間違ったファスティングは太る原因
ファスティングとは「断食」の事です。
今では、ファスティングという言葉が定着し気になっている方も多いのではないでしょうか。
歌手やモデルさん・ダルビッシュ選手・EXILEなど、blogでファスティングを披露している有名人も多くなっています。
断食と聞くと、全く何も口にしないのかと言えばそうではありません。
固形物を取らず「水」「スムージー」「酵素ドリンク」を今まで取っていた食事の代わりに取るという方法です。
ダイエットが目的ではない！！
ファスティング＝ダイエットと思っている方が多いと思いますが、ダイエットよりも体の中の有害物質を体外に排出するというデトックス目的の方が強いのです。
現代は、食べ物に困ることがない飽食の時代です。また、食品添加物・残留農薬・遺伝子組み換え食品など食品によって
私たちの体に取り込まれ、健康や美容に悪影響を与えています。
ダイエットを目的としてファスティングをしようと思っている方は、体重を落とすことが最終目的ではなく「体内のリセット」を目的としましょう。体重を落としながら、体を綺麗にし痩せやすい体をつくるという事です。
固形物を取らないため摂取カロリーが減る為、体重がやせるのは当たり前です。
しかし、ファスティング終了後に食事をすると体は「やっと食べ物がきた」とエネルギーを蓄えようと逆に脂肪をため込みやすい体質を作ってしまい太りやすい体質になってしまいます。
”これが、いわゆるリバウンド”
体にある酵素は「消化酵素」と「代謝酵素」
過食や食品添加物などは、消化酵素を多く使います。
消化酵素が温存できない為に、代謝酵素とのバランスが崩れ代謝・排出の機能がある代謝酵素が働かなくなるのです。
結果、健康を害し美容にも悪影響が出てくるのです。
ファスティングは、消化酵素を使わず温存し、代謝酵素を活性化することで「代謝」「排出」「細胞分裂」を促し、汚れた細胞をリセットすることが第一目的です。
また、野菜スムージーや酵素ドリンクなどで体外から植物性酵素を取り入れる事でより効果がUPします。
内臓の調子がよくなりますので、肌が綺麗になった・便秘が治ったという方が多いのはそのためです。
ファスティングにはアンチエイジング効果もありますので、興味のある方は試してみてはいかがでしょうか。
気軽にできる【平日可能なファスティング】【しっかりと２～３日間ファスティング】についてお話ししていきます。
◆平日可能なファスティング
※抵抗がある・都合で出来ないという方は一番簡単なファスティングがオススメ
「置き換えファスティング」
朝または夜ごはんを、野菜スムージー・酵素ドリンクに置き換えるだけ
「１日ファスティング」
週末・平日の１日を野菜スムージー・酵素ドリンクに置き換えて過ごします。
１日目 ３食➡野菜スムージー・酵素ドリンク
２日目 終了日➡朝（野菜スムージー・酵素ドリンク） 昼・夜（回復食）
◆失敗しないファスティングは？
※体を徐々にならす為「準備期間」と「回復期間」を取り入れることです。
＜＜準備期間＞＞ファスティング２日前から
ファスティングをスムーズに過ごすにはウォーミングアップのための「準備期間」が必要です。
胃腸を整えておくために、規則正しい生活をしましょう。
純和食を基本に、高脂質・高たんぱくの食材を避け食べ過ぎには注意しましょう。
〇野菜・果物・玄米・発酵食品
＜＜ファスティング期＞＞ ２日～３日間
口にするのは「水」「野菜ジュース（スムージー）」「酵素ドリンク」などに限定し、固形物は摂取しません。
市販の野菜ジュースは、白砂糖や加糖などが入っているものより、手作りの方がベストです。
せっかくファスティングをするのですから余計なものは摂取しない方がいいでしょう。
＜＜回復期間＞＞ファスティング後、２～３日間
ファスティングで一番大切なのは「回復期」です。
せっかく胃腸が休まりデトックスできたのに、ここで急に重たいもの・食品添加物の食事をしては全く意味がありませんし、逆効果でリバウンド・体調不良を招きます。
ゆっくりと胃をならしていきましょう。
▼太らない回復期の過ごし方
まずは「おかゆのみ」です。
おかずは「具なしの味噌汁」「梅干し」などがオススメ
２日目から徐々に、きのこ類・野菜・豆類など増やして普通食に戻していきましょう。
食べてはいけないものは、お肉・揚げ物・マヨネーズ・カフェイン・白砂糖など高脂肪、高カロリーのものです。
ファスティング後は、味覚が敏感になりますので、食品添加物や農薬の味にも敏感になります。
＜＜モデルさんの間で人気のエステプロラボ酵素＞＞
モデルやスポーツ選手・女優さん・インスタグラムで人気のあの方もオススメしているこだわり抜いた酵素
◆老化の原因「サビ」に特化
◆国内産野菜＆果物を使用
◆水で薄めていない酵素濃縮液
◆人工培養酵母を使用しない天然複合酵素使用
◆非加熱製法（熱で酵素を殺さない）
◆白砂糖を使用しない
※野菜スムージーに酵素を入れて摂取するとより効果的
ファスティング中の「消化酵素」と「代謝酵素」
「朝食・夕食の置き換え」です。
白砂糖の成分は「ブドウ糖」と「果糖」がくっついて出来ています。結合していることで吸収分解するために沢山の酵素を消費してしまいます。
◆味覚が敏感に
酵素を大量消費するNGフード
このように、食が豊かになり食品添加物・残留農薬・遺伝子組み換え食品・有害金属など多くの有害物質が萬栄しており、食事から体内に取り込まれ健康・美容・体質に悪影響を与えています。
◆白砂糖を使用しない
◆低GI食品
ただ、摂取カロリーを減らしダイエットをするものではありません。
◆人工培養酵母を使用しない天然複合酵素使用
◆国内産野菜＆果物を使用
ファスティング基本ルール
◆冷え性の改善
普段の食事によって「消化酵素」が活性化され「代謝酵素」の働きを鈍らせている可能性があります。
体内の潜在酵素（消化酵素・代謝酵素）は、消化に使われることがない為代謝活動や排せつに回され「代謝酵素」が活性化します。
ファスティングには、ダイエットの他にもこんな効果が期待できるのです
体内の大掃除です。
◆水で薄めていない酵素濃縮液
オススメは「エステプロラボ」さん
◆代謝酵素
近年、食で困ったという方はいないと思います。
◆非加熱製法（熱で酵素を殺さない）
◆食品添加物
なぜファスティングが必要なの？
現状、日本人の食品添加物の摂取量は年間で数キロ単位にもなるそうです。
何をやっても痩せないのは「酵素不足」が考えられます。
◆血液がサラサラに
ファスティングとは英語で「断食」
マーガリンやお菓子に使われるショートニングに含まれる「トランス脂肪酸」は、悪玉コレステロールを増加させ善玉コレステロールを減少させると言われているので摂取には気を付けましょう。
ファスティングとは？
◆生野菜・果物
オススメGI食費品
また、過食や食品添加物によっても「消化酵素」がムダに使われ、代謝酵素が上手く回らなくなってしまうためよりバランスが悪くなります。
※果物や野菜のスムージーに酵素を入れるのもオススメ
ダイエットの為と思っている方は多いのではないでしょうか？
ファスティングを行う事で、消化活動が止まりなおかつ体外から「食物酵素」を取り入れるため、消化酵素を温存することが出来ます。
有害物質は、活性酸素を発生させ細胞を傷つけ、腸内環境を汚し、老化を加速させると考えられています。
この酵素のバランスが大切になります。体内で作られる酵素（消化酵素・代謝酵素）の量は年齢と共に減ってくるため、２０代や３０代を過ぎたころから「痩せにくくなった」「肌が変わった」「体形が変わり始めた」などと感じる方が多いのもこのためです。
酵素が豊富です。野菜や果物の酵素を効率的に摂取するには「すりおろし」「スムージー」がオススメ
食品添加物は酵素の働きを妨げるため、出来るだけ取らないようにしましょう。
そもそも酵素ってなに？
◆過酸化脂質・トランス脂肪酸
時間が経ったフライ・天かす・スナック菓子・乾麺など、時間が経過すると油は酸化します。
◆発酵食品
まずは、消化酵素を温存させることが大切ですので「置き換え」から始めてみましょう。
古来、断食は宗教的な儀式や精神修行の一環として行われていましたが、「病気の治療」「健康増進」「美容」が期待できるとして近年、欧米で脚光を浴び科学的研究も行われているのです。
◆免疫力UP
しかし、ファスティングにはダイエット効果に勝る効果があるのを知っていますか？
代謝や排せつ・細胞分裂に関わる酵素
＜＜真の目的は？＞＞
◆消化酵素
この理想のバランスをファスティングによって作り、細胞の大掃除をするのです。
◆体脂肪の減少
◆肌がきれいに
ファスティングと聞くと「断食はできない…」と、なかなか手が出ない方が多いと思います。
高GI値は、一気に血糖値が上がりますが逆に低GI値は、ゆっくりと血糖値が上がりゆっくりと吸収されます。
”体内の細胞を綺麗にリセットするための有効手段（体質改善）”
体内では大きく分けて２つの酵素の働きがあります。
そのまま食べるよりも数倍の酵素が摂取できます。
一定期間固形物を摂取しないことで、消化器官を休ませ、腸内環境を整えることで、リパーゼやアミラーゼといった消化酵素を温存させ、停滞していた代謝酵素（細胞分裂や解毒のような生命活動をコントロールする酵素）を活性化させ、毒素の排出を高め、食品で汚れた細胞をリセットするという健康や美容のための手法です。
酵素の浪費を避けるOKフード
「過酸化脂質」とは酸化した油の事です。
発酵食品には、酵素がたっぷりと含まれており善玉菌を増やす乳酸菌が豊富です。
◆肩こり・腰痛の軽減
よく聞く「ファスティング」
代謝を促す理想のバランスは「消化酵素」＜「代謝酵素」
酵素にも、沢山ありどれを選んだらいいの？と悩んでしまいます。
◆白砂糖
モデルやスポーツ選手・女優さんもblogでオススメしているこだわり抜いた酵素
乳酸菌には「植物性」と「動物性」がありますが、納豆や味噌には生きたまま腸に働きかける「植物性乳酸菌」が多く含まれています。
ファスティングは、細胞に蓄積されたこのような有害物質を排泄してくれる美容法として脚光を浴びているのです。
×亜硫酸ナトリウム・リン酸塩・食品赤色２号・酸化防止剤・ソルビン酸Kなど
▼始めは「置き換え」から
◆腸内環境の改善
玄米・雑穀ごはん・全粒粉パン・そば・全粒粉パスタなど
食べたものの消化・吸収に関わる酵素
として脚光を浴びているのです。