無料のサウナでデトックス！東京で農家を目指す私の農業日誌 vol.2 新しい季節に向けて！

すっかり春日和で心地よい日が続きますね！
行楽日にはぴったりですが、絶好の農作業日でもあります！！

農園では、春野菜に終りを告げ夏野菜の準備を着々と進めています！
と思いきや、タケノコがまだ採れたりもして春野菜もまだほんの僅かだけ楽しめそうですよ。

本日もタケノコならぬ、中学生タケノコがハウスに進出しかけたので採集しました！
高さ、1mぐらいでしょうか？
上から30cmぐらいならまだ食べれるよーと、教えて頂いので採れたてを早速ボイル！
採れたてなのでアク抜き不要！

おぉ、まだ反抗期を迎えないタケノコくんは歯ごたえシャキシャキで美味いーー！
本日は、そんな初夏を迎える前の農園作業をご紹介致します。

最強の日よけ帽子は、ベトナム帽子

まだ初心者まるだしの私は、今日は日差しが強そうだなー、と思い帽子を用意。
モンベルの、アウトドア用で遮光対策ばっちしだと信じていたキャプ帽。

「それじゃあ太陽にやられてしまうよ」と、師匠から一言。
そう、キャプ帽は首の後ろが太陽の光にさらされてしまうのです。

アウトドアスポーツされている方はご存知だと思うのですが、夏の暑さ対策は首の後ろをいかに冷すか！が重要ですよね。

そこで有効な帽子は、麦わら帽子！
女性の麦わら帽子姿ってなんか良いですよね。
夏の青春の憧れみたいのがあった気がします。

そして、そよりも超良いよと教えてもらったのはベトナム帽子！
ノンラーとも呼ぶそうです。
試しに被らせてもらったのですが、おぉ確かに軽量でしかも風通しが良くて涼しい！

しかも多少の雨避けにもなるそうです！
ホームセンターなどにも普通に売られているみたいなので、私も試しに買ってみたいと思います！

家庭菜園されている方、アウトドアで日除けを考えている方、夏の湿気を乗り切りつつ日焼け対策したい方にもおすすめです！！
アマゾンで取り扱いしているみたいですね！

何かの問題解決策を考える時は、一番詳しい人に聞くのが良い！
事業所得だけで納税額一位になった斎藤一人さんの本に書いてありました。

何かの問題点を考える時に、一番その問題に直面しているだろう国とか地域とかに着目してみると、そこから素晴らしい答えが出てくるかもしれませんね！

ありがとう！春野菜

のらぼうな、プチヴェールの撤去作業をしました。
撤去の前に、わずかに残ったなばなを採集。

今年はこれが最後のなばなですね、我が家でもいくつかもらったので味わって食べたいと思います。
なばなとは、若くてやわらかい花茎や葉、つぼみのことです。
アブラナ科の野菜なら、なんでもなばなと呼ぶそうです。

やわらかくて甘味がありますよー。
ボイルしても良し、蒸しても良し、炒めても良し！
幅広く手軽に楽しめるのが魅力ですー！

さあ、なばなを採集したら撤去作業！
プチヴェールは地面に頑丈にはりついていた～。
手ではなかなか抜き取れないので、シャベルで根元を掘り掘り！

テコの原理でスコーンと抜けた！
大変でしょう？と聞かれたのですが、正直言って超楽しかったです！
完全に、少年時代の雑木林遊びに気持ちはかえっていました！

土と植物が相手だと、マニュアルらしき物が無い中での答え探しになるのが楽しいーですね！
良く考えたら、少年時はこんなことばっかでしたよね！多分皆様も。

ハウスはデトックスサウナでした！

ハウスでは夏野菜が着々と育っています！
ミニトマトは青色ですが、実ってきました。
きゅうりはまだ背が低いので、実は間引き～。

そんな中、ハウスでピーマンの苗付けをしました。
外の陽気は風が涼しく、日が暖かったですが、ハウスは暑い！
しかもすごい湿気！

おぉ、これは完全にサウナじゃないですか！
汗も結構でましたー。
あっ、でも汗が出るってとても良いことなんですよね。

汗とともに、体内の毒素も出ます。
なので、サウナとか岩盤浴があるんですよね。

農作業なら、無料でデトックス出来ちゃうことを発見！
しかも土と光に触れるので、体に自然の良い波動がどんどん入っていきますー！

改めて、都心だからこそ農地が必要！土と光と緑がある環境を大事にしたい！と思いました。
野菜の価値自体は確かにどこでも作っても同じかもしれませんが、都心だからこそ、こういう自然のパワーに触れられるのってとても価値のあることだと思います。

だからこそ、土地の値段が高いと言われたらむしろ納得します。
土の上を歩くだけでも、普段アスファルトで使わない現代人がさぼっている筋肉が動きます。

さぼっている筋肉が動かすだけでも、姿勢って劇的に良くなるんですよ！
もっと詳しく知りたいかは、巣鴨にあるはり鍼灸指圧院えびでんすさんがおすすめです！

私もお陰さまで超人的に姿勢が良くなり、社会人になってずーっと友達だった肩こりや肩の痛みが、びっくりするぐらい無くりました！

また、土を踏んで姿勢が良くなる事を体感したい人は、山でのトレランもおすすめです！
興味あるけど、周りにやる人がいない、試しに一度体験だけしてみたいと思う方は東京都・青梅で開催しているマウントパワーウェーブさんもおすすめですよー。

超栄養満点のヒデリグサ！

雑草なんだけど、実は食べられるんだよねと教えてもらったのはヒデリグサ！
日照り草とも書き、正式名はスベリヒユと言います。

日が照っても生えるから、日照り草と呼ばれるようになったのが由来のようです。
山形では「ひょう」呼ばれ食用され、漢方でも使われているようです。

効能は、消炎作用、抗菌作用、解毒作用です。

生で食べてみると、おっ！スプラウトみたいでいける！
と思い、家で茹でて食べてみました。

おー、火を通すとぬめりが出てきますね！
モロヘイヤを食べている感じでした。
ごま油と、塩がめっちゃ合います！

しかし、売り物としては扱わないようでして、除去作業しました。
売れらないけど、食べられる物まだまだ沢山ありそうですね。
ヒデリグサがなぜ市場に出ないのか、もうちょっと考えてみたいと思います。

採った野菜達はこんな感じで包装されました！

気づいたら夕方の鐘が！
本日の作業はここまでとなります。

本日の食卓の笑顔。

東京ではどんどん農地が減っています。都心での農業の魅力を伝えたい！
宜しかったら以下の記事もどうぞ！