ドリンク

Beer

• オーガニックSUNSUNビール（長野　ヤッホーブルーイング）600円
  ホップ・麦芽、ともに有機認証のものを使用。飲み口は穏やか。お野菜に抜群に合う、後味のすっきりとしたビール。
• よなよなエール（長野　ヤッホーブルーイング）600円
  花のようなアロマを感じる香りが特徴。温度はちょっとぬるめでじっくりゆっくり飲んでいただきたいビール。ちょっと濃いめの味付けのお野菜デリやトマトソースや醤油の効いたお料理、お肉などにオススメ。

Organic Wine

• glass（白）650円〜
  ガスコーニュキャトルセパージュ（フランス　バロー家）品種：コロンバール、ユニブラン、グロマンサン、ソーヴィニヨン
• glass（赤）650円〜
  17haの畑を所有。収穫は手摘み。不本意な出来のワインは格下げ出荷という頑固一徹のワイン造り。魅力的な造り手の作るワインは魅力的。果実を煮詰めたジャムのような香りと、ナツメグやクローブのスパイス感や、ほんのりお花の香りもする複雑な香りの楽しめるワイン。軽すぎず重すぎず、なににでも相性の良い一杯。
• 自家製サングリア（赤）650円
  オーガニックの赤ワインに、オーガニックのオレンジ、レモンやハーブ、クローブやシナモンなどのスパイスを加えて、ほんのり甘く、飲みやすく。

Soft Drink

• オーガニックコーヒー（Hot/Ice）500円
  直火焙煎職人のこだわりが生きています。メキシコ産、エクアドル産の有機豆使用。
• オーガニックアールグレイティー（Hot/Ice）540円
  茶葉は新芽を収穫しますが新芽には害虫などがつきやすく、通常は多くの農薬をまかれます。ですが、水洗いできない茶葉の農薬は直接体内に…。オーガニック茶葉は努力の結晶なのです。
• 穀物コーヒー（Hot）500円
  有機のチコリ、どんぐり、いちじく、小麦、麦芽を焙煎してフリーズドライに。コーヒー風味の飲み物。ノンカフェイン。
• カフェラテ（Hot/Ice）600円
  有機コーヒー豆と、よつ葉の牛乳と。
• 無調整豆乳のソイラテ（Hot/Ice）600円
  有機コーヒー豆と、成分無調整の有機豆乳と。
• スパイスチャイ（Hot）650円
  オーガニックの茶葉を、ミルクとスパイスでコトコト煮出しました。
• ハーブティー　500円
  【ペパーミント（気分すっきり）/カモミール＆ラベンダー（リラックス効果）/ダンディライオン（疲れた肝臓に）/ラズベリーリーフティー（女性の身体のトラブルに）/ジブシーコールドケア（喉の痛みに）】
• オーガニックジュース（リンゴ/オレンジ）600円
  有機栽培された果実を収穫後すぐに圧搾。水、砂糖、香料、保存料不使用。1tの果実から450リットルしかとれない貴重なジュース。
• 自家製ジンジャーエール　700円
  はちみつ漬けの自家製ジンジャーエキスを、天然水ペリエでお好みに割ってお召し上がりください。
• Hotハニージンジャー　650円
  有機生姜をたっぷり使用。蜂蜜とスパイスを漬け込んで、自家製シロップで作っています。体の芯からほっこり。
• ペリエ　410円