Bionaturae（ビオナトゥラエ）のオーガニック裏ごしトマト（無塩）瓶入りです。
いわゆるトマトピューレです。このブランドの商品は本物のイタリアンが楽しめるそうです。
ガラス瓶入りなので、BPAの心配もないし、トマトの新鮮な風味を維持することができます。
蓋は金属で本体は瓶です。
大きさは、高22cm、底の直径7.8cmです。
太くて大きいです。
缶詰はBPA（ビスフェノールA）が溶け出す恐れがあり、特にトマトは酸が強いため、
他の缶詰よりBPAが溶け出しやすいので、瓶入りが安心ですね！
特に妊婦さんや赤ちゃん、小さい子供は、BPAを避けるようにしたほうがいいです。
※BPA（ビスフェノールA）＝いわゆる環境ホルモン（内分泌かく乱化学物資）
↓USDA Organicの認証マーク
↓原材料表示
ラベルの下のほうにQAI認証オーガニックの表示もあります。
Euro-USA Trading Co., Inc.がbionaturæ®から輸入して米国内で販売を行っています。
蓋に賞味期限が記載されています。
「B.B. 04/30/2015」・・・賞味期限2015年4月30日
未開封の時は、蓋の中央が少し凹んでいます。
※開封後は冷蔵庫に保存し、7日以内に使い切って下さい。
イタリアと言えば、トマトですね！
Bionaturae（Euro-USA Trading Co., Inc. ）HPの情報によると
イタリアは、眩しい太陽と豊かな土壌、トマトの品種も豊富で世界有数のトマト産地、
使用しているトマトは、圧倒的な美味しさ、甘くて柔らかい、完熟したトマトを手で収穫、塩化カルシウムは加えていないそうです。
bionaturæ®のオーガニック食品は、何世紀にも前から伝わっている伝統的な技法で作られ、
原料のすべては、丘の中腹にある小さな家族経営農場でオーガニック栽培されています。
裏ごしトマト（トマトピューレ）なので、ちょっとドロドロした感じです。
トマトのいい香りがします♪
このまま味見すると、まさにトマトです。
材料はオーガニックトマトのみなので、あたりまえですが（笑）
メーカーによると、トマトの皮や種はすべて取り除かれているとのことです。
このまま口に含んでも滑らかです。濃厚なトマトジュースに近い質感です。
水や砂糖、塩、クエン酸、薬剤なども加えられていない100%イタリアトマト（オーガニック）のみから作られた商品なので、
一般的なトマトピューレに比べると、自然なトマトの濃い香りがします。
ピューレにしてはトマトの味もしっかりしています。
トマトの旨味＋酸味のあるあっさりした自然で美味しいトマトの味がします。
トマトの香りがいいので、煮込み料理にもぴったりだと思います。
お好みの材料とこの裏ごしトマトで煮込めば、美味しいトマトソースが完成します。
ピザソースやミートソースなどにおすすめです。
無添加のトマトピューレ（瓶入り）680gで$3.29（約330円）なので安いと思います。
現在、iHerb.com（アイハーブ）は、佐川急便送料4ドル均一または日本時間9月1日16時終了まで送料無料なので、
瓶入りのオーガニックトマトピューレも送料を掛けずに気軽に購入できます♪
↓今回、レビューした商品
トマトピューレより濃度が濃いのがトマトペーストです。
↓同ブランドのオーガニックトマトペースト（200g入り）もあります。
オーガニックトマトペースト＆ピューレを一緒にどうぞ！
↓トマト缶詰もあります。各800gで$3.55です。
トマト料理と言えば、オリーブオイル！
↓オーガニックエクストラバージンオリーブオイルもあります。
オリーブオイルは味だけではなく、栄養面でもトマトと相性バッチリ！
トマトのリコピンの吸収を高めます。
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