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ペブズネルによって国会5N - 技術、慢性膵炎の治療のために。この電力供給システムは、病気の間に増悪と寛解のように適用することをお勧めします。食事の助けを借りて、膵臓の機能を正常化する消化器系の化学的および機械的影響を低減し、胆嚢の興奮性を低下させ、肝臓における代謝過程を正常化することができます。
ダイエット5P膵炎：ラフメニュー
膵炎 - 膵臓の炎症。 治療食5nのは、患者の体を気にしないダイエットを温存意味します。それはhyperfermentemiaは、前立腺の分泌機能を阻害し、膵臓と十二指腸のダクト内の混雑を減らす減らすことができます。
最初の1から2日間病気膵炎安静を観察し、空腹食品に付着することをお勧めします。 1〜1.5リットル（200ミリリットル5-6倍）に液体テイク必要性に関して。非炭酸アルカリミネラルウォーターを飲んで、ブロス腰、黒と緑の茶は不完全です。三日目（疾患および患者の特性に応じて）医師は、食事の5Pを任命します。疾患の増悪の場合にはカロリー制限と厳しい食事療法を使用していました。
寛解患者では食事を割り当て十分なエネルギーが飽和（2500から2800キロカロリー）の基本的な栄養素の数により、高品位。タンパク質含有量は、体タンパク質欠損症の減少につながる130-140 gのに増加されます。しかし、それは、トリプシンインヒビターの合成を増加させる臨床疾患のより迅速な除去を促進します。
推奨されるフィード5から6回日（好ましくは同時に）。
食事中の許可と禁止事項：
食品と食事 | 許可されました | それは禁止されています |
パンや小麦粉製品 | 小麦強力粉第一または第二級、昨日または乾燥しました。サボリビスケット。ラスク。 | ライ麦、新鮮なパン製品とパフペーストリー。 |
スープ | マッシュポテト、ニンジン、ズッキーニ、カボチャとベジタリアン。セモリナ粉、オート麦、そば、米、麺と。許可はバターやサワークリーム10グラムの5グラムを追加するために付与されます。 | オクローシカ、ビートルート - 肉、魚、キノコスープ、ボルシチ、スープ、ミルク、スープ、冷たいスープにスープ。 |
スナック | おろし生のニンジン、甘く熟したトマトの100グラムのメインの食事の前に1日3回 - 下痢や忍容性が存在しない場合には2を可能にしました。 | 塩辛い、辛い、辛いスナック、缶詰食品など |
肉類 | 低脂肪品種のみ。筋膜、腱および脂肪から解放された肉。蒸気や煮、ピューレおよびミンチ（ハンバーガー、餃子、マッシュポテト、ビーフストロガノフ）、リーン鶏、ウサギ、子牛の肉の形で。 | 脂肪肉、というようにアヒル、ガチョウ、燻製肉、ソーセージ、缶詰の肉スナック、肝臓、脳、腎臓、および。 |
魚 | 魚の低脂肪タイプ。煮たり蒸し、またはクネル、ミートボール、スフレの作品。 | 脂肪魚種、燻製、塩漬け、ロースト、煮込み魚、キャビア、缶詰魚のスナック。 |
乳製品 | 主に低脂肪。 サワーカッテージチーズ9％の脂肪と低脂肪、焼成 - 現物、パスタ、蒸気と焼きチーズケーキ。発酵飲料。ミルク - 携帯性、およびサワークリームと - 皿に追加します。低脂肪チーズとマイルド。 | 乳製品は脂肪と甘い増加しました。 |
卵 | 2卵からゆで、蒸気タンパク質のオムレツを調理しました。卵黄 - 皿に（1/2にまで-1）を限定されています。 | 全卵からの料理は、特に揚げ、煮。 |
コーンフレーク | ピューレと半粘性izovsyanoyのお粥、ソバ、セモリナ粉、米、水で調理や牛乳と混合。チーズと穀物スフレプリン、キャセロール。 | マメ科植物、さわやかな穀物、制限大麦、大麦、コーングリッツ、キビなど |
野菜 | 沸騰させ、ローストみすぼらしいです。ジャガイモ、ニンジン、カリフラワー、大根、ズッキーニ、カボチャ、グリーンピース。ときポータビリティ - neprotertye野菜と限られた - キャベツ。 | 大根、大根、ほうれん草、生タマネギ、ニンニク、エンドウ豆、豆、豆、ピーマン、マッシュルーム、など |
果物やベリー | 熟した、柔らかい、酸っぱい果物やベリー類、生おろし、少なくとも - neprotertye。焼きりんごなど | 酸性（例えば、柑橘類）、ブドウ、イチジク、バナナ、など |
ペースト製品 | ハイグレード小麦粉、自家製麺の調理済みパスタ。 | パフペーストリー、菓子からの製品。 |
砂糖菓子 | 新鮮なドライフルーツのコンポート、ゼリー、キシリトール、フルクトースまたは糖とセミスイートにムース。 | 菓子、チョコレート、アイスクリーム、ジャム、ジャム、コンデンスミルク、等 |
ソースとスパイス | 牛乳、フルーツやベリー、甘いソース。不完全な野菜のブイヨンに。小麦粉通行人ありません。 | 肉、魚、キノコスープ、トマトのソース。すべてのスパイス。 |
飲物 | 弱い茶 - レモン、セミスイートまたはキシリトール、およびミルク。水で希釈し、砂糖なしバラのヒップ、フルーツやベリージュースの煎じ薬、 - 移植性のため。 | コーヒー、ココア、ソーダや冷たい飲み物、グレープジュース。 |
ファッツ | オプションで - バター（30〜40グラム）、洗練された植物油（10-15 g）での様々なタイプ。 | 調理油、ラードなど |
参照してください： ダイエット表1：週のためのメニューとレシピ
推定5Pダイエットメニュー：
- 第一朝食：ゆで肉、ミルク粥オート麦、砂糖なしの紅茶。
- 第二朝食：スクランブルエッグプロテイン蒸気、ブロス腰。
- ランチ：スープベジタリアン野菜、ゆで肉のビーフストロガノフ、ゆでたジャガイモは、ドライフルーツのピューレを煮込み。
- 午後のおやつ：焼成チーズ、ミルクティー。
- ディナー：煮魚、ニンジンピューレ、ミルクティー。
- 夜間：低脂肪ヨーグルト。
終日：白パン - 200グラムの砂糖 - （皿中で）30グラムバター - 30グラム、植物油（料理中） - '30
ダイエット5P：レシピ
食物そばのスープ
成分：
- ニンジン - 1個。
- ポテト - 2個。
- ソバ - ½芸術。
- タマネギ - 1個。
- 塩 - 味に。
準備：
- ループのそば、洗って、冷たい水でカバーしています。
- タマネギ、ニンジンやジャガイモの皮をむきます。小さなおろし金での摩擦、ポテト - - さいの目に切ったタマネギは、全体の、そばにニンジンを追加します。そばに野菜を追加します。
- 小さな火に鍋を置き、カバーし、調理蕎麦や野菜まで煮ます。スープを味わうために塩で味付け。
- このスープは、新たに調製した食べることをお勧めします必要であればトン。へ。次の日、彼はとてもそばのスープとvkusnym.V皿ではありません、あなたは野菜（オリーブ、ヒマワリ、トウモロコシやカボチャ）油のティースプーンを追加することができます。
食チキンミートボール
成分：
- 鶏肉や七面鳥の胸肉 - 300グラム
- 卵白 - 1個。
準備：
- ブレンダーで肉挽き器やチョップを介して胸を渡します。このために、すべて徹底的に、ミンチ生の鶏肉のタンパク質を追加します。
- 鶏ひき肉のボールを形成し、塩漬け沸騰水で煮ます。ミートボールが浮いた場合、熱を減らす鍋に蓋をすると10分煮ます。
ニンジンと魚の切り身
成分：
- 魚の切り身 - 500グラム
- ニンジン - 1個。
- タマネギ - 1個。
- 塩 - 味へ
準備：
- 部分片に魚の切り身を切り、冷水でカバーしています。
- タマネギとニンジンの皮をむきます。シュレッド - ニンジン、タマネギをすりおろ。
- 火に入れ、魚、と鍋に野菜を追加します。
- 水が沸騰すると、熱を低減し、塩を追加し、調理された魚まで、約半時間煮ます。
ニンジンプディング
成分：
- ニンジン - 1個。
- バター - 5グラム
- シュガー - ½小さじ
- ミルク - 大さじ2
- ムンク - 小さじ2
- チキンタンパク質 - 1個。
- 低脂肪サワークリーム - ½小さじ
- 粉砕した小麦のクラッカー - 小さじ1
準備：
- スライスにカットピールニンジン、。弱火で牛乳中のにんじん煮る、入札までカバーしました。
- ホットニンジンは、ブレンダーを切るバター、セモリナ粉と砂糖の半分を追加します。卵白を泡立てて、優しくニンジン混合物中に押し込みます。
- オプションで、ニンジンプディング、カッテージチーズ、りんご、アプリコット、ベリー、などに追加することができます
- 残りのバターフォームを注油、パンくずリストでそれを振りかけます。 、金型表面にピューレを入れて合わせ、サワークリームを潤滑。
- 予熱した180度のオーブンでにんじんプディング焼く調理まで。
参照してください：
ダイエット5P - それは指示さlechebnoepitanienaoblegcheniya症状や膵炎の治療。その助けを借りて、あなたは大幅にだけでなく、病気の人に、あなたの健康を向上させることができますが、また、いくつかのキロを投げると内臓の仕事を整理するために絶対的に健康です。適用する前に 食事は、どのような場合には、医師に相談することをお勧めします。
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