非常に高い栄養価で何かと注目される大豆製品。

そんな大豆製品の中でも見落としがちなのが、きな粉。

豆乳や大豆は注目されますが、同じ大豆製品なのにきな粉にはあまりスポットライトが当たらないですよね。

しかし、きな粉だって大豆製品ということで、高い栄養価を豊富に含んでいます。

ダイエットにも活用できるということで、今注目されている食材なので、秘められたきな粉の力をご覧ください。

さすが大豆製品！きな粉がもつダイエット効果

出典:mery.jp

イソフラボンパワーでコレステロールを低下させる

きな粉に含まれるイソフラボンは、ポリフェノールの一種で、コレステロールを下げる働きや抗酸化作用があります。

また、イソフラボンには、女性ホルモンのエストロゲンと似たような働きをするので、女性が悩みがちな便秘や冷え性改善にも効果的です。

ダイエットを続け、ストレスが溜まっていくと、エストロゲンが減少しがちになるので、不足したエストロゲンをきな粉で補っていくと良いですね。

サポニンの肥満予防効果

きな粉に含まれるサポニンという成分には、血液中のコレステロールや中性脂肪などを分解し、肥満予防に効果的です。

また、活性酵素の作用を抑え、体の酸化を予防する働きもあります。

食物繊維による整腸作用

大豆製品とあって、きな粉には不溶性の食物繊維が豊富に含まれています。

不溶性の食物繊維は、腸内に溜まった老廃物の排泄を促す作用があり、ぽっこりお腹の改善を促します。

また、余分な脂肪を体に蓄積しづらくする働きもするので、ダイエットにも効果的です。

アミノ酸の効果で代謝が向上

大豆製品がダイエットに効果的と言われる理由は、カロリーが低い上にお肉に匹敵するレベルのアミノ酸が含まれているという点。

良質なタンパク質は、筋肉の元。

全身の筋肉量がアップすると、代謝が向上するので、太りにくく痩せやすい体質となっていきます。

簡単すぎ！？きな粉ダイエットの実践方法

出典:mery.jp

きな粉ダイエットの実践方法はとても簡単！

朝食・昼食・夕食・間食、どのタイミングでもOKなので、食事の前にきな粉を食べるだけでダイエット効果が表れます。

きな粉には豊富な食物繊維が含まれているので、食事の前に食べることで、満腹感を得ることができ、食事量を抑えることができます。

普段の食事量を抑えるだけでも十分なダイエット効果を得ることができるので、とても簡単に実践することができるのがきな粉ダイエットが人気な理由かもしれませんね。

こんなに美味しくダイエットできるの！？おすすめきな粉ダイエットレシピ

きな粉牛乳

出典:http://dietcamp.me/

カロリー

165kcal

作り方

大さじ1杯分のきな粉を少量の牛乳で溶いて、ペースト状にします。

そこに牛乳200ccを加えてよく混ぜます。

一度に大量の牛乳を加えるとダマになってしまうので、少しづつ溶かすのがポイント。

はちみつやメープルシロップで甘みをつけても良いですね。

効果

温めてホットドリンクにしても美味しくておすすめ。

女性が悩みがちな冷え性を改善する働きもあります。

黒ごまきな粉スムージー

出典:http://dietcamp.me/

カロリー

約170kcal

作り方

黒ごまペースト（大さじ1/2）、きな粉（大さじ1）、牛乳（200cc）をミキサーで撹拌してスムージーにします。

効果

きな粉パワーだけでなく、黒ごまに含まれるビタミンEには抗酸化作用があるため、体内に発生する活性酵素を除去する働きをもっています。

きな粉豆乳

出典:http://dietcamp.me/

カロリー

約150kcal

作り方

きな粉大さじ1杯を少量のお湯で溶かしてから豆乳200ccを加えます。

一度に豆乳を加えてしまうと、きな粉が溶けきらずに残ってしまうので、少しづつ豆乳を溶かすと、上手く混ざり合いますよ。

効果

同じ大豆製品の豆乳と合わせることで効果倍増。

先ほど紹介したイソフラボンとサポニンがそれぞれ脂肪の燃焼効果を高めてくれます。

きな粉ダイエット実践者の口コミ

出典:debusotsu.jp

朝食にきな粉を豆乳で溶いて飲んでいたら、がんこな便秘が解消して、お腹がへっこんできました。和菓子として食べる方法しか知らなかったので、きな粉のイメージがかわりました。

クッキーやパンを焼く材料として、強力粉と薄力粉の分量を減らしてきな粉を加えました。ダイエット中はなるだけ糖質量を減らしたいので、きな粉を活用しています。ほんのりした甘みがあり、砂糖の量も減らせます。

きな粉を積極的にとろうと思って、甘いものが欲しい時にきな粉パンやきな粉ドーナツ食べていました。きな粉は油の吸収が良いので、逆にカロリーオーバーしてしまい、ダイエット効果にはつながりませんでした。

きな粉パワーでダイエット

出典:a-mp.jp

きな粉には良質なタンパク質と食物繊維が含まれており、ダイエットにはとてもおすすめの食材です。

ただ、満腹感を得られるだけではなく、良質なタンパク質のおかげで筋肉量を増やすこともできるので、トレーニングに合わせてきな粉を活用してみてください。