自家製のぬか漬けは絶品だ。

バルタザール（西荻窪駅徒歩3分）

オーガニックレストランの草分け的存在

壁に掛かるのは、ご主人が描いた絵画とアメリカのビート詩人アレン・ギンズバーグの写真。「1976年に1階の八百屋から始まり、次に3階の本屋、最後に2階のこのカフェと増やしていったんだよ」とご主人は語る。使う有機野菜は1階の八百屋から。カリカリの玄米地の上にシーザーサラダをトッピングしたオリジナルメニューの玄米サラダピザ（1000円）が人気だ。客の多くがファミリー層というアットホームな西荻窪の台所でもある。