2010-06-07
今日も暑い一日でした。
思い立って、晩御飯は 「餃子」 です＾＾；
翌日の臭いが気になるので、いつもは週末にしか食べないのですが。。。
どうしても食べたくなって、作りました。
半分をたっぷりの 「シソ入り」 にしました。
おっ！
餃子の皮に 「ベルマーク」 が☆
（左下 参照）
バットに、片栗粉＆強力粉を敷き、その上に、包んだ餃子を置きます。
こうすると、時間が経ってもべチャッとしないし、餃子同士がくっつくのを防げます。
しかも、「羽つき餃子」になるので～♪
普通、羽つきにしようと思ったら、粉を溶いたお水を作らないといけないけれど、
これなら、ただお水を加えて焼くだけで羽つきになります。
ちょっと具があまっちゃいました。。。
でも、大丈夫♪
明日、野菜をたっぷり入れたスープの具になります＾＾ｖ
餃子は、具が余っても、皮が余ってもＯＫですね！
具はスープのだしになったり、多ければ肉詰めや肉団子系にしても美味しい♪
皮は、チーズを入れて揚げれば、超オイシイおつまみに。
私は、最初にお水を入れて焼きます。
大昔、スマップのメンバーがお料理している時か、プロかは忘れましたが
そうやっていたので。。。
蓋をして、強火で４分ほど。
だいぶ煮詰まって、皮がプリっとして来ましたね♪
もう一息です。
羽も付きました＾＾ｖ
Σ(O_O；)Shock！！
肝心のところで、宅急便が来ました（泣）
慌ててお皿に盛り、宅急便を受け取りに。。。
こんな盛付けです＾＾；
でも、カリッとパリッとした羽と共に美味しく食べました。
今日は餃子の他に
もやしのさくさく （我が家の呼び方） 簡単ナムルみたいなものです。
わかめと卵入りの中華スープ
もちろん、白米はナシです！！
でも、お腹一杯！
餃子に含まれる粉が、今回の 「糖質を減らすダイエット」 にはちょっと不向きですが
白米も食べていないし、他には糖質はそれほどないので、良しとします＾＾ｖ
無理は続きませんから～
楽しく♪ が続くダイエットのポイントです。
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2010-06-04
食いしん坊な私が、食事を抜くダイエット法は続きません。
なので、 「食べるダイエット」 で良いモノは？ と考えた時
「糖質を減らすダイエット」 が良いと思いました。
糖質は、主に主食に含まれています。
ごはん・パン・麺類。。。
他には
ジャガイモなどのイモ類。
バナナなどの果物。
もちろん、甘いモノ・アルコールなども糖質がいっぱいなので、避けます。
簡単にいえば、
「ご飯を食べずに、おかずを食べる」 ですね！
お肉・お魚・卵・お野菜は大丈夫との事で、
衣のついたフライ・てんぷらは避けますが
沢山食べようと思います！！
料理法としては、
「素材の形が見える料理法」が良いんだとか。
そうそう
ステーキの脂身なんか、とっても良いんだそう☆
（体の脂肪を溶かす働きをするとか）
意外！！
こんなダイエットなら、楽しんで続けられます♪
今晩は、さっそくステーキを♪
（安いオージービーフですが＾＾；）
脂のついたモノを選び、塩・胡椒を振って焼きました。
ソースは
お醤油・ポン酢（例の、大好きなかけぽん）・ゆず胡椒を煮詰めたモノ。
美味しかったです！
それに、
野菜サラダ（ステーキのソースをかけました）
スクランブルエッグ
ベーコンと白菜たっぷりのコンソメスープ
かなりのボリュームで、お腹も心も大満です♪
ダイエットしてる感がありません。
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2010-06-04
2010-06-03
はじめまして。佐和子と申します。３４歳・主婦です（爆）
趣味は、お菓子を食べる事・パソコンをいじる事。
お家にいる時は、たいていパソコンをつけています。
友達から、「アメブロって面白いよ♪」と教えてもらい
私も始める事にしました。
ネタは。。。
そうだ☆
ダイエットにしよう♪
。。。だって、１ヵ月で６キロ痩せたのですから♪
ダイエット法は、「糖質を減らす食事法」でした。
美味しく食べて、楽しく過ごして、痩せちゃいました＾＾ｖ
ときどき写真撮り忘れますが、どんな食事をしていたのかを中心に
ダイエット日記みたいなものを書いて行きたいと思います。
どうぞよろしく。。。＾＾