デトックス効果バツグン！和えるだけで簡単、タコともずくの酢の物　肝臓の健康にタウリン　もずくには、水溶性食物繊維フコイダン。

本文2016/7/10 8:00楽天キレイドナビから転載デトックス効果バツグン！和えるだけで簡単、タコともずくの酢の物美容や健康のため、老廃物を排泄してスッキリしたいですよね。

食材の持つパワーを知って、料理をしながら美味しくデトックスしましょう！今回紹介するレシピは和えるだけなのでとっても簡単に作れますよ！タコともずくのデトックス効果タコには、デトックスの要となる肝臓の健康をサポートするタウリンが豊富です。

もずくには、余分な脂肪の吸収を防ぎ、体外へ排出してくれるフコイダンが豊富で、水溶性の食物繊維でもあるフコイダンには、便を柔らかくする働きや腸内環境を整える働きも期待できます。

タコともずくの酢の物の作り方＜材料＞（２人分）・タコの足　１本程度・もずく　１００ｇ・きゅうり　１／２本・酢　５０ｃｃ・砂糖　小さじ２杯・塩少々＜作り方＞（１）酢と砂糖を混ぜて、ぶつ切り（薄切りでもＯＫ）にしたタコを漬けます。

（２）きゅうりを薄切りにして塩をまぶします。

（３）（２）を１０分ほどおいて、きゅうりが柔らかくなったら絞ります。

（４）（１）に、（３）ともずくを入れて混ぜ合わせます。

タコは煮るとタウリンが減るので、生の刺身用がオススメ。

体の中で働いているミネラルには次のようなものがあります。
カルシウム(Ｃａ）
リン（Ｐ）
カリウム（Ｋ）
硫黄（Ｓ）
ナトリウム（Ｎａ）
塩化物（ＣＬ）
フッ化物（Ｆ）
マグネシウム（Ｍｇ）
鉄（Ｆｅ）
ヨード（Ｉ）
マンガン（Ｍｎ）
コバルト（Ｃｏ）
銅（Ｃｕ）
亜鉛（Ｚｎ）
セレン（Ｓｅ）

クロム（Ｃｒ）
上記１６種類が重要な働きをしています。

そのほかにほとんど機能していないミネラルにホウ素、ケイ素、モリブデンなどがあります。

・食物繊維
ペクチン(レンコン、トマト、リンゴなど）、イヌリン（ごぼう）セルロース（穀類、豆類など）など

・ クロロフィル
小松菜・ほうれん草・青じそなどに含まれてい葉緑素

さまざまな体調不良の陰に潜む体内に取り入れてしまった有害物質、特に鉛、水銀、ヒ素、カドミウムのいわゆる４大有害ミネラルを体から追い出すことをデトックスと言います。

有害物質がたまりやすい部位は以下のような場所です。
骨・・・水銀、鉛、アルミニウム等
脳・・・アルミニウム、有機水銀等
皮膚・・・アルミニウム等
肝臓・・・水銀、鉛、カドミウム等
腎臓・・・水銀、カドミウム、鉛等
全身・・・ヒ素等

もちろん、出来るだけ有害物質の含有量の少ないものを選択して利用することが基本ですので、出来る範囲で配慮していきたいと思います。
しかし、これらの有害ミネラルはあらゆる水や食物に確実に含まれ、完全に排除することは困難です。

汚染された水、魚介類は摂取しない。
残留農薬のついた野菜、米、果物は摂取しない。
食品添加物の入った食べ物は利用しない。
排気ガスは吸わない。
タバコの煙りは吸わない。

最近は表示内容自体も疑問が多く、何を信じていいのか不安があります。
すべて自分で作ったもので自給自足しようにも水、大気、魚類とかを活用しないわけにはいきません。

困ったことですが入ってくるのを防ぐのはある程度まで防衛し、あとはギブアップして、入ったものを出していく、無害化していくのが現実的な健康法の姿です。

そのため、デトックスが最近大きな注目を集めています。

体内のすべての血液は、1時間に15回、腎臓を通過し、クリーニングされています。
このクリーニングがおこなわれなければ、体内に老廃物が溜まってしまうのです。
腎臓は、血液の中の不要物を多量の水（1日にバケツ数十杯分）とともにろ過し、その後まだ必要なものと水分を再び吸収し、残った不要物と水分を尿として膀胱へ送っています。
成人で健康な人の1日の排尿量は、平均で1～1.5リットル。
最低でも500ミリリットルの尿を排泄しないと老廃物（新陳代謝など多くの化学反応の後に出る不要な成分など）を出し切ることができないと言われています。

腎臓はまた、体内の水分調節にも一役買っています。
水分の補給が少なければ尿を濃縮し水の排出を減らし、多ければ尿の量を増やして余分な水分を放出し、体内水分量のバランスをキープしているのです。

●疲れやすい
●なかなか眠れない
●便秘がち
●ダイエットしても痩せにくい
●慢性的な頭痛に見舞われている

体内に蓄積されている重金属の種類によって、それぞれ以下のような症状が現れます。
●鉛
不眠、頭痛、疲労、ストレス
●水銀
脂肪燃焼に必要な酵素を阻害する
●カドミウム
肝臓や腎臓の働きを鈍くさせる
●ひ素
疲労感が続く

このような重金属は、通常、体内に入ったときに肝臓に送られ、便や尿と一緒に排出されますが、基礎代謝能力が低下している場合、肝臓や腸の働きが鈍り、重金属を体外に排出することができず、体の中に蓄積されてしまいます。