ダダモ式B型食材リスト

* ダダモ式 * 血液型別食材 * B型向きのもの * 

※「非分泌型」の方は 下記の記号に従ってください。 記号のないものは 「分泌型」「非分泌型」共通です。
  <◎> 体に良いもの   <○> 普通に食べてよいもの   <×> NG避けたほうがよいもの



 肉類 


  病気克服
   【体に良いもの】 うさぎ 鹿
   【NG】 ベーコン ハム 豚肉 がちょう 雷鳥 ほろほろ鳥 亀 ハツ<○> 馬<○> 鳩<○>

  健康増進
   【体に良いもの】 ラム(子羊) マトン(羊) 山羊
   【NG】 鶏 鴨 うずら やまうずら りす 膵臓 胸線

  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   牛 子牛 七面鳥 きじ だちょう バッファロー レバー(子牛)<◎>



 魚介類 


  病気克服
   【体に良いもの】タラ こだら サバ しいら 鯛 ちょうざめ メルルーサ
            いぼだい ハタ このしろ 鮭<○>舌平目<○>ぬまがれい<○>
            キャビア<○> かわかます<○> おひょう<○>
   【NG】 かぶとがに マナガツオ<○> かます<○> ぶり<○> エスカルゴ<○>

  健康増進 
   【体に良いもの】 真いわし あんこう 北米産かわかます
   【NG】 アンチョビー はまぐり バス ロブスター えび 巻貝 マス
        いがい 牡蠣 うなぎ タコ 白ちょうざめ かえる カニ にじます)

  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   にしん あわび ナマズ かじか ぶだい マンボウ あみきり イカ
   まぐろ めじな きんめだい ボラ こばんあじ きゅうりうお たい
   キス めかじき 甘鯛 こい<◎> ほたて貝<×>



 乳製品と卵 


  病気克服
   【体に良いもの】 ヨーグルト フェタチーズ 全乳<○> 低脂肪乳<○> スキムミルク<○> カッテージチーズ<○>
   【NG】 ブルーチーズ ストリングチーズ アメリカンチーズ

  健康増進
   【体に良いもの】 モッツァレラチーズ リコッタチーズ パニール ファーマーチーズ 
             ケフィール乳酒 ゴートミルク(やぎ乳)チーズ
   【NG】 うずらの卵 鴨の卵 がちょうの卵 いくら アイスクリーム

  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   鶏卵 ブリーチーズ コルビーチーズ グリュイエルチーズ ヌシャテルチーズ クリームチーズ エダムチーズ カゼイン
   ゴーダーチーズ クアルクチーズ シャーベット バター バターミルク サワークリーム(低脂肪か無脂肪) ホエー<◎>
   ギー(液状バター)<◎> パルメザンチーズ<×> カマンベール<×> チェダー<×> モントレージャック<×> 
   マンステールチーズ<×> プロボロネーチーズ<×> ヤールズバーグチーズ<×> スイスチーズ<×> エメンタールチーズ<×>



 豆類 


  病気克服
   【体に良いもの】 らい豆<○>
   【NG】 味噌 ソイ(大豆)チーズ 豆乳<○>

  健康増進
   【体に良いもの】 赤インゲン豆(キドニービーン)<○> 白インゲン豆(ネイビービーン)<○>
   【NG】 あずき  ひよこ豆 黒目豆 ピント豆 レンズ豆 緑レンズ豆赤レンズ豆
        緑豆(もやし)黒インゲン豆 豆腐 テンペ 大豆フレーク 大豆顆粒

  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   カンネリーニビーン コッパービーン タマリンド豆 ジカマビーン
   ノーザンビーン そら豆 ホワイトビーン 大豆<×>



 ナッツと種子 
  
  病気克服
   【NG】 ヘイゼルナッツ    

  健康増進
   【体に良いもの】 くるみ(ブラック)
   【NG】 カッシューナッツ ピーナッツ ピスタチオ ごま ヒマワリの種
        松の実 けしの実 ベニバナの種 かぼちゃの種<○>
   
  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   マカダミアナッツ ブラジルナッツ 亜麻の種(フラックスシード)アーモンド
   ペカンナッツ 栗 ヒッコリー ぶなの実 レイシ くるみ(イングリッシュ)<◎>  



 穀物と澱粉 


  病気克服
   【体に良いもの】 オート麦<○> オート麦粉<○> オートブラン<○> オートミール<○> スペルト小麦<○>
   【NG】 クスクス 小麦(ふすま 胚芽) 全粒小麦の加工品 グルテン小麦粉(強力粉) 
        グルテン小麦粉の加工品 きくいものパスタ<○> ワイルドライス<○> タピオカ<○> アマランス<○>

  健康増進
   【体に良いもの】 エッセネパン ミレット(きび)ライスフレーク ライスブラン
             米のミルク 餅 米粉 エズキエルパン<○>
   【NG】 ライ麦 ライ麦粉 ライ麦100%のパン カムート米 とうもろこし
        コーンミール ポップコーン そば粉 そば ソルガム(コーリャン)<○>
                  
  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   大麦 グルテンなしのパン 発芽小麦のパン 白米 玄米 バスティマ米 
   米のクリーム スペルト小麦 麦芽 キノア 小麦(精白・無漂白)<×> セモリナ小麦粉製品<×>



 野菜 


  病気克服
   【体に良いもの】カリフラワー やまいも キャベツ<○> 紫キャベツ<○> 白菜<○>
            ピーマン<○> 黄ピーマン<○> ハラペーニョ<○> 赤とうがらし<○>
            カイエンペッパー<○> なす<○>  
   【NG】 オリーブ ジュニパー エルサレムアーティチョーク(きくいも)<○>
        かぼちゃ<○> アーティチョーク<○> グローブアーチィチョーク<○> 
 
  健康増進
   【体に良いもの】 人参 マスタードグリーン(西洋からし菜)しいたけ 生姜
             ケール さつまいも ブロッコリー 芽キャベツ ビーツ 
   【NG】 アロエ かいわれ オリーブ ルバーブ(だいおう)アカシア(アラビアゴム甘味料)
        ラディシュ とまと<○> トマトジュース<○>    

  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   アスパラガス アルファルファ ルッコラ たけのこ チコリ パクチョイ チャービル ケーパー リーキ
   セロリ チリペッパー コリアンダー クレソン きゅうり タンポポの葉 タロイモ 大根 エンダイブ(縮み菜) 
   センナ 海藻 さやえんどう グリーンピース かぶ ほうれん草 ピクルス ザウァークラウト さやいんげん 
   ホースラディシュ(西洋わさび)わけぎ ズッキーニ 各種レタス ぜんまい ふだん草 マッシュルーム 
   まいたけ あわびたけ ひらたけ エノキ 玉ねぎ<◎> にんにく<◎> オクラ<◎> 寒天<×> じゃがいも<×>



 果物 


  病気克服
   【体に良いもの】 ぶどう パパイヤ バナナ<○>
   【NG】 ココナッツ スターフルーツ カクタスペア(サボテンの実)

  健康増進
   【体に良いもの】 クランベリー パイナップル すいか プラム
   【NG】 柿 アボカド ざくろ にがうり

  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   メロン いちご グズベリー 桃 グレープフルーツ りんご マルメロの実 デーツ 料理用バナナ 
   マンゴー レーズン アプリコット レモン キ-ウィ 西洋なし ライム みかん 梨 オレンジ 
   ネクタリン 金柑 プルーン ブラックベリー<◎> カラント<◎> エルダーベリー<◎> 
   ボイゼンベリー<◎> グアバ<◎> ラズベリー<◎> さくらんぼ<◎> ブルーベリー<◎> いちじく<◎>
 

  
 油脂 


  病気克服
   【NG】 キャノーラ油

  健康増進
   【体に良いもの】 オリーブオイル
   【NG】 ボリジシード油 ひまし油 ココナッツ油 コーン油 綿実油 ピーナッツ油
        ごま油 べにばな油 大豆油 ひまわり油 アボガド油

  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   アーモンド油 たら肝油 月見草油(イブニングプリムローズオイル)麦芽油
   フラックスシードオイル<◎> くるみ油<◎>



 ハーブ 香辛料 調味料 


  病気克服
   【NG】 しょう油 シュナカット(甘味料)大麦麦芽 シナモン オールスパイス
        ゼラチン ガラナ デキストロース マルトデキシトリン ステビア(甘味料)

  健康増進
   【体に良いもの】 カレー粉 パセリ 甘草の根(リコリス)ブラックストラップモラセス
   【NG】 アーモンドエキス カラギーナン コーンシロップ コンスターチ グアルガム
        ケチャップ 化学調味料 こしょう(白・黒)アスパルテーム(甘味料)
        砂糖(白・ブラウン)ウースターソース

  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   キヤラウェイ ベイリーフ ベルガモット アニス アップルペクチン アロールート チョコレート バジル 
   カルダモン チリパウダー チャイブ キャロブ(いなご豆)りんご酢 パプリカ サフラン タマリンド 
   ターメリック ライスシロップ バニラ マスタード 酢(全種)イースト(パン酵母)チリペッパーフレーク
   ナツメグ サラダドレッシング(合う材料で作った物)クミン ディル セイボリー コリアンダー 
   ダルス(海藻)海塩 タイム クローブ メイス 蜂蜜 メープルシロップ ミント スペアミント 
   ペパーミント マジョラム ジャム(合う材料で作った物)セージ ウィンターグリーン(冬緑油)
   モラセス(糖蜜)ローズマリー オレガノ 醸造酵母<◎> ピクルス<×> フルクトース(果糖)<×>



 各種飲料 


  病気克服
   【NG】 炭酸飲料 蒸留酒<○> セルツァー(気泡性天然硬水)<○> クラブソーダ<○>

  健康増進
   【体に良いもの】 緑茶

  基本的な栄養補給のための食品 (普通に食べてよいもの)
   ビール ワイン(赤・白)<◎> 紅茶 <×> コーヒー<×>



料理の中に 多少NGなものが入ったり 時たま食べたりするのは かまわないようですが
なるべく 合う物を取り入れ NGのものを避けるほうが良いです。   

※B型の体に害をもたらすレクチン 特に「鶏肉」 「トウモロコシ」 「そば」
 「レンズ豆」 「ピーナッツ」 「ごま」 「トマト」は避けるようにしましょう。

  ※ダダモ式を試したい方は こちらの本を お読みになって下さい。

                  
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