Make people happy.全ての人を、幸せに。

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採用担当者からのメッセージ（2017/08/04更新）

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　　　　　　人としての温もりが伝わる商品を
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それが神座（かむくら）の確固とした基盤であり原点です。
そしてその基盤を守り、より多くの人たちに伝えるにはあなたの力が必要です！
みなさんにお会いできることを楽しみにしております！

会社紹介記事

ショッピングモールや郊外の店舗から、都心の駅ナカまで。どのエリアであっても実績を上げる「食」だけではない「ビジネス」の道を拓いてきました。ダイニングスタイルの1号店、カウンター席とテーブル席がある新空間を演出。東京・アトレ恵比寿2F内

: ショッピングモールや郊外の店舗から、都心の駅ナカまで。どのエリアであっても実績を上げる「食」だけではない「ビジネス」の道を拓いてきました。

: ダイニングスタイルの1号店、カウンター席とテーブル席がある新空間を演出。東京・アトレ恵比寿2F内

「食」とともに「ビジネス」も極めてきた社長・布施が語る、「経営理念」とは。

「どうとんぼり神座のビジネスモデルがなぜ成功するのか、を学べば経営感覚は自ずと磨かれる。あなたにもぜひビジネスパーソンとしての成功をつかんでほしい」と布施社長。	■誰もが毎日のように食べたくなるラーメンをつくりたい。そしてそのラーメンを食べて、幸せな気持ちになってほしい。そんな想いを結実させたのが、KAMUKURAの「おいしいラーメン」です。私はこの「おいしいラーメン」でより多くの人を幸せにしたいと思い、KAMUKURAを日本中に、世界中に広げようとしています。 ■一方で私は、「大家族主義」を経営の軸に置いています。全ての従業員を家族のように思い、従業員の物心両面での幸せを追求する。社名の「理想実業」には、「従業員が世界で一番幸せになれる企業」という私の理想の実現を目指す、という意味が込められています。お客様はもちろんのこと、従業員も私たちとお取り引きいただく協力会社・パートナーの方々も地域社会も、KAMUKURAに関わることで幸せを感じられること。それが私たちの目指す姿です。 ■「おいしいラーメン」を日本中に、世界中に広めるための数値目標として私たちは「店舗数700店舗」「年商1,000億円」を揚げました。1兆円市場と言われるラーメン業界で10％のシェアを獲得し、「おいしいラーメン」を国民食と認識していただくことで、業界内での存在感を高めようという狙いです。 ■私たちには「おいしいラーメン」の持つ「Every Food=everybody+everyday food」というみんなが毎日食べられるという商品力があります。それはすなわちKAMUKURAを多様な業態・フォーマットに変化させ、さまざまなロケーションへの出店を可能にします。現在はロードサイド型・都市型・フードコート型の店舗が中心ですが、今後は新しい業態・フォーマットの開発も推進したいと考えています。700店舗・1,000億円という目標は、私たちの経営理念に共感し、理解を深めてくれる人財が揃えば、達成は十分に可能です。 ■私たちが経営の軸に置く「大家族主義」は、従業員の物心両面での幸せを実現します。幸せを感じられている従業員は、来店されたお客様にご満足いただけるQSC（Quality=品質、Service=サービス、Cleanness=清潔感）のレベル向上に貢献してくれます。このQSCの向上と「おいしいラーメン」の「Every Food」という商品力が相乗効果を生み出し、お客様のKAMUKURAへのご来店頻度はより一層高まるとともに顧客層も広がっていくことでしょう。それが出店する店舗業態の多様化も促進し、出店スピードも加速するという好循環が生まれます。

「どうとんぼり神座のビジネスモデルがなぜ成功するのか、を学べば経営感覚は自ずと磨かれる。あなたにもぜひビジネスパーソンとしての成功をつかんでほしい」と布施社長。

■誰もが毎日のように食べたくなるラーメンをつくりたい。そしてそのラーメンを食べて、幸せな気持ちになってほしい。そんな想いを結実させたのが、KAMUKURAの「おいしいラーメン」です。私はこの「おいしいラーメン」でより多くの人を幸せにしたいと思い、KAMUKURAを日本中に、世界中に広げようとしています。

■一方で私は、「大家族主義」を経営の軸に置いています。全ての従業員を家族のように思い、従業員の物心両面での幸せを追求する。社名の「理想実業」には、「従業員が世界で一番幸せになれる企業」という私の理想の実現を目指す、という意味が込められています。お客様はもちろんのこと、従業員も私たちとお取り引きいただく協力会社・パートナーの方々も地域社会も、KAMUKURAに関わることで幸せを感じられること。それが私たちの目指す姿です。

■「おいしいラーメン」を日本中に、世界中に広めるための数値目標として私たちは「店舗数700店舗」「年商1,000億円」を揚げました。1兆円市場と言われるラーメン業界で10％のシェアを獲得し、「おいしいラーメン」を国民食と認識していただくことで、業界内での存在感を高めようという狙いです。

■私たちには「おいしいラーメン」の持つ「Every Food=everybody+everyday food」というみんなが毎日食べられるという商品力があります。それはすなわちKAMUKURAを多様な業態・フォーマットに変化させ、さまざまなロケーションへの出店を可能にします。現在はロードサイド型・都市型・フードコート型の店舗が中心ですが、今後は新しい業態・フォーマットの開発も推進したいと考えています。700店舗・1,000億円という目標は、私たちの経営理念に共感し、理解を深めてくれる人財が揃えば、達成は十分に可能です。

■私たちが経営の軸に置く「大家族主義」は、従業員の物心両面での幸せを実現します。幸せを感じられている従業員は、来店されたお客様にご満足いただけるQSC（Quality=品質、Service=サービス、Cleanness=清潔感）のレベル向上に貢献してくれます。このQSCの向上と「おいしいラーメン」の「Every Food」という商品力が相乗効果を生み出し、お客様のKAMUKURAへのご来店頻度はより一層高まるとともに顧客層も広がっていくことでしょう。それが出店する店舗業態の多様化も促進し、出店スピードも加速するという好循環が生まれます。

会社データ

プロフィール	フレンチのシェフとして関東有名ホテルで修業後、25歳で独立した社長の布施。 2店舗の人気洋食店のオーナーシェフとなった彼が、「もっと大きな事業展開ができないものか」と考えたことから、神座は誕生しました。スープの制作に、実に1年半。大阪道頓堀の、4坪9席の小さな店からスタート。今まで味わったこともなかった味に当初は首をかしげるお客様も多かったものですが、やがて「クセになる味だ！」と評判を呼び、連日大行列の超人気店に。そして2店舗目、3店舗目と店舗を増やし、郊外へも大型店として進出。油のシミひとつないレストランのような店舗、丁寧な接客サービス、当時画期的だったオープンキッチンやインカム・POSシステムなどもさらに評判となり、現在では東京・神奈川・愛知・大阪・奈良・兵庫・京都に41店舗を展開しています。今後は全国展開を視野に入れ、スーパーバイザーやトレーナー、本部スタッフ、さらには関連会社の取締役などへと成長するスタッフを求めています。すでに、神座のバイイングを担う関連会社社長、本部の採用部門担当などが誕生しています。
事業内容	「どうとんぼり神座」は現在41店舗。東京・大阪・奈良・京都・兵庫・和歌山に加え名古屋。また新宿・渋谷のラーメン激戦区に展開。根強いファンからの支持を受けています。外食事業の世界展開。『どうとんぼり神座（かむくら）』『KAMUKURADiNiNG』『神座飲茶楼』『チャーハンキッチン』『餃子キッチン』の直営展開。国内は東・名・阪を中心にドミナントでの全国展開、海外は香港、韓国に会社設立済み。目標は2040年に700店舗1,000億円。

プロフィール

フレンチのシェフとして関東有名ホテルで修業後、25歳で独立した社長の布施。
2店舗の人気洋食店のオーナーシェフとなった彼が、「もっと大きな事業展開ができないものか」と考えたことから、神座は誕生しました。

スープの制作に、実に1年半。
大阪道頓堀の、4坪9席の小さな店からスタート。
今まで味わったこともなかった味に当初は首をかしげるお客様も多かったものですが、やがて「クセになる味だ！」と評判を呼び、連日大行列の超人気店に。
そして2店舗目、3店舗目と店舗を増やし、郊外へも大型店として進出。
油のシミひとつないレストランのような店舗、丁寧な接客サービス、当時画期的だったオープンキッチンやインカム・POSシステムなどもさらに評判となり、現在では東京・神奈川・愛知・大阪・奈良・兵庫・京都に41店舗を展開しています。

今後は全国展開を視野に入れ、スーパーバイザーやトレーナー、本部スタッフ、さらには関連会社の取締役などへと成長するスタッフを求めています。
すでに、神座のバイイングを担う関連会社社長、本部の採用部門担当などが誕生しています。

事業内容

「どうとんぼり神座」は現在41店舗。東京・大阪・奈良・京都・兵庫・和歌山に加え名古屋。また新宿・渋谷のラーメン激戦区に展開。根強いファンからの支持を受けています。

外食事業の世界展開。
『どうとんぼり神座（かむくら）』『KAMUKURADiNiNG』『神座飲茶楼』『チャーハンキッチン』『餃子キッチン』
の直営展開。国内は東・名・阪を中心にドミナントでの全国展開、海外は香港、韓国に会社設立済み。目標は2040年に700店舗1,000億円。

本社郵便番号	550-0014
本社所在地	大阪府大阪市西区北堀江2丁目4番14号ミッドスクエア堀江 501号
本社電話番号	06-6535-3790
設立	1992年3月3日
資本金	3,000万円
従業員	正社員228名（その他809名／2015年6月末）
売上高	70億円（2015年4月実績）
事業所	■本部奈良県北葛城郡広陵町安部453-7 ■本社大阪府大阪市西区北堀江2-4-14　ミッドスクエア北堀江5F ■店舗 ◎大阪 ◎京都 ◎奈良 ◎兵庫 ◎和歌山 ◎愛知 ◎東京 ◎神奈川 ◎千葉店舗情報→http://www.kamukura.co.jp/shop.php
代表取締役	代表取締役　布施正人 1949（昭和24）年生まれ。鹿児島県出身。フレンチシェフとして東京のホテル・レストランに勤務。25歳で大阪にて独立開業、3店舗のオーナーシェフとして理想実業の前身であるレストランを経営。どうとんぼり神座1号店を36歳で出店。42歳で(株)理想実業を設立。
沿革	1986年 7月　難波（大阪）の道頓堀にどうとんぼり神座1号店出店。 1987年 7月　奈良県香芝市にザ・麺アガルタ（現香芝店）出店。 1990年 5月　どうとんぼり神座千日前店を難波（大阪）に出店。 1992年 3月　(株)理想実業設立。 1993年 3月　ザ・麺アガルタをどうとんぼり神座香芝店に変更。 1997年 9月　どうとんぼり神座心斎橋店を周防町に出店。 1998年 2月　郊外ロードサイド1号店どうとんぼり神座長吉店を大阪府八尾市に出店。 2003年 12月　関東1号店どうとんぼり神座新宿店を出店。 2004年 12月　どうとんぼり神座中央環状堺店を大阪府堺市に出店。 2008年 3月　フードコート1号店どうとんぼり神座アリオ鳳店を大阪府堺市に出店。 2009年 4月　高速道サービスエリア1号店どうとんぼり神座香芝SA店を奈良県香芝市に出店。 2012年 2月　空港1号店どうとんぼり神座関西国際空港店を出店。 4月　ダイニングタイプ1号店KAMUKURADiNiNGアトレ恵比寿店を出店。 10月　東海1号店どうとんぼり神座イオンモールナゴヤドーム前店を出店。 12月　チャーハンキッチン1号店を大阪府守口市のイオンモール大日に出店。 2013年 6月　餃子キッチン1号店を横浜MARKISみなとみらいに出店。 9月　神座飲茶楼を東京駅グランルーフに出店。 2014年 1月　(株)プロデュースカンパニー設立。 2015年 3月　駅ナカ1号店どうとんぼり神座エキマルシェ新大阪店を出店。
平均勤続勤務年数	6.9年（2015年度実績）
月平均所定外労働時間（前年度実績）	16.067時間（2015年度実績）
平均有給休暇取得日数（前年度実績）	0.6日
前年度の育児休業取得対象者数	0名（女性0名、男性0名）
前年度の育児休業取得者数	0名（女性0名、男性0名）
役員及び管理的地位にある者に占める女性の割合	40％

問い合わせ先

問い合わせ先	大阪府大阪市西区北堀江2丁目4番14号ミッドスクエア堀江 501号 (株)理想実業　採用担当 TEL:0745-54-3790
URL	会社HP：http://www.kamukura.co.jp/ Facebook：https://www.facebook.com/kamukura.recruit
交通機関	市営地下鉄長堀鶴見緑地線　西大橋駅より徒歩4分
QRコード	http://job.mynavi.jp/18/pc/search/corp88313/outline.html 外出先やちょっとした空き時間に、スマートフォンでマイナビを見てみよう！