輸入米(短/中/長粒)

ご近所生産者が作付けした超レアな長粒種、種はネパールから取り寄せたお香り米です。

商品コード：

バスマティライス 2014CROP 国産 香り米 玄米 5kg

販売価格(税込)： 1,922〜3,240 円
ポイント： 17〜30 Pt
精米度
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品詳細

11/5玄米は2kgほどで終了です・||||(・・、)
あとは全て生産者が循環式の精米機で精米して持ってきた半分バラバラ状態の貴重なバスマティ白米となります(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ

7/1 先週このバスマティ玄米低温保管してますが初期ロットなくなってガラス選別かけようかな?と紙タイ30kgあけたら虫さん発見コクゾウ君と穀蛾のお子様が全部開けたら洩れなく付いてきていたらしいw(゜o゜*)w返品なんて滅多にしないけどさすがに赤米と籾だらけなので650kg生産者にお持ち帰りしてもらって全て精米して返してということに(;´д`)トホホ 玄米は貴重なので60kgだけ玄米でお取り置き中だけど虫さんには困ったぞ(ー'`ー;)

燻蒸消毒すれば一発なのですが.....ポストハーベストは農薬少なめ玄米多いのやったことない(^^)vそうなると陰干しで虫さん達に出て行ってもらうしかない(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ

ご近所農家は色々な産地の種を取り寄せて作付けする人がいるのは知ってましたが(・・;)ネパールから BASMATI RICE バスマティ米の種を輸入し作ってしまった＼(◎∠◎)/
当初タイ米だというので良く聞いたらバスマティ米?農家にとって長い粒は皆タイ米になってしまうらしいw(゜o゜*)w

何でも生産者の知り合い多分ネパール人に頼まれて作ってあげたらしくいっぱい作ったので巡り巡ってやってきた!
しかし赤米も作っているらしく点々と少々、籾スリ機も国産のアミでは構造的に詰まってしまうらしく籾もいっぱい入ってるのでガラス選別かけて玄米調整しセレクター2.0mmで選別したら細長いので皆落ちてしまうし┐(´-`)┌1.8mmでかけなおしても整粒結構落ちるし1.6mmだと胴割れ落ちない困ったちゃんですが玄米なんてちょっと国内では手に入らない!絶対に手に入らない!米屋歴30年で初めて見た!長粒種玄米みるだけでも有り難いお米です(^^)v

本来2年寝かしてから精米するのがインド流ですが国内で作付けしたので穫れたて!でどうぞm(_ _)m



精米より玄米で食べた方が美味しかったので玄米販売!精米も可能ですが国内で長粒粒を精米出来る精米機は存在しないらしく店頭精米機でそ〜っと精米するしかありません(@@;)

サフランライス　チャーハンには勿体ない!カレーやリゾット　バターライスには最適!!
ジャスミン米は香ばしい薫りはしますが味はしません、このバスマティライスはほのかに後味が薫ります!その辺が高級米と言われる由縁かもしれませんね(^^)v



↓はインドのバスマティ米の精米写真で日本の精米機で精米するとこんなに綺麗に仕上がるか不明?タイ米の外国産米は厳格な規格がありません、ABCランクに分かれていて精米して胴割れを篩で選別して胴割れの%でランク分けしているようです。これが国産粒のセレクターでは細長くて合わない訳、どうやってふるい分けているか?
日本の精米機 農家がよく使ってる循環式でもバラバラ結構割れます(@@;)数年前パキスタンの最高級米を1kg現地パッケージ版を貰ったことがあるけどバラバラだったからいいのかな??






23年10月より入荷した玄米は生産者/銘柄別全て独自に導入した食品専用ベクレル計にて残留放射線をチェックしておりますので政府発表は信じられない方も 気になる方 私は全然気にしないという方も！モニタリングだよりで何もしないで「大丈夫！？？」と販売するよりはちょっとだけ(?_?)かなり安心だと考えております。今のところ在庫販売中の玄米で検出された玄米は御座いませんのでご安心ください(^▽^)/ by 店長 エル太♂11歳
精米の目安
ご注文いただいてから精米致します。
玄米そのまま
玄米食や保存には玄米ですね(^_^)※玄米は精米する事を前提に米穀業界流通しております、籾残留検査1等基準1/1000ですが個体差により少なくない事が多々ある事を念頭に置いておいてください、生産者の籾摺り機に依存しています。JAカントリー物は籾残留が少ない！
１０分精米
通常販売されている白度です。通常1俵通常負荷で精米すると60ｋｇ×90％=54ｋｇ上がりとなります。上がりの善し悪しは粒の大きさより上の説明に関係し生産者の保有するグレーダー（未熟米選別）の編み目1.75〜2.0mmにより大きく左右されます。
8分精米
よく家族で足並みそろわないの(;´д`)...と悩みの方はこの辺がおすすめです！足並みがそろわないと言うご家庭は、この辺から徐々に落としていくとバレずに家庭円満(^.^)/
6分精米
ん～...見ての通り胚芽がタップリ残ってます(◎_◎;)栄養満点！慣れないとちょっと糠の香りが強いかもしれません。8分精米であれば洗米時に強く研げば糠分は綺麗になりますが6分にすると後戻りできませんので慣れてから挑戦しましょう！
５分精米
６分とあまりかわらない写真ですね(￣ー￣; ヒヤリ もう少し色濃いような。。。品種/生産年/湿度により搗き上がりはかなりバラつきます、最近よく見るコイン精米機で自分で分搗きするとよくわかりますよ。
３分精米
目の悪い人はほとんど玄米にしか見えないですが、慣れると白米食べれないと、よく言われますが、実は....職業柄食味みるために精白でしか食べていない(ﾟ_ﾟi)
■低温倉庫で保管



■実際の店舗は持ち帰りのみの店頭精米専門でご近所配達はしておりません(◎_◎;) ネット販売専門部門がありまして最新精米設備（比重石抜き機/セラミック精米機/ステンレスタンク/ガラス選別まで完備）しかも精米工場も低温設備完備してるから新鮮です！だから美味しいはず(・・;)



■30kg商品お買い求めで小分ご希望の方、小分け袋はこちらでお買い求め頂けます。

農林水産大臣賞受賞
分かりやすすぎる商品説明と単独ネット販売サイトで出荷総数ナンバーワンが認められました(^^)v
■製造物責任賠償保険
万が一にも対応しておりますので安心です！

精米について：分搗きは玄米原料の品種・水分・外気温の要因によりバラツキが確認されます、写真はあくまで参考値ですので予めご了承ください。
精米指定商品の取り扱いについて：お客様の基準に誤差がかなり有る為玄米・白米の違いによる間違いを除く精白/分搗き指定された商品の返品交換は承れませんのでご了承くださいm(_ _)m

■ ネットバンク
*JNB銀行　eBANK銀行　ゆうちょ　埼玉りそな銀行　 JAバンク


■ 代金引換（カード･現金･デビッドカードOK）
* 商品を受け取りいただく際、代金をお支払いただきます。別途324円
※離島での代金引換は地域によ出来ない場合が御座いますのでお問い合わせください。玄関でカード/現金/デビッドカードのお支払い出来ます。※ヤマト運輸のみ

■ カード払い
* 取り扱いカードは以下のとおりです。すべてのカード会社で、一括払いが可能となっております。


■梱　包
一回のご注文で、全て同一箇所の場合３０kg迄同梱して発送致します。送料込み商品の場合も３０kg迄１梱包となります。
例１０kg商品×３個　５kg商品×６個　３０kg商品×１
送料込み商品と送料別料金をご購入の場合は重量の大きい商品の料金が優先されます。10kg以下送料込み商品は時間指定できない事がございます
30kg以内の場合同梱にてお届け致します、送料無料の場合何個でも送料はかかりません。通常商品と送料無料商品の場合30kg以内の場合は大きさの大きい料金が適用となります後ほど送料を計算し変更致します。 。
営業時間 平日：AM10:00～PM6:00 / 日祝：お休み
TEL 049-248-9431
FAX 049-245-4182

【配送希望時間帯をご指定出来ます】
午前中・12時-14時・14時-16時・16時-18時・18時-20時・20時-21時
ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。

■ 返品の対応
返品は初期不良があった場合、到着後1週間以内に電話
・FAX・E-メールご連絡いただいたもののみお受けいたします。お客様のご都合等による返品は承っておりません。
■ 返金の対応
返品商品到着確認後7営業日以内にご指定口座にお振込致します。
注）現金や書留でのご返金は行っておりません。販売価格は全てネット割引価格となります、直接ご来店の際は店舗販売価格が優先されます。
※送料込み商品について
お届け先が関西〜東北の地域の場合は送料込み表示価格となります。地域以外にお届けの場合別途自動で加算されます。
※同梱について・食品カテゴリー商品はお米と一緒に1〜5個迄ならば同梱可能で発送致します。※同梱する商品の大きさ重量で変わります。