１１種類のダイエット方法（１１種類）と簡単な食事というタイトルで、記事を書きたいと思います。
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1日目「 自己紹介とプレゼント」 2日目「え！ダイエットの成功の鍵を握っているのはそんな簡単なことだったの？」3日目「実は人間は、◯◯動物である！」 4日目「断糖レシピは○○○！？」 5日目「ダイエットが成功する人は何％？」 6日目 「ダイエットの落とし穴とは？」 7日目 「体脂肪率１０％以下をキープし続けているコツとは？」＊この記事には書いていないダイエットノウハウ満載です！
ダイエット、この言葉を聞かない日はありませんね。暑い夏の時期などは、薄着になるため本当にダイエットネタをあちらこちらで見かけます。ダイエットサプリも今やとんでなく大きな規模の市場となっていて、健康食品市場で言えば、２兆円産業に発展しているといいます。飲むだけで痩せる、これをするだけで痩せる、食事の中に、朝だけバナナを食べるとダイエットになる。などという方法も一時期世間を賑わせました。確かに、食事管理をしながら、簡単なレシピを使ってダイエットに成功できる方法があるのなら、試す価値はあります。
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ただ、あまりにも偏った食事やレシピ内容で、例えダイエットに成功出来ても、その方法で健康を害することになったら大変です。人それぞれ体質もあります、同じ食事方法やレシピでダイエットに成功出来るかどうかは、やってみなければ分からないものでもありますから、まずはどんどん自分でチャレンジをしていきながら、自分の体にはこのレシピや食事がダイエットの成功に繋がったなぁと、実感できれば自信にも繋がります。
この記事では、人によって合う合わないはあったとしても、こんなダイエット方法、食事やレシピなどがありますよという情報を提供しながら、あなたにとってこの方法がダイエットの成功に繋がるかどうか？それはやってみたあなたにしか分からないお楽しみでもあります。
ちなみに私は、様々なダイエット方法や食事、そしてレシピなどを散々試してきました。自分の体でやってみて、成功するかどうかをチェックしていきながら、理解してきたことは、私の体には、アーモンドなどのナッツ類の脂質があまり良い影響を与えない事実に気づきました。世間では、アーモンドをおやつに食べると良いと言われていますが、私にとってはこのアーモンドなどの脂質が、意外と太りやすいものとなりやすかったのです。このように、人それぞれダイエット方法に違いがありますから、これが絶対にいいと思い込むのではなく、自分でやってみながら、これは自分に合うなと感じられる方法を模索していき、あなただけのオリジナルダイエット方法や痩せることに成功する食事内容や、レシピに辿り着きつつ、体は日々進化しますから、そのことも忘れないよう、常にダイエット方法や成功方法などの情報を更新していくことは、とても大切だと思います。
さて、まずはダイエット方法、一体成功するダイエットってどんなやり方があって、どのような食事の摂取方法で、食べるときの調理レシピって一体どんなものがあるのか？見ていきます。
まずは世界のダイエット方法から見ていきましょう。
１ 地中海式ダイエット ２ サウスビーチダイエット ３ アトキンスダイエット
４ オーニッシュダイエット ５ ZONEダイエット ６ LEARNダイエット ７ DASHダイエット
８ マクロビダイエット ９ DUKANダイエット １０ レコーディングダイエット
１１ シュガーバスターダイエット
ざっと見ただけで、世界のダイエット方法はこんなに沢山あります。ひとつひとつを詳しく見ていくと、文字数がとんでもないものになってしまいますので、要点をまとめながら、あなたにとって成功できるかも？というダイエット方法をここから見ていきたいと思います。
まずは１１から順番に見ていきます！シュガーバスターダイエットとは一体どんなものでしょうか？１９９８年に、大手の出版社から出版される前は、ニューオリンズで出回っていた自費出版のダイエット本だったそうですが、現在ではハードカバーとなって売られているほどの人気本となっているそうです。日本では１９９９年５月に出版されています。ルイス・バラード、サミュエル・アンドリー、H・レイトン・スチュアート、モリソン・ベセアの４人の著者で構成されている本で、それぞれの専門分野を活かしてまとめられているものです。
厳格な食事制限をしたとしても、砂糖が含まれる食事などを摂取してインシュリンの分泌が高いままでは、効率的にダイエットが出来ないので、ダイエットが成功しないという考え方を提唱しているものです。このダイエット方法のポイントと食事のレシピは、とにかく砂糖の使用を制限するというものです。炭水化物：脂質：タンパク質の比率を３：４：３にするというもので、よく言われるカロリー制限などはしないというものです。
このダイエット方法を成功させるために、食べてもいい食事の材料は、一体どんなものがあるのでしょうか？ざっと見ていきます。
脂身のない肉や魚、果物、繊維質の野菜、全粒粉、乳製品やシリアルは砂糖が入っていないものなら食事として摂取してもオッケーです。アルコールを飲みたい人は、赤ワインならオッケー。
食べてはいけないものは、白米やじゃがいも、トウモロコシ、精製された小麦粉を使ったもの、人参、糖蜜やはちみつ、コーラやビールです。
先程も書いていますが、私の場合は、ナッツ類の脂肪分が太りやすくなる原因になりやすいため、ナッツ類を避けるようにしているのですが、このシュガーバスターダイエットの方法では、ナッツ類をおやつに食べてもオッケーだということです。
次は、レコーディングダイエット。ご存知の方も多いかと思います。プロデューサーで自称オタキング（オタクの王）と話している岡田斗司夫氏が、２００６年から２００７年の１年間で、体重を１１７ｋｇから６７ｋｇへダイエットさせて成功した体験を元に「いつまでもデブと思うなよ」という本を出版しました。この体験から生まれたダイエット方法です。しかし、一度はこの方法でダイエットに成功した著者は、その後リバウンドしてしまっているようです。食事内容を紙に書き出して意識するという方法でのダイエットですが、人間はほっておけば、その日１日何を食べたのか覚えていないものです。いちいち何を食べたと気にするのは、ダイエットを意識している人か、私のように拒食症や強迫神経症になってしまうような性格の人なので、一般的な人はいちいちなにをどのくらいどんな時間にどのような・・・（あー面倒臭い）なんてこと覚えていません。それを意識するだけで、自分がいかに食べていたのか？という事実に気づけるため、このダイエット方法は成功したようです。食事内容を書き出して、どれくらい何を食べたのかを知るだけでも、ずいぶん違いがあるものだと思います。何故なら、意識するだけで、そこに緊張が生まれます。その気持が、自分の体に対して潜在意識からの働きかけがされていき、これがダイエット効果に繋がるとの科学的根拠もあるようです。
そもそも簡単にダイエットしたいと思っているかたの多くは、痩せている人に比べて活発に動くことが少ないために、消費するカロリーが少ないので、不必要なエネルギーや脂肪を貯めこんでしまっていることが原因で、太っているというデーターもあるそうですから、このように意識して食べるものなどを書き出してみるだけでも、本人にとって新たな発見に繋がり、ダイエットに成功しやすくなるのは当然のことでしょう。食事やレシピにも目を向けるようになると、なおさらダイエット効果は上がるはずですから、ダイエット方法としては簡単です。ポイントは、１日に食べたものを全部書き出すことと、毎日同じ時間に体重と体脂肪を測り記録すること。メモる習慣がついたら、次は食事のレシピなども見るようにしてカロリーも書き出していく、本人の食べたいという欲求ではなく、体が必要としている欲求を感じるようにするというものです。個人的見解ですが、意識して日々の食事やレシピに目を向けていくという、一見簡単そうですが、意外といつも無意識に生きている人にとっては、かなり面倒くさいと感じられるダイエット方法ともいえるのではないでしょうか？そして、自分自身を直視したくないという人には向いていない、簡単そうに見えて、意外とハードルの高いダイエット方法ではないかと、個人的はそう感じてしまいます。
次は、DUKANダイエットです。これは、フランス人医師の、ピエール・デュカン博士が考案したダイエット方法です。別名「高プロティンダイエット」とも呼ばれているもので、デュカン博士が推奨する７２種類の動物性タンパク質と、２８種類の野菜を使ったメニューレシピを、４つの期間に合わせて食べ続けます。
挑戦期がスタートです！最初の５日間は７２種類の、脂身の少ないタンパク質（魚、羊、ヒレ）を好きなだけ食べる。次が成長期と呼ばれる５日間で、肉プラス２８種類の野菜を組み合わせたレシピを追加していきます。そして強化期、ここでは１０日間で1kgのダイエットを目標にします。これをクリアさせる努力をするそうです。その後は安定期に入ります。減量効果を持続させていくために、週に１日は動物性タンパク質の食事、１食はアルコールもオッケー、週に２日は炭水化物もオッケー、１日１回はフルーツもオッケーです。そして、これらのダイエット方法を続けている時は、エアロバイクなどを置いてこまめに運動をすることと・・・はぁ、なんだかいろいろと制限があって、書いているだけで「好きなもの食べたい」と溜息を付きたくなります・・・笑
ダイエットに成功するための方法を、簡単な食事レシピなどを使って教えてくれるものは数多くありますが、とにかく制限が多くてなんだかどよぉーんとした気分になりますね。
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次は、日本でもおなじみで、言葉だけでも知っている方が多いと思います。マクロビオティックについて見ていきます。
通称マクロビは、元々はヒポクラテスの著書に出てくる言葉です・・・誰？と思ったあなた、ヒポクラテスとは、古代ギリシャのお医者様で、紀元前４６０年頃にギリシャで生まれた実在の人物です。病気を、迷信的なものや呪術から切り離して、科学的なものに発展させた功労者として有名で、西洋医学に大きな影響を与えている人物です。「医学の父」「疫学の祖」などと呼ばれています。簡単にマクロビを説明すれば、自然との調和の中でいかに生きるかを、食を通して考える哲学的なアプローチ。１９２０代に、これを体系的に考案したのは、日本のジョージ・オオサワとアメリカでは呼ばれている、本名桜沢如一です。漢方の陰陽の考えが大きく影響していて、このバランスを整えることで体を健康に、すっきりと保つという考え方です。いわゆる、日本の伝統的な和食を食べるなどの方法。ポイントは、野菜（かぼちゃや大根、キャベツや玉ねぎ、ブロッコリーやケールやカブなどを毎日食べる、、全粒粉の雑穀米を食べる、豆や海藻を１日の食事のなかで５から１０％摂取する。ごま油、コーン油などの無精製の油を少量摂る。カフェインはさける、有機農法で育った、その土地で育った旬のものを食べる。
最近のキャベツは糖質が多くなっていて、昔の野菜と栄養価が違うため、多く食べると太りやすいとも言われていますから、これはどうなのかなと個人的に思いますが、世界のダイエット方法、まだまだあります。見ていきましょう。
DASHダイエット、これは、食事療法による、高血圧予防アプローチです。アメリカの米国国立心臓肺血液研究所が、高血圧予防のために考えたダイエット方法です。病気でない人には、あまり関係がなさそうなダイエット方法です。とりあえず見ていきます。脂肪やコレステロールを少なくして、カロリーは１日２０００kcalを目安に摂るようにする。減量というよりも、健康をメインに考えたダイエット方法のようです。ですから、減量効果はあまり期待できないと言われているようですが、一応ポイントを書いておきます。１日２０００kcalを、穀物、野菜、果物などからバランスよく摂り、肉よりも魚中心の食事やレシピで栄養摂取を心がける。清涼飲料水はお菓子、高脂肪の乳製品は控えること。バター、マーガリン、ドレッシング、は低脂肪にするか、半分の量に抑える。おやつやデザートは低脂肪の乳製品か果物にする。
現在、私は多くの学びや経験から、日々ダイエットを気にしないで、健康と体を整えるという意識を持って生活したり食事を摂取したり、レシピを作ったりしているため、このような内容のものを読むと、本当にいろいろなダイエット方法や健康管理の方法があり、人によって違うものなのだなぁと、感心してしまいます。簡単なダイエット方法はやはりないと個人的には思っていますが、方法や成功するやり方の豊富さには驚かされます！
どんどんいきます。LEANEダイエットは、エール大学の心理学部教授「ケリー・ブラウネル氏」が書いた著書がベースとなっているダイエット方法です。低脂肪、高炭水化物の食事と、運動や生活習慣、人間関係や食事に関する知識を高めていきながら、食習慣を改善していこうというダイエット方法です。ポイントは、人間が過食するのは摂食障害などの心理的な問題だととらえて、心のケアを中心に食事法の改善をしていきます。ジュースや清涼飲料水、甘いものなどに依存してしまう食習慣を、健康と食について指導していきながら、間違っている食生活の認識や悪い習慣を改めさせていくという方法です。現代人の、有害な食の環境から脱出していきながら、健康的な食生活に導いていくところがポイントとなっています。
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これは心理的なアプローチから食事やレシピについても考え方を変えていくので、簡単ではないでしょうが、改善していく方法としては、改善された後、食事やダイエットが簡単に行えるようになるので意外といい方法ではと個人的には思います。ストレスと食べることが繋がっている人も多く、私自身も食べることでストレス発散をしていた時期もあったため、摂食障害となった後は本当に様々な部分で多くの苦しみを経験してしまいました。心理的な部分をサポートしていきながらダイエット効果も高くなり、成功しやすくなるのなら、結果的には身につけてしまえばダイエットも簡単に出来るようになるため、単に食事管理だけを徹底させるというやり方よりも効果が高くなりやすいのではと思います。
次は、ZONEダイエット、アメリカの生物学者「バリー・シェアーズ博士」が「肥満の原因は糖質（炭水化物）にある」と考えて作ったダイエット方法です。現在、日本でも糖質制限や、低炭水化物ダイエットなどが紹介されていますから、理解しやすい方法ですね。ポイントは、１日の摂取カロリーを１２００kcalに抑えることと、タンパク質は摂っていいのですが、脂肪の多い肉や乳製品は禁止です。精製済みの砂糖や小麦、お米も禁止で、トウモロコシやじゃがいも、パパイヤ、人参などのGI値が高い野菜や果物も禁止です。そして、ここからがちょっとハードルの高いダイエット方法なのですが、筋トレを中心とした運動で、脂肪を燃焼しやすい体を作っていきます。
普段から運動を習慣にしていたりする人にとっては、その習慣にプラスして食事の管理やレシピの工夫などで簡単に挑戦できそうなダイエット方法なので、簡単に痩せられそうですが、運動習慣のない人で、食事だけでダイエットを成功させようと考える人にとっては、ハードルが高く、ちょっとしんどそうですね。
次はオーニッシュダイエット。アメリカ人のディーン・オーニッシュ博士が、心臓病患者のために考えたダイエット方法です。コレステロールや飽和脂肪酸を制限する「低脂肪食ダイエット」で、野菜や果物中心で、特に豆類と精製されていない穀物を中心としたいわゆる菜食主義に近い食事法です。ポイントはコレステロールと飽和脂肪酸を沢山含む食品は食べない。卵は卵白だけで黄身は食べない（ボディービルダーのようですね）。乳製品は無脂肪や低脂肪の牛乳、チーズ、ヨーグルト（個人的見解ですが、低脂肪チーズなどは、正直美味しくありません）。カッテージチーズというものがあるのをご存知ですか？ダイエット中の人などが、低脂肪牛乳などから手作りする場合もあるチーズで、私も筋トレなどを行いながら体を絞ったりしたときに手作りしてみたのですが、やはりあまり美味しいものではありません。さぁ、まだまだポイントはありますよ。果物や穀類などの食物繊維を含んだ複合的な炭水化物は食べてもいいのですが、砂糖やはちみつ、アルコールや清涼飲料水などの単糖類は口にしないようにする。豆腐や全粒粉のシリアルなど、カサがあって腹持ちが良くて食べごたえがある食品を選ぶ。
次はアトキンスダイエットです。１９７０年代にロバート・アトキンス博士によって考えられたダイエット方法です。低炭水化物の代表的なものです。炭水化物の量を減らして、代わりに脂質やタンパク質を、体重が増えないように多く食べるようにする方法です。導入期、減量期、プレ・メンテナンス期、ライフタイム・メンテナンス期、の４期に分けて食事の量などを細かく規定していくそうです。細かく規定なんて言われると、どんより、げんなりしてしまいますね・・・笑・・・しかし、このアトキンスダイエットは、炭水化物の量を減らすだけで、カロリー量を減らすことをしないため、比較的ストレスが少ない方法だと言われています。ポイントは、最初の２週間、炭水化物の量を制限します。２週間後からは５ｇずつ炭水化物の量を増やしていきながら、自分が太らない限界点を見つけていき、自分が食べても体重が増えないと分かる炭水化物の量を見極めていくというものです。サプリメントなども活用しながら進めるダイエット方法のようですが、避けるべき食事は、白米やトウモロコシ、果物やジュース、ポテトが原料のものやお菓子、小麦やアルコール。簡単そうだと言われますが、とても簡単そうには見えません。
サウスビーチダイエット、アメリカのマイアミビーチに住む心臓内科医の「アーサー・アガットン博士」、心臓病患者のために考えたダイエット方法です。これは基本的に食事療法となるので、レシピも工夫が必要となるようです。なんと、あのヒラリー・クリントン元国務長官も、このダイエット方法で減量に成功したそうです。２００４年には同じ名前の本が出版されて１００万部を超えるベストセラーになっています。ポイントは、最初の２週間、ほぼすべての炭水化物を避ける、こうすることで、インスリン抵抗性をなくし、インスリンの感受性を高めるそうです。インスリン抵抗性とは・・・インスリンの効き具合のことです。インスリンの感受性を高めて上げた後、少しずつ全粒粉や果物などの低GI値の炭水化物を食事に取り入れるようにします。カルシウムのサプリメントを飲んで、１日８杯程度の水を飲むこと。玄米や全粒粉、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、消化吸収が穏やかな低GI値の炭水化物を食べ続ける。オメガ３（不飽和脂肪酸で、よい脂肪と言われています）を積極的に摂りながら血行を良くする。
最後は地中海式ダイエットです。これはマクロビと似ていると言われていて、日本の和食文化と通じるものがあるとも言われています。ダイエット方法も本当に沢山ありますね。簡単そうなものから、なんだかややこしそうなもの、大変そうなものや、難しいかもと思ったら意外と簡単！と驚くようなものまで、書いている私も感心してしまいます。
地中海式ダイエットは、ギリシア、イタリア、南フランス、スペインなどの伝統料理や、食事レシピなどを中心に考えられた成人予防の食事法です。オリーブ、赤ワイン、小麦が中心的な食材となっています。これらを使ったレシピで食事を作ります。国や地域で違いがあるため同じ効果は期待できないようですが、元々地中海食は抗酸化力が強い食品が中心的な素材となっているので、これが大きなメリットになっていると言われています。ポイントは、オリーブオイルを中心として動物性脂肪は控えめにする、食事中に赤ワインを２杯程度飲む、季節の野菜や果物を積極的に食べて、肉は赤身の多いものを選んで、量は月に５００ｇ以下にする。魚介類を多く摂る。牛乳やチーズ、ヨーグルトは毎日少しずつ摂る、デザートはフルーツ、砂糖は控えめ。
この地中海型の食事を多く摂ることで、うつ病などの予防が出来るのではないか？という、ダイエットとは全然関係無いけれど、そのような研究結果が報告されているようです。これは、２００９年に発表された、スペインのナヴァラ大学の、アルムデナ・サンチェス・ヴィレガス博士らの研究で報告されたものだそうです。要するに、野菜や果物、ナッツや魚などを積極的に食べるというものなのですが、日本食とよく似ているため、食生活の基本を和食にして、普段は粗食にするだけでも、意外と簡単にダイエット出来るのでは？と、多くのダイエットをやってみた経験や、うつ病などを克服してきた経験から、私はそういう自分なりの答えを導き出してきました。（その中で、好きなものを食べながら、運動を取り入れつつ、太らない程度に食事を楽しむというバランスを意識する）
なんらかの病気や疾患がある場合でない健康な人が肥満するのは、結局は食べ過ぎと運動不足・・・だと、キツイ指摘をしてくれた家族のお陰で、様々なダイエット方法に翻弄されながらも、なんとか健康を取り戻し、体型維持も出来るようになった私から、あなたへのシェア！あなたの中の心身のバランスを整えるという方向でダイエットをやっていけば、案外簡単にバランスを取り戻して、あなたにとっていい塩梅の体型維持が簡単に出来る可能性は多くあります。
ダイエットが成功できるかどうかは、日々の食事内容の見直しやレシピの工夫をしてみること、それらの簡単な違いに気づいて実行するだけでも、痩せる方法はあなたの中で、いくらでもアレンジ出来るのではないでしょうか？
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ダイエット、この言葉を聞かない日はありませんね。暑い夏の時期などは、薄着になるため本当にダイエットネタをあちらこちらで見かけます。ダイエットサプリも今やとんでなく大きな規模の市場となっていて、健康食品市場で言えば、２兆円産業に発展しているといいます。飲むだけで痩せる、これをするだけで痩せる、食事の中に、朝だけバナナを食べるとダイエットになる。などという方法も一時期世間を賑わせました。確かに、食事管理をしながら、簡単なレシピを使ってダイエットに成功できる方法があるのなら、試す価値はあります。
沢山の方々に、クリックをしていただきまして、本当にありがとうございます！
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ただ、あまりにも偏った食事やレシピ内容で、例えダイエットに成功出来ても、その方法で健康を害することになったら大変です。人それぞれ体質もあります、同じ食事方法やレシピでダイエットに成功出来るかどうかは、やってみなければ分からないものでもありますから、まずはどんどん自分でチャレンジをしていきながら、自分の体にはこのレシピや食事がダイエットの成功に繋がったなぁと、実感できれば自信にも繋がります。
この記事では、人によって合う合わないはあったとしても、こんなダイエット方法、食事やレシピなどがありますよという情報を提供しながら、あなたにとってこの方法がダイエットの成功に繋がるかどうか？それはやってみたあなたにしか分からないお楽しみでもあります。
ちなみに私は、様々なダイエット方法や食事、そしてレシピなどを散々試してきました。自分の体でやってみて、成功するかどうかをチェックしていきながら、理解してきたことは、私の体には、アーモンドなどのナッツ類の脂質があまり良い影響を与えない事実に気づきました。世間では、アーモンドをおやつに食べると良いと言われていますが、私にとってはこのアーモンドなどの脂質が、意外と太りやすいものとなりやすかったのです。このように、人それぞれダイエット方法に違いがありますから、これが絶対にいいと思い込むのではなく、自分でやってみながら、これは自分に合うなと感じられる方法を模索していき、あなただけのオリジナルダイエット方法や痩せることに成功する食事内容や、レシピに辿り着きつつ、体は日々進化しますから、そのことも忘れないよう、常にダイエット方法や成功方法などの情報を更新していくことは、とても大切だと思います。
さて、まずはダイエット方法、一体成功するダイエットってどんなやり方があって、どのような食事の摂取方法で、食べるときの調理レシピって一体どんなものがあるのか？見ていきます。
まずは世界のダイエット方法から見ていきましょう。
１ 地中海式ダイエット ２ サウスビーチダイエット ３ アトキンスダイエット
４ オーニッシュダイエット ５ ZONEダイエット ６ LEARNダイエット ７ DASHダイエット
８ マクロビダイエット ９ DUKANダイエット １０ レコーディングダイエット
１１ シュガーバスターダイエット
ざっと見ただけで、世界のダイエット方法はこんなに沢山あります。ひとつひとつを詳しく見ていくと、文字数がとんでもないものになってしまいますので、要点をまとめながら、あなたにとって成功できるかも？というダイエット方法をここから見ていきたいと思います。
まずは１１から順番に見ていきます！シュガーバスターダイエットとは一体どんなものでしょうか？１９９８年に、大手の出版社から出版される前は、ニューオリンズで出回っていた自費出版のダイエット本だったそうですが、現在ではハードカバーとなって売られているほどの人気本となっているそうです。日本では１９９９年５月に出版されています。ルイス・バラード、サミュエル・アンドリー、H・レイトン・スチュアート、モリソン・ベセアの４人の著者で構成されている本で、それぞれの専門分野を活かしてまとめられているものです。
厳格な食事制限をしたとしても、砂糖が含まれる食事などを摂取してインシュリンの分泌が高いままでは、効率的にダイエットが出来ないので、ダイエットが成功しないという考え方を提唱しているものです。このダイエット方法のポイントと食事のレシピは、とにかく砂糖の使用を制限するというものです。炭水化物：脂質：タンパク質の比率を３：４：３にするというもので、よく言われるカロリー制限などはしないというものです。
このダイエット方法を成功させるために、食べてもいい食事の材料は、一体どんなものがあるのでしょうか？ざっと見ていきます。
脂身のない肉や魚、果物、繊維質の野菜、全粒粉、乳製品やシリアルは砂糖が入っていないものなら食事として摂取してもオッケーです。アルコールを飲みたい人は、赤ワインならオッケー。
食べてはいけないものは、白米やじゃがいも、トウモロコシ、精製された小麦粉を使ったもの、人参、糖蜜やはちみつ、コーラやビールです。
先程も書いていますが、私の場合は、ナッツ類の脂肪分が太りやすくなる原因になりやすいため、ナッツ類を避けるようにしているのですが、このシュガーバスターダイエットの方法では、ナッツ類をおやつに食べてもオッケーだということです。
次は、レコーディングダイエット。ご存知の方も多いかと思います。プロデューサーで自称オタキング（オタクの王）と話している岡田斗司夫氏が、２００６年から２００７年の１年間で、体重を１１７ｋｇから６７ｋｇへダイエットさせて成功した体験を元に「いつまでもデブと思うなよ」という本を出版しました。この体験から生まれたダイエット方法です。しかし、一度はこの方法でダイエットに成功した著者は、その後リバウンドしてしまっているようです。食事内容を紙に書き出して意識するという方法でのダイエットですが、人間はほっておけば、その日１日何を食べたのか覚えていないものです。いちいち何を食べたと気にするのは、ダイエットを意識している人か、私のように拒食症や強迫神経症になってしまうような性格の人なので、一般的な人はいちいちなにをどのくらいどんな時間にどのような・・・（あー面倒臭い）なんてこと覚えていません。それを意識するだけで、自分がいかに食べていたのか？という事実に気づけるため、このダイエット方法は成功したようです。食事内容を書き出して、どれくらい何を食べたのかを知るだけでも、ずいぶん違いがあるものだと思います。何故なら、意識するだけで、そこに緊張が生まれます。その気持が、自分の体に対して潜在意識からの働きかけがされていき、これがダイエット効果に繋がるとの科学的根拠もあるようです。
そもそも簡単にダイエットしたいと思っているかたの多くは、痩せている人に比べて活発に動くことが少ないために、消費するカロリーが少ないので、不必要なエネルギーや脂肪を貯めこんでしまっていることが原因で、太っているというデーターもあるそうですから、このように意識して食べるものなどを書き出してみるだけでも、本人にとって新たな発見に繋がり、ダイエットに成功しやすくなるのは当然のことでしょう。食事やレシピにも目を向けるようになると、なおさらダイエット効果は上がるはずですから、ダイエット方法としては簡単です。ポイントは、１日に食べたものを全部書き出すことと、毎日同じ時間に体重と体脂肪を測り記録すること。メモる習慣がついたら、次は食事のレシピなども見るようにしてカロリーも書き出していく、本人の食べたいという欲求ではなく、体が必要としている欲求を感じるようにするというものです。個人的見解ですが、意識して日々の食事やレシピに目を向けていくという、一見簡単そうですが、意外といつも無意識に生きている人にとっては、かなり面倒くさいと感じられるダイエット方法ともいえるのではないでしょうか？そして、自分自身を直視したくないという人には向いていない、簡単そうに見えて、意外とハードルの高いダイエット方法ではないかと、個人的はそう感じてしまいます。
次は、DUKANダイエットです。これは、フランス人医師の、ピエール・デュカン博士が考案したダイエット方法です。別名「高プロティンダイエット」とも呼ばれているもので、デュカン博士が推奨する７２種類の動物性タンパク質と、２８種類の野菜を使ったメニューレシピを、４つの期間に合わせて食べ続けます。
挑戦期がスタートです！最初の５日間は７２種類の、脂身の少ないタンパク質（魚、羊、ヒレ）を好きなだけ食べる。次が成長期と呼ばれる５日間で、肉プラス２８種類の野菜を組み合わせたレシピを追加していきます。そして強化期、ここでは１０日間で1kgのダイエットを目標にします。これをクリアさせる努力をするそうです。その後は安定期に入ります。減量効果を持続させていくために、週に１日は動物性タンパク質の食事、１食はアルコールもオッケー、週に２日は炭水化物もオッケー、１日１回はフルーツもオッケーです。そして、これらのダイエット方法を続けている時は、エアロバイクなどを置いてこまめに運動をすることと・・・はぁ、なんだかいろいろと制限があって、書いているだけで「好きなもの食べたい」と溜息を付きたくなります・・・笑
ダイエットに成功するための方法を、簡単な食事レシピなどを使って教えてくれるものは数多くありますが、とにかく制限が多くてなんだかどよぉーんとした気分になりますね。
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通称マクロビは、元々はヒポクラテスの著書に出てくる言葉です・・・誰？と思ったあなた、ヒポクラテスとは、古代ギリシャのお医者様で、紀元前４６０年頃にギリシャで生まれた実在の人物です。病気を、迷信的なものや呪術から切り離して、科学的なものに発展させた功労者として有名で、西洋医学に大きな影響を与えている人物です。「医学の父」「疫学の祖」などと呼ばれています。簡単にマクロビを説明すれば、自然との調和の中でいかに生きるかを、食を通して考える哲学的なアプローチ。１９２０代に、これを体系的に考案したのは、日本のジョージ・オオサワとアメリカでは呼ばれている、本名桜沢如一です。漢方の陰陽の考えが大きく影響していて、このバランスを整えることで体を健康に、すっきりと保つという考え方です。いわゆる、日本の伝統的な和食を食べるなどの方法。ポイントは、野菜（かぼちゃや大根、キャベツや玉ねぎ、ブロッコリーやケールやカブなどを毎日食べる、、全粒粉の雑穀米を食べる、豆や海藻を１日の食事のなかで５から１０％摂取する。ごま油、コーン油などの無精製の油を少量摂る。カフェインはさける、有機農法で育った、その土地で育った旬のものを食べる。
最近のキャベツは糖質が多くなっていて、昔の野菜と栄養価が違うため、多く食べると太りやすいとも言われていますから、これはどうなのかなと個人的に思いますが、世界のダイエット方法、まだまだあります。見ていきましょう。
DASHダイエット、これは、食事療法による、高血圧予防アプローチです。アメリカの米国国立心臓肺血液研究所が、高血圧予防のために考えたダイエット方法です。病気でない人には、あまり関係がなさそうなダイエット方法です。とりあえず見ていきます。脂肪やコレステロールを少なくして、カロリーは１日２０００kcalを目安に摂るようにする。減量というよりも、健康をメインに考えたダイエット方法のようです。ですから、減量効果はあまり期待できないと言われているようですが、一応ポイントを書いておきます。１日２０００kcalを、穀物、野菜、果物などからバランスよく摂り、肉よりも魚中心の食事やレシピで栄養摂取を心がける。清涼飲料水はお菓子、高脂肪の乳製品は控えること。バター、マーガリン、ドレッシング、は低脂肪にするか、半分の量に抑える。おやつやデザートは低脂肪の乳製品か果物にする。
現在、私は多くの学びや経験から、日々ダイエットを気にしないで、健康と体を整えるという意識を持って生活したり食事を摂取したり、レシピを作ったりしているため、このような内容のものを読むと、本当にいろいろなダイエット方法や健康管理の方法があり、人によって違うものなのだなぁと、感心してしまいます。簡単なダイエット方法はやはりないと個人的には思っていますが、方法や成功するやり方の豊富さには驚かされます！
どんどんいきます。LEANEダイエットは、エール大学の心理学部教授「ケリー・ブラウネル氏」が書いた著書がベースとなっているダイエット方法です。低脂肪、高炭水化物の食事と、運動や生活習慣、人間関係や食事に関する知識を高めていきながら、食習慣を改善していこうというダイエット方法です。ポイントは、人間が過食するのは摂食障害などの心理的な問題だととらえて、心のケアを中心に食事法の改善をしていきます。ジュースや清涼飲料水、甘いものなどに依存してしまう食習慣を、健康と食について指導していきながら、間違っている食生活の認識や悪い習慣を改めさせていくという方法です。現代人の、有害な食の環境から脱出していきながら、健康的な食生活に導いていくところがポイントとなっています。
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これは心理的なアプローチから食事やレシピについても考え方を変えていくので、簡単ではないでしょうが、改善していく方法としては、改善された後、食事やダイエットが簡単に行えるようになるので意外といい方法ではと個人的には思います。ストレスと食べることが繋がっている人も多く、私自身も食べることでストレス発散をしていた時期もあったため、摂食障害となった後は本当に様々な部分で多くの苦しみを経験してしまいました。心理的な部分をサポートしていきながらダイエット効果も高くなり、成功しやすくなるのなら、結果的には身につけてしまえばダイエットも簡単に出来るようになるため、単に食事管理だけを徹底させるというやり方よりも効果が高くなりやすいのではと思います。
次は、ZONEダイエット、アメリカの生物学者「バリー・シェアーズ博士」が「肥満の原因は糖質（炭水化物）にある」と考えて作ったダイエット方法です。現在、日本でも糖質制限や、低炭水化物ダイエットなどが紹介されていますから、理解しやすい方法ですね。ポイントは、１日の摂取カロリーを１２００kcalに抑えることと、タンパク質は摂っていいのですが、脂肪の多い肉や乳製品は禁止です。精製済みの砂糖や小麦、お米も禁止で、トウモロコシやじゃがいも、パパイヤ、人参などのGI値が高い野菜や果物も禁止です。そして、ここからがちょっとハードルの高いダイエット方法なのですが、筋トレを中心とした運動で、脂肪を燃焼しやすい体を作っていきます。
普段から運動を習慣にしていたりする人にとっては、その習慣にプラスして食事の管理やレシピの工夫などで簡単に挑戦できそうなダイエット方法なので、簡単に痩せられそうですが、運動習慣のない人で、食事だけでダイエットを成功させようと考える人にとっては、ハードルが高く、ちょっとしんどそうですね。
次はオーニッシュダイエット。アメリカ人のディーン・オーニッシュ博士が、心臓病患者のために考えたダイエット方法です。コレステロールや飽和脂肪酸を制限する「低脂肪食ダイエット」で、野菜や果物中心で、特に豆類と精製されていない穀物を中心としたいわゆる菜食主義に近い食事法です。ポイントはコレステロールと飽和脂肪酸を沢山含む食品は食べない。卵は卵白だけで黄身は食べない（ボディービルダーのようですね）。乳製品は無脂肪や低脂肪の牛乳、チーズ、ヨーグルト（個人的見解ですが、低脂肪チーズなどは、正直美味しくありません）。カッテージチーズというものがあるのをご存知ですか？ダイエット中の人などが、低脂肪牛乳などから手作りする場合もあるチーズで、私も筋トレなどを行いながら体を絞ったりしたときに手作りしてみたのですが、やはりあまり美味しいものではありません。さぁ、まだまだポイントはありますよ。果物や穀類などの食物繊維を含んだ複合的な炭水化物は食べてもいいのですが、砂糖やはちみつ、アルコールや清涼飲料水などの単糖類は口にしないようにする。豆腐や全粒粉のシリアルなど、カサがあって腹持ちが良くて食べごたえがある食品を選ぶ。
次はアトキンスダイエットです。１９７０年代にロバート・アトキンス博士によって考えられたダイエット方法です。低炭水化物の代表的なものです。炭水化物の量を減らして、代わりに脂質やタンパク質を、体重が増えないように多く食べるようにする方法です。導入期、減量期、プレ・メンテナンス期、ライフタイム・メンテナンス期、の４期に分けて食事の量などを細かく規定していくそうです。細かく規定なんて言われると、どんより、げんなりしてしまいますね・・・笑・・・しかし、このアトキンスダイエットは、炭水化物の量を減らすだけで、カロリー量を減らすことをしないため、比較的ストレスが少ない方法だと言われています。ポイントは、最初の２週間、炭水化物の量を制限します。２週間後からは５ｇずつ炭水化物の量を増やしていきながら、自分が太らない限界点を見つけていき、自分が食べても体重が増えないと分かる炭水化物の量を見極めていくというものです。サプリメントなども活用しながら進めるダイエット方法のようですが、避けるべき食事は、白米やトウモロコシ、果物やジュース、ポテトが原料のものやお菓子、小麦やアルコール。簡単そうだと言われますが、とても簡単そうには見えません。
サウスビーチダイエット、アメリカのマイアミビーチに住む心臓内科医の「アーサー・アガットン博士」、心臓病患者のために考えたダイエット方法です。これは基本的に食事療法となるので、レシピも工夫が必要となるようです。なんと、あのヒラリー・クリントン元国務長官も、このダイエット方法で減量に成功したそうです。２００４年には同じ名前の本が出版されて１００万部を超えるベストセラーになっています。ポイントは、最初の２週間、ほぼすべての炭水化物を避ける、こうすることで、インスリン抵抗性をなくし、インスリンの感受性を高めるそうです。インスリン抵抗性とは・・・インスリンの効き具合のことです。インスリンの感受性を高めて上げた後、少しずつ全粒粉や果物などの低GI値の炭水化物を食事に取り入れるようにします。カルシウムのサプリメントを飲んで、１日８杯程度の水を飲むこと。玄米や全粒粉、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、消化吸収が穏やかな低GI値の炭水化物を食べ続ける。オメガ３（不飽和脂肪酸で、よい脂肪と言われています）を積極的に摂りながら血行を良くする。
最後は地中海式ダイエットです。これはマクロビと似ていると言われていて、日本の和食文化と通じるものがあるとも言われています。ダイエット方法も本当に沢山ありますね。簡単そうなものから、なんだかややこしそうなもの、大変そうなものや、難しいかもと思ったら意外と簡単！と驚くようなものまで、書いている私も感心してしまいます。
地中海式ダイエットは、ギリシア、イタリア、南フランス、スペインなどの伝統料理や、食事レシピなどを中心に考えられた成人予防の食事法です。オリーブ、赤ワイン、小麦が中心的な食材となっています。これらを使ったレシピで食事を作ります。国や地域で違いがあるため同じ効果は期待できないようですが、元々地中海食は抗酸化力が強い食品が中心的な素材となっているので、これが大きなメリットになっていると言われています。ポイントは、オリーブオイルを中心として動物性脂肪は控えめにする、食事中に赤ワインを２杯程度飲む、季節の野菜や果物を積極的に食べて、肉は赤身の多いものを選んで、量は月に５００ｇ以下にする。魚介類を多く摂る。牛乳やチーズ、ヨーグルトは毎日少しずつ摂る、デザートはフルーツ、砂糖は控えめ。
この地中海型の食事を多く摂ることで、うつ病などの予防が出来るのではないか？という、ダイエットとは全然関係無いけれど、そのような研究結果が報告されているようです。これは、２００９年に発表された、スペインのナヴァラ大学の、アルムデナ・サンチェス・ヴィレガス博士らの研究で報告されたものだそうです。要するに、野菜や果物、ナッツや魚などを積極的に食べるというものなのですが、日本食とよく似ているため、食生活の基本を和食にして、普段は粗食にするだけでも、意外と簡単にダイエット出来るのでは？と、多くのダイエットをやってみた経験や、うつ病などを克服してきた経験から、私はそういう自分なりの答えを導き出してきました。（その中で、好きなものを食べながら、運動を取り入れつつ、太らない程度に食事を楽しむというバランスを意識する）
なんらかの病気や疾患がある場合でない健康な人が肥満するのは、結局は食べ過ぎと運動不足・・・だと、キツイ指摘をしてくれた家族のお陰で、様々なダイエット方法に翻弄されながらも、なんとか健康を取り戻し、体型維持も出来るようになった私から、あなたへのシェア！あなたの中の心身のバランスを整えるという方向でダイエットをやっていけば、案外簡単にバランスを取り戻して、あなたにとっていい塩梅の体型維持が簡単に出来る可能性は多くあります。
ダイエットが成功できるかどうかは、日々の食事内容の見直しやレシピの工夫をしてみること、それらの簡単な違いに気づいて実行するだけでも、痩せる方法はあなたの中で、いくらでもアレンジ出来るのではないでしょうか？