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2013年05月02日
食べるべき食品、食べてもいい食品
低炭水化物ダイエットのときに食べるべき食品とは?

難しい話はネットでいろいろでてくると思うので、割愛し、個人的に決めている食品を紹介します。

食品は3つです。

1.良質の油が入っている食品

2.繊維質な食品

3.発酵食品


他にもどの栄養が~とかありますが、結局この3つに落ち着きましたね

たぶんこのブログを見ている人はいろいろ検索していると思うので、けっこう知識があると思います。

なんで食べるべきかはググってください(^_^;)

1のおすすめは、青魚、オリーブオイル、アボカド
2のおすすめは、グレープフルーツ、わかめ
3のおすすめは、ヨーグルト、納豆

ですね!

次は、食べてもいい食品です

これもかなりざっくりしているのと、多少食べるべき食品とかぶります。

というのも、食べるべき食品を加工したり、食材を指定したものが食べてもいい食品になります。

まあ、参考ということで

1.魚介類(魚卵以外)と魚加工食品
使いやすいのは缶詰と練り物
練り物は割と炭水化物が多いですが、魚肉ソーセージ、ちくわやかまぼこは腹持ちもいいので、よく使います。
肉の変わりにちくわを使うのはけっこうおすすめ。

2.野菜(イモ類を野菜と分類する人がいますが、僕は炭水化物として扱ってます)
多くとれるのは、具だくさんのスープですね
生野菜も大事。僕はキャベツ、ニンジン、大根、レタスを味噌マヨネーズに焼肉のたれを混ぜたものにつけて食べるのが好きです

3.きのこ
ま、野菜とほぼ同類ですね

4.海藻
これも、野菜とほぼ同類ですね
2,3,4はいろいろ組み合わせましょう
あと、海藻は保存がきくものが多いので、乾燥わかめや昆布は常備必須です

5.大豆食品
納豆と豆腐はダイエットの王道ですね
味噌もいいですね

6.ナッツ類
ナッツ類はカロリー表示を見ると脂質が多いですが、良質の油なので、むしろ食べるべき食品です
とくにアーモンドはおすすめ
ただし、バターピーナッツのように、油やバターで揚げたり焼いたものは現金

7.果物
甘さのわりにカロリーが低く、繊維も取れるのでいいですね
ただし、グレープフルーツなども薄皮ごと食べることが必須です

8.卵
卵は腹持ちもいいし、安いのでおすすめです。
卵黄は食べないほうが痩せますが、僕は食べます。

9.乳製品(一部)
ヨーグルトと脂質が少ないチーズはOKです。
低脂肪のものを選びましょう
牛乳は・・・賛否両論なので、好きなの人は別に飲んでもいいと思います

番外編

低炭水化物ダイエットですが、炭水化物でもおすすめのもがあります

1.さつまいも
2.そば
3.フルーツグラノーラ
4.雑穀米

です。夜はダメですが、朝や昼に使うとより効果がでやすくなります。


基本的に食べるべき食品を含んでいるものや高タンパク質・低脂質・低炭水化物の食品が、食べてもいい食品を考えるといいと思います。

以上です!

みなさんがんばりましょう!


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2013年05月01日
基本ルール
私が実践している低炭水化物ダイエットのやり方を紹介します
厳密には低炭水化物ダイエットと呼べるほどではないかもしれませんが、体調をくずさない程度でするにはちょうどいいかと思います。
また、スポーツ選手にもいいと思います。

全体ルール

.朝は最初にヨーグルトを食べる。炭水化物食べてOK

2.昼は炭水化物だけの食事はNG。

3.夜は炭水化物とらない

4.間食は寝る3時間前までOK

5.肉は極力減らす(魚はOK)

6.揚げ物やお菓子は買わない

7.食べてよい食品と食べるべき食品を買い置きしておく

8.毎朝、体重を測る


1.朝は最初にヨーグルトを食べて、あとは自由
朝はヨーグルトを食べます。これは酵素の力で、腸内環境を整える効果があります。
あとは、自由ですが、私の場合はごはんと味噌汁と魚が多いです。たまにパンとゆでたまごとスープとか。
朝は時間がないので、魚は缶詰、味噌汁の具は豆腐と乾燥わかめで済ますことが多いです。
朝は10分以上手間かかる料理はしない主義です。

よく朝ごはんは体にいいという意見を聞きますが、食べられない人は無理に食べる必要もないと思います。だって、体が欲しがってないんですからね。
まあ、経験上、朝しっかり食べておくと、夜の空腹が少ない気がします。

2.昼は炭水化物だけの食事はNG。
昼は外で食べる人が多いと思いますが、ラーメンやパスタ、チャーハンなど、炭水化物オンリー飯は厳禁。血糖値があがるので、午後の仕事も眠くなるので、控えましょう。
理想は茶碗一杯くらいの炭水化物とタンパク質と汁ものがいいですね。
具だくさんのスープなんかがおすすめです

3.夜は炭水化物とらない
そのままです。厳しい人はタレとかにも気を使いますが、僕はそこまでしません。
野菜でおなかを膨らませるテクニックを覚えるとけっこう楽しいです。
お勧めは味噌マヨ焼肉ダレで食べる生野菜と具だくさん味噌汁orスープ

4.間食は寝る3時間前までOK
間食は食べるべき食品ならどれだけ食べてもいいルールです。
食べるべき食品や食べてもいい食品は後々紹介していきます。
空腹を我慢すると、食べてはいけない食品に手を出すので、間食も有効に使いましょう。

5.肉は極力減らす(魚はOK)
5については、自由という人もいますが、日本人が肉を食うと胃腸の負担が大きいため、食べすぎると疲れがとれなくなる印象がある(特に20代後半から)
トレーニングをしている人で積極的に肉を食べる人がいますが、おならが臭い場合は食べ過ぎのサインと思ったほうがよいです。

6.揚げ物やお菓子は買わない
これは、危険ですね。夜、おなかがすいたときそこにポテトチップがあれば、だれしもが誘惑に負けるにことでしょう。大事なのは買わないことです。

7.食べてよい食品と食べるべき食品を買い置きしておく
6と関係してくるのですが、食べてもいいものを買いだめしておくとよいです。
他の誘惑にかられる前に食べるくらいがちょうどいいです。
特に、小腹がすいたときに食べたり、外出する際に持ち歩けるものが特におすすめ。
買い物にでかける前に食べるのものおすすめです。

8.毎朝、体重を測る
結局、これが一番大事かもしれません。レコーディングダイエットってやつですね。
ちなみに僕は一日3回は体重計に乗ります。
どのタイミングでどれくらいの体重だったらいいという感覚がわかり、食べ過ぎたのかどうかをわかるようになります。
ただし、水分でかなり変化するので、そこは理解しないといけません。
イメージとしては1週間前の自分に勝つことを目標にするのがいいと思います。


以上です。

みなさん、がんばりましょう。

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