昨日は冷たい雨・・・な、ほんとうに寒い１日でした。 けど、今日はまた快晴～！うれしいな♪ お天気がいいと、ついつい朝ごはん（ブランチ）も楽しくなっちゃいます！ というわけで、今日は最近すっかりはまってるりんごのココナッツオイル焼き （以前の投稿 →★ ） 今日はレタスとパプリカのサラダでビタミンをプラスして、 ふんわりなスクランブルエッグも付け添えました。 今日はソーセージなどのお肉は抜きです！ ★ココナッツオイル焼きりんごのデトックスモーニングプレート★ ＜材料＞ 「ココナッツオイル焼きりんご」 ◇りんご 1/4個 ◇くるみ ３～４個 ◇ココナッツオイル 大さじ１ ◇シナモンパウダー お好みで ◇はちみつ お好みで 「レタスとパプリカのサラダ」 ◇レタス １～２枚 ◇パプリカ ３０ｇくらい 「ふんわりスクランブルエッグ」 ◇卵 １個 ◇マヨネーズ 小さじ１ ＜作り方＞ ①ココナッツオイル焼きは、以前の投稿でね →★ ②レタスは冷水で洗って一口大に手でちぎり、パプリカは薄切りにしてレタスと混ぜます。 ③スクランブルエッグは、器に卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜ、オリーブオイルを熱したフライパンで手早くふんわりと混ぜ出来上がり。 朝から栄養バランスバッチリ☆なのでした(^0^) りんご＆はちみつ＆シナモンってやっぱりピッタリ☆ それにココナッツオイルの風味が～美味しいなぁ・・・。 ◆◇◆今日の私の体への食ポイント◆◇◆ 便秘対策と冬の美肌対策、身体温めに。 ◇りんご・・・ 便秘・胃腸の調子を整える・がん予防 など ◇シナモン・・・ 温め・美肌・髪の毛（毛細血管修復）にも など ◇くるみ・・・ アンチエイジング・滋養強壮 など ◇ココナッツオイル・・・ 血流改善＝アンチエイジング全般 など ◇レタス・パプリカ・・・ 風邪予防・美肌 など ＊今の私に必要な栄養素を摂れるよう工夫し、記録しています。 今週もお疲れ様！私！ 今日・明日しっかり休んで、また一週間がんばろう～っと(^0^)/ 皆さんも楽しい週末をね♪ ＝＝＝＝＝ みなさん、いつもありがとう～！ ランキングに参加中☆ぜひポチっと応援よろしくお願いします(^0^)/ ココナッツオイルの焼きリンゴ美味しそうです 私もココナッツオイル買ってあり、バター代わりにトーストに使ったりしています 焼きリンゴにもしてみようかな（＾＾） りかりんさん ココナッツオイル焼きりんごのデトックスモーニングプレート 素敵です オシャレで おいしそうです ◆ ゆりさんへ ◆ ゆりさん～！こんばんは☆ おぉ！ゆりさんもココナッツオイルあるのですね～ うんうん、ぜひぜひやってみてください～(^0^)/ 癖になりますよ～♪ ◆ ryuji_s1さんへ ◆ ryujiさん、いつもありがとうございます＾＾。 おしゃれな朝ごはん、でしょぉ～～☆えへへ。 | by rika_flute カテゴリ タグ ごあいさつ 本名 三 平 利 佳 （Rika Mihira） フルート奏者 国際薬膳食育師・食育インストラクター 2003年に「膠原病（ｺｳｹﾞﾝﾋﾞｮｳ）」のSLE（全身性エリテマトーデス）という難病になった私。 2008年にはMCTD（混合性結合組織病）、2011年にはシェーグレン症候群も発覚。 この病気のメインな薬である”ステロイド剤”の副作用により、骨粗鬆症、軽度の白内障でもあります。 また、2012年夏には卵巣嚢腫摘出腹腔鏡手術を経験しました。 ◆私のホームページへもどうぞ遊びにいらしてくださいね♪音楽のお仕事のダイアリーはこちらです！ 三平利佳ホームページ http://fl-rika.vis.ne.jp/ ★ご連絡・メールはこちらまで。 フルートのお仕事、お料理のお仕事、そして病気に関することなど、どうぞ遠慮なくご連絡くださいませ。 メール： rika_rin☆sa2.so-net.ne.jp まで（☆を@に変えてくださいね） ～✩著作権について✩～ このブログでのすべての記述や写真の著作権は「Rika@_flute」の所有となります。全ての記述や写真等の無断複製・無断転記はお断り致します。 Copyright(C) Rika@_flute all right reserved. -*-*-*-*-*-*- みなさまへ。 本当に色々な症状と葛藤し苦労を経験し乗り越えてきましたが、「食が基本」「食から体が作られている」ということに気付き身体にいいことを日々追求し、「国際薬膳食育師」「食育インストラクター」などの資格取得。自分の身体は自分でコントロール！をモットーに、日々の食事を大切にしています。 ずーっとフルートを吹き続けたい！舞台に立ち続けたい！そして大好きなHawaiiにたくさん行きたいんですもの！！ お料理撮影カメラは・・・ 2010年11月末より主に『SONY NEX-5』を使用しています。 このブログは私のホームページやプライベートな日記からリンクしております。 できるだけ多くの皆様に毎日健康で過ごしていただきたい！という私からの食のメッセージです☆ りかりんより。 -*-*-*-*-*-*- ＜お料理のお仕事・・・＞ ◆２０１７年も、レシピブログさんのスパイス大使をやらせていただくことになりました！ スパイスブログ認定スパイス大使2017 ◆２０１６年４月～ オリーブオイルに関するすべての「知りたい！」が集まるサイト 【オリーブオイルライフ】にて、お手伝いさせていただくことになりました。 ◆２０１６年４月～ レシピブログ 「スパイス大使２０１６」引き続きやらせていただいております！ スパイスブログ認定スパイス大使2016 ◆2015年4月～ レシピブログ 「スパイス大使２０１５」やらせていただきました。 ◆2015年４月 国際薬膳食育学会「国際薬膳食育師」取得。 ◆2015年3月～ エキサイト×レシピブログ「お花見＆春の行楽弁当！！」の特集ページに私の”おにぎらず”を載せてくださっております♪ ◆2014年8月 「日経ウーマンオンラインさん」でさっぱり＆コクまろの冷やし麺レシピにて『蒸しナスと鶏味噌そぼろ冷やし麺』を紹介していただきました！ ◆2014年5月 「日経ウーマンオンライン」さんで母の日に作りたい！ありがとうレシピコーナーにて『春の簡単五目ちらし寿司』を紹介していただきました！ ◆2014年5月 「日経ウーマンオンライン」さんでおからを使ったらくらくヘルシー料理コーナーにて『ほうれん草のおから和え炒め』を紹介していただきました！ ◆2014年４月～ レシピブログさんのスパイス大使としてスパイス活動開始！ ◆2013年７月 「日経ウーマンオンライン」さんのトレンドレシピ”猛暑でも食が進む！絶品冷やし麺レシピ”に私のレシピ「蒸しナスと鶏味噌そぼろの冷やし麺」が載りました！ どうぞご覧くださいませ ↓ 「蒸しナスと鶏味噌そぼろの冷やし麺」 ◆2013年６月 レシピブログさんの「はちみつみそレシピコンテスト」にて部門賞を受賞しました！ こちら→ 『サーモンのトマトハチミツみそクリームソース』 ◆2013年５月より 子供達のキラキラした時を応援する！子供達の心の豊かさを応援する！『スパークル』さんの活動に参加させていただくことになりました♪ ◆2013年４月より 熊本乾燥野菜「HOSHIKO」の野彩八巻さん、熊本とっぺん野菜のレシピ考案をお手伝いさせていただくことになりました(^0^)/ ◆2012年2月 『ルクエ スチームケースおじやでアホスープを作ろう！』発売！レシピ提供と監修をさせていただきました。 ◆2011年8月ルクエ・カレーレシピ研究会のレシピ集発売！ 『カレー研究会・魔法のカレーレシピ』 レシピ提供と監修をさせていただきました。 ◆2011年８月今話題のりんご。『Applesnaxすりおろしりんご』という商品を使ったレシピ制作をさせていただきました。 ◆2011年７月 『ルクエ・大阪おとん・おかんレシピ集』『博多うまかもんレシピ集』発売！こちらではレシピ監修をさせていただきました。 ◆2011年4月 NPO日本食育インストラクター（Primary）取得。 皆さんに食の大切さをきちんと伝えていきたい。病気の方々により豊かな食で笑顔の毎日を送っていただきたい・・そんな思いを伝え続けたい！ ◆2011年４月 『スチームバッグレシピ７０』 が発売となりました！こちらはレシピご提供、またレシピ監修をさせていただきました。 ◆2011年2月 スーパーマーケットトレードショーにて日清フーズさん×ルクエ「ルクエパスタ」のレシピ開発に参加させていただきました。 http://rika0121.exblog.jp/15890457/ ◆2011年2月 テーブルウエアフェスティバルにてハウス食品×ルクエでのレシピ開発に参加させていただきました。 ◆2011年２月 三平利佳ルクエレシピ集第三弾『ペティートレシピ集』（スリム＆ヘルシー３０レシピ） が発売になりました！ ◆2010年１２月「GABANスパイスで美味しいレシピ」リーフレットに”かぶのサフランスープ”を掲載させていただきました。 ◆2010年２月私のルクエレシピ集」第二弾『パスタソースレシピ』発売！ ◆2009年12月 「レシピブログ2009-2010年ベスト版 おまかせ! みんなのおうちごはん ベスト128」（講談社） に掲載させていただきました。 ◆2009年10月私の「ルクエレシピ集」『ルクエヘルシーレシピ（vol.8）』発売！ 「食」と「音楽」の共通性を伝えるフルート奏者三平利佳による、スチームケースのための「毎日が楽しくなる、日常レシピ３０品」 ◆2009年9月より、コラムジャパン（株）さんのヒット商品『Lekue』の「ルクエレシピブログ」のルクエレシピコンダクターを５年間務めさせていただきました。 -*-*-*-*-*-*- 以下のブログで色々とお世話になっております。 ランキング応援していただける方、ぜひ～１日１クリックをお願いします(^0^)/~ ↓↓↓ にほんブログ村 ＝＝＝ ★2014.08.05情報更新★ ブログスタート♪ ２００６年１１月１日 ファン 記事ランキング ブログジャンル 画像一覧 |